菠蘿是很多人都愛吃的水果，很多喜歡上菠蘿也是因爲這菠蘿的味道很是不錯，對於這菠蘿的營養價值，菠蘿的功效並不是很清楚，接下來就跟着小編一起來看看這吃菠蘿的好處分別有哪些。
吃菠蘿的好處
吃菠蘿的好處
菠蘿的營養豐富，也是大家知道的。而且菠蘿的口感是屬於先酸後甜的，所以，適合不同年齡的人來吃。那麼，菠蘿的好處，有哪些呢?有哪些疾病的因素，也可以用吃菠蘿來進行改善呢。
菠蘿裏含有大量的糖份，鹽份，以及酶類物質，其實是消腫的最好的食物。所以，如果你的身體有發腫的現象的話，可以選擇吃點兒菠蘿來進行消腫。
當然，如果你有高血壓的現象的話，那麼，你也可以選擇吃新鮮的菠蘿來進行降壓的。你要知道，菠蘿在腎炎消腫，以及咳嗽等症狀上有着極好的作用的。所以，出現以上的疾病現象的時候，可以選擇吃菠蘿。
菠蘿裏含有大量的維生素，是人體所需要的。而且菠蘿的口味是屬於那種偏酸的食物，所以，也是適合在這個時候吃的。而且這種食物，可以幫助胃口不好的人，來達到消食的作用，也可以促進飲食。
還有，就是吃菠蘿，可以幫助你達到新陳代謝的提升，有效地幫助你去除疲勞的。所以，如果疲憊的話，可以吃點兒菠蘿來提升。還有，就是發現，經常吃菠蘿的女性的皮膚會更好，更細膩。所以，菠蘿對於美容或者是健康也有着極大的作用的。
如果你有食慾不振的情況下，也可以選擇吃菠蘿來改善的。你要知道，春天吃菠蘿的好處就在於，可以幫助我們生津的同時，也可以開胃的。
而菠蘿裏含有的芳香味，也可以幫助我們分泌更大量的唾液，從而增強了人的食慾的。
當然，菠蘿的好處，還有就是提升人體的自我消化功能。菠蘿裏含有的蛋白質，在人體裏分解後，就會幫助把身體裏的其他的蛋白質或者是脂肪分解了，可以促進消化的同時，也可以幫助我們把吃了太油膩的食物裏的油給清除到體外，從而達到了排油的效果的。
香蕉有便祕的作用，當然，菠蘿也是有這樣的功能的。所以，如果你有便祕的現象的話，也可以吃些菠蘿來改善的。這是因爲菠蘿裏含有大量的纖維，可以促進排便的。
常吃菠蘿還可以：
減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。
清理腸胃
清理腸胃
常常因爲食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
消除感冒
消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在牀上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
止咳
新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
吸附異味
吸附異味
家裏裝修後，把菠蘿放在室內可以吸附異味，但是用過的菠蘿千萬不能食用。
吃菠蘿的禁忌
吃菠蘿的禁忌
菠蘿食用時應注意不要空腹暴食，要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁，果肉切片後，一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因爲菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應，人們習慣稱這種過敏反映爲“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
多種吃菠蘿的方法
菠蘿古老肉
菠蘿古老肉
材料
菠蘿 ，雞腿，料酒， 番茄 醬，柚子醬，白糖，香醋，醬油，鹽
做法
1、用雞腿切出肉塊，用一點鹽和料酒，還放些蛋白，稍微醃下。
2、多倒點麪粉，把雞塊徹底滾上面粉，而且用手按按瓷實。
3、油七成熱的時候下雞塊用小火炸，顏色焦黃後應該就熟了，撈出。
4、根據口味調汁，我用了番茄醬、柚子醬、白糖、香醋、醬油、鹽。
5、鍋裏的油再加熱，高溫到九成熱左右，把塊再放入炸，這樣纔會焦脆。然後撈出控油。
6、鍋裏留少許底油，放入糖醋汁，倒點水澱粉，汁液稍微粘稠，下菠蘿塊，放入肉炒幾下，讓每塊肉蘸上汁就可以裝盤了。
糖醋菠蘿排骨
糖醋菠蘿排骨
材料
排骨，白醋，砂糖，芝麻，菠蘿
做法
1、先將菠蘿用鹽水泡過，撈起;
2、預先調好汁，大概適量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半湯匙老抽和小半碗水，我是用舌頭試過味的，酸甜合適就可以了，不太喜歡陳醋和浙醋的話，可以改用白醋。
3、鍋熱放四湯匙菜油，油熱放五六湯匙砂糖，鍋加熱至糖開始溶化變色，倒入排骨迅速翻勻;倒入調好味的汁，翻幾下，蓋鍋蓋，燜幾分鐘就可以了，我的排骨塊頭不大，時間不需太長，再加水澱粉勾芡，澆幾滴麻油，大火收汁成。
4、熄火盛起排骨，留少少芡汁，再倒入菠蘿，開火兜幾下可上鍋，鋪在排骨周圍，撒上炒過的芝麻。
椰奶海鮮菠蘿焗飯
椰奶海鮮菠蘿焗飯
材料
準備材料：新鮮菠蘿1個，鮮蝦，新鮮魷魚，雞蛋2枚，蘑菇，冷飯，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡蘿蔔
做法
1、先將魷魚一半切丁，一半切花;蝦洗淨去泥腸以後剝出蝦仁，用少許酒稍稍醃製一下，預留2個整隻的蝦。
2、冷飯加一個雞蛋黃，抓勻待用;剩下的雞蛋打散以後滑熟盛出待用。
3、鍋中加3勺油，燒熱以後炸蝦殼，待蝦殼變脆以後撈起，可以看到油變成了紅色的蝦油，也有濃濃的蝦味。注：炸的脆脆的蝦殼可以當零食哦!
4、接着將蝦仁以及魷魚卷炒至斷生，盛出待用。
5、原鍋爆炒胡蘿蔔丁，斷生以後加入玉米以及青豆。
6、再加入蘑菇，炒至蘑菇香味飄出以後加入魷魚丁。
7、少許翻炒幾下再加入冷飯，翻炒均勻以後加入2小勺生抽調味。
8、接着加入椰奶，菠蘿塊以及事先炒過的蝦仁跟魷魚卷。
9、菠蘿挖空，將海鮮飯盛入菠蘿中，蓋上蓋子，烤箱220度烤10分鐘左右至菠蘿香味飄出，開蓋即可享用!最後連同菠蘿一起加熱的目的是使菠蘿香味逼入海鮮飯。
菠蘿的營養價值
菠蘿的營養價值
菠蘿營養豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質的消化，吃肉類及油膩食品後吃菠蘿最爲有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿蔔素及多種維生素等營養物質。
如何挑選菠蘿?
如何挑選菠蘿
挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經由黃轉褐，果身邊軟，溢出濃香的便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢出就說明果實已經變質，不可以再食用了。
菠蘿是生活中比較常吃的水果之一，這中水果帶來的好處也是很多的，而且除了當做水果食用外，作爲菜也是個不錯的選擇，喜歡菠蘿的人不妨試一試，味道還是很不錯的哦。
