【熱感冒食療1】薄荷粥
組成：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。
製法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖。
服法：稍溫即服，得汗最佳。
注意：薄荷爲疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。用於素有胃病，新感風熱者最爲適宜。
【熱感冒食療2】菊花粥
組成：菊花15克，粳米60克。
製法：先將菊花研成細粉，取粳米加水煮粥，待粥將成時，調入菊花粉，稍煮一二沸即成。
服法：稍溫即服，汗出不暢者可熱服。
注意：菊花疏散風熱，明目，清熱平肝，加粳米制粥，可治風熱感冒。有高血壓或頭痛、目糊之患者也可常服。
【熱感冒食療3】茅姜稀飯
組成：白茅根30克，生薑3片，粳米60克。
製法：先將白茅根煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，待粥將成時，再加生薑，稍煮一二沸即成。
服法：待溫分次頻服，如當發汗者應熱服。
注意：白茅根味甘性寒，善清肺胃之熱，兼有利水作用，故能導熱下行。加生薑、粳米，旨在護胃。
