千日紅花茶，是由千日紅沖泡而成的。千日紅是天生的乾燥花，同時也是風味絕佳的花草茶。顏色鮮豔的千日紅在熱茶水中要經過長時間的浸泡，色澤纔會逐漸變淺，花苞的葡萄紫會滲入茶中，使茶水變成賞心悅目的嫩紫色。
千日紅花茶的功效與作用
千日紅味甘，性平。具有清肝明目，消腫散結，止咳定喘，降壓排毒，美容養顏，活血通經、散瘀止痛等功效。適用於慢性支氣管炎、喘息性慢性支氣管炎，經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷等病症。千日紅花茶是風味絕佳的花茶。
醫書上關於千日紅花茶的註釋：
①《福建民間草藥》：祛風，鎮肝，退熱，明目。
②《南寧市藥物志》：清肝明目，散結消癭。治瘰癧初起，肝熱目痛，血壓高頭痛。
③《廣西中藥志》：花序：涼血消腫，止痙咳。治百日咳；外治瘡瘍腫痛。民間治月經不調。全株煲水外洗，治跌打瘡癤。
瞭解千日紅的功效與作用，首先千日紅茶採收加工夏、秋二季花開時採收花序，曬乾。
注意：千日紅花茶雖然有清肝定喘之功效，但它裏面的千日紅素會讓沒有哮喘的人喝完後，多少會有點兒神精麻木，不適宜搭配其它花茶。
泡法：一次取3-4朵，開水沖泡三分鐘即可。
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