一、先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
二、洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。而淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解）。
三、再用流動的自來水，衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
四、用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可食用。
