白醋，所含氨基酸能干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，肥胖每天喝一定量的醋就可以起到減肥的效果。
喝白醋能減肥嗎
其實“吃醋有益健康”的說法流傳已久，美國在5、6年前十分流行喝蘋果醋，還有好幾本相關的書問世，教人怎麼喝醋健身。鍾愛醋的日本人更把醋視爲預防百病的萬靈丹，各種醋療法像是醋蛋、醋豆常常掀起一陣飲食風潮。也有不少人在日常生活裏力行喝醋。民間關於吃醋對身體的好處說法衆多，像是吃醋促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調整血液酸鹼值來預防疾病、幫助消化、甚至減肥等等。
白醋減肥的正確方法
1、冰糖醋減肥法
適用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
原料：冰糖150克，香醋250克。
做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次(飯後)服10毫升。
功效：減肥瘦身，消食降壓。
適用：肥胖症、高脂血症、高血壓。
2、花生醋減肥法
原料：花生米300克，香醋500克。
做法：將花生米洗淨，晾乾，放入瓶內，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。
功效：清血脂、祛脂肪，減體重。
適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等
3、蛋醋減肥法
原料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。
做法：將雞蛋洗淨，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用乾淨筷子捅破，拌勻混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合後服用。
功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚。
適用：肥胖症、面部黑斑。
