槐米又叫槐蕊，是槐樹的花與花蕾。夏季花未開放時採收其花蕾，稱爲“槐米”；花開放時採收，稱爲“槐花”。槐米有哪些功效與作用呢？常吃槐米，有清肝明目,涼血止血的作用。不僅如此，槐米具有治療肝熱頭痛,目赤腫痛的功效。槐米的功效與作用還有很多……
功效作用
1、槐米治療瘡腫毒，一切癰疽發背，不問已成未成，但焮痛名皆治：槐米(微炒)、核桃仁二兩，無灰酒一鍾。煎千餘沸，熱服。(《醫方摘要》)
槐米的功效與作用
2、槐米爲涼血要藥。治胃脘卒痛，殺蛔蟲。《本草求原》
3、槐米治中風失音：炒槐米，三更後仰臥嚼咽。(《世醫得效方》)
4、槐米治赤白痢疾：槐米(微炒)三錢，白芍藥(炒)二錢，枳殼(麩炒)一錢，甘草五分。水煎服。(《本草匯言》)
5、槐米治吐血不止：槐米不拘多少。火燒存性，研細，入麝香少許。每服三錢巴，溫糯米飲調下。(《聖濟總錄》槐香散)
6、槐米治瘡瘍：槐米二合，金銀花五錢。酒二碗煎服之，取汗。(《醫學啓蒙》槐花金銀花酒)
7、槐米炒香頻嚼，治失音及喉痹。又療吐血，衄，崩中漏下。《綱目》
8、槐米治諸痔出血：槐米二兩，地榆、蒼朮各一兩五錢，甘草一兩。俱微炒，研爲細末，每早晚各食前服二錢。氣痔(因勞損中氣而出血者)人蔘湯調服；酒痔(因酒積毒過多而出血者)陳皮、幹葛湯調服；蟲痔(因癢而內有蟲動出血者)烏梅湯調服；脈痔(因勞動有傷，痔竅血出遠射如線者)阿膠湯調服。(《杜氏家抄方》)
9、槐米涼大腸熱。《醫學啓源》
10、槐米治暴熱下血：生豬髒一條，洗淨，控幹，以炒槐花末填滿扎定，米醋炒，鍋內煮爛，擂，丸彈子大，日干。每服一丸，空心，當歸煎酒化下。(《永類鈐方》)
11、槐米治舌出血不止，名曰舌衄：槐米，曬乾研末，敷舌上，或火炒，出火毒，爲末敷。(《奇效良方》槐花散)
槐米的功效與作用
12、槐米治楊梅瘡，棉花瘡毒及下疳，初感或毒盛經久難愈者：槐米蕊(揀淨，不必炒)，每食前清酒吞下三錢許，早中晚每日三服。如不能飲酒，滾水鹽湯俱可送下。(《景嶽全書》)
13、槐米治血崩：陳槐米一兩，百草霜半兩。爲末。每服三、四錢，溫酒調下；若昏憒不省人事，則燒紅秤錘淬酒下。(《良朋彙集》槐花散)
14、槐米治髒毒，酒病，便血：槐米(半兩炒，半兩生)，山梔子一兩(去皮，炒)。上爲末，每服二錢，新汲水調下，食前服。(《經驗良方》槐花散)
15、槐米治五痔，心痛，眼赤，殺腹藏蟲及熱，治皮膚風，並腸風瀉血，赤白痢。《日華子本草》
16、槐米治小便尿血：槐米(炒)、鬱金(煨)各一兩。爲末。每服二錢，淡豉湯下。(《篋中祕寶方》)
17、槐米泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水。《醫林纂要》
18、槐米治大、小便血，舌衄。《本草求真》
19、槐米治療糖尿病的視網膜炎。《東北藥植志》
20、槐米涼大腸，殺疳蟲。治癰疽瘡毒，陰瘡溼癢，痔漏，解楊梅惡瘡，下疳伏毒。《本草正》
21、槐米治衄血不止：槐米、烏賊魚骨等分。半生半炒，爲末，吹鼻。(《世醫得效方》)
22、槐米治白帶不止：槐米(炒)、牡蠣(煅)等分。爲末。每酒服三錢，取效。(《摘元方》)
23、槐米治血淋：槐米燒過，去火毒，杵爲末。每服一錢，水酒送下。(《滇南本草》)
24、槐米治大腸下血：槐米、荊芥穗等分。爲末，酒服一錢匕。(《經驗方》)
【保健食譜】
1．槐花酒
槐花100克，白酒750毫升，白糖適量。摘取即將開放的槐花蕾，裝人紗布中，與白酒同裝人容器內，加人適量白糖，密封，2個月後即可飲用。每次飲用30～5O毫升，每日1次。此酒甘醇清香，具有降低血壓，預防中風，健胃消食，消除疲勞的功效，適用於老年人心血管疾患及脾虛納呆，體倦欲寐，形體肥胖等病症。
槐米的功效與作用
2．槐花飲
陳槐花10克，粳米30克，紅糖適量。先煮米取米湯，將槐花研面調人米湯中，加紅糖適量調服。此飲清香甘甜適口，具有涼血止血，清肝降火的功效，適用於風熱內擾引起的大便便血，目赤，痔血等病症。
3．菊槐茶
菊花、槐花、綠茶各3克。菊花、槐花洗淨，瀝乾水，與茶葉同放入杯中，用開水沏泡片刻，然後飲用。此茶清香芬芳，具有清肝疏風，降火明目，止渴除煩的功效，對於輔助治療高血壓有一定效果，還適用於目赤，眼目昏花，消渴，煩熱等病症。
【注意事項】槐花性寒涼，陽氣不足、脾胃虛寒者慎食
【營養成分】每100克鮮品含水分78克，蛋白質3．1克，脂肪O．7克，碳水化合物15克，鈣8．3毫克，磷69毫克，鐵3．6毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，維生素B10.04毫克，維生素B20．18毫克，尼克酸6．6毫克，維生素C66毫克。此外，還含有芸香甙、槐花素等物質
藥理作用
1、抗炎作用：大鼠ip本品所含的蘆丁,對植入羊毛球的發炎過程有明顯的抑制作用。
槐米的功效與作用
2、維生素P樣作用：蘆丁具有維持血管抵抗力。降低其通透性，減少脆性等作用，對國槐花脂肪浸潤的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯。
3、抗病毒作用：200ug/ml濃度時，對水皰性口炎病毒有最大的抑制作用。
4、抑制醛糖還原酶作用：蘆丁10－5mol/L濃度時抑制率爲95%。此作用有利於糖尿病型白內障的治療。
5、祛痰、止咳等作用：本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外還有降低血壓，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性、降血脂，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。
槐米茶對人體的的八大作用
一、清血涼血
這種茶對我們的心臟和血液有很好的保健功效，能清除我們血液裏的垃圾，對身體健康很有益處。
槐米茶中的安基酸、黃銅、硒的含量是任何植物含量的幾十倍甚至上千倍，其價值是任何藥物無法替代的。
二、抗癌防癌
常喝槐米茶有非常好的抗癌和防癌的效果，對於現在很多有不良飲食和生活習慣的人來說，這是非常好的食物。
食物中硒元素增加10倍會使這種酶的作用增加1倍。人體每天正常的補硒量250微克，就能達到消除體內自由基的形成；而槐米茶中的硒含量每公斤含4000微克以上，患者每天根據病情增加服用量，就能達到很理想的效果。正常人一天服用1-2包能達到很好的預防和保健作用。實踐證明：癌症患者在化療、放療期間服用槐米茶精神煥發，減少頭髮的脫落。
因爲硒通過體內代謝產物（特別是甲基化硒化物）抑制癌細胞生長，還能刺激免疫球蛋白的產生來調節人體免疫力，使人體特異性免疫和非特異性免疫以及細胞功能處於相對平衡的狀態，從而增強人體疾病的抵抗力及防癌抗癌的能力。
三、抗菌消炎
槐米自古以來就是一味中藥材。李時珍的本草綱木就記載槐米有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎的作用。且具有消炎殺菌的作用對中耳炎、皮炎、溼診、皮膚搔癢、過敏性皮炎、毛囊炎、前列腺炎、婦科炎症、乳腺炎、扁桃腺炎、咽炎、尿道炎、紅斑琅瘡腸炎、便密、頸椎肩周炎等有極強的治療效果。
槐米的功效與作用
四、修復再生
槐米茶含有的一些營養物質對我們的皮膚和一些炎症有不錯的修復效果，而且含有一些微量元素，是生活保健不可缺少的飲品。
五、改善消化
槐米茶中的氨基酸：促進生長，構成身體組織；形成激素，調節生理機能；合成抗體，增加抵抗力；合成酶，幫助消化和吸收。氨基酸、硒對損傷的胃粘膜具有修復再生、提供營養，達到胃粘膜穩定的效果，對消化系統一系列炎症所導致的疾病有顯著的治療作用
六、排毒養顏
面部無光澤、黃褐斑、妊娠斑等都是內分泌失調病症的一種體現。槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300-500倍，具有極強的清除體內氧自由基的能力，不經其它生化反應，外用可直接作用。安基酸、黃、硒等成份能把失調的內分泌調理平衡，加速新陳代謝，來清除體內毒素和雜質，氨基酸、硒同時具有滋養皮膚、美白減皺的效果。
七、提高免疫
免疫系統是機體保護自身的防禦性結構（即人體警察），它有自檢、自維的能力。當肌體免疫力低下會造成內分泌紊亂、失調，導致各系統疾病發生。如：心腦血管疾病、糖尿病、關節炎、胃炎、癌症、肺炎、乳腺增生、腎功能下降等。槐米茶中的蛋白質、氨基酸、黃銅、硒等元素，能有效清除體內雜質和毒素、調節肌體平衡、補充營養的作用。具備五千年養生理念“清、調、補”的方針，長期服用，使肌體達到相對平衡的狀態。
八、延緩衰老
槐米茶中所含的氨基酸是保養和修復肌肉、肌健、皮膚、韌帶、器管、腺狀組織、指甲和毛髮所必須的營養元素，且含量極高而又全面。人體共有21種氨基酸，槐米茶中含17種，包括人體不能自行合成的8種全有。它們幫助製造激素（如胰島素）、神經傳遞質、各種體液和啓運人體功能的酶、黃銅、硒有極強的清除體內氧自由基的能力，給細胞提供了潔淨的生存環境，預防各種疾病的發生。細胞健康就決定人體的健康。長期服用，延緩衰老，延年益壽。
