一般認爲面部輪廓指額髮際以下、耳前，頜頸角以上的範圍。這項技術最早起源於歐洲，是通過對顱、頜面畸形的骨骼進行重新切割、重組、修補達到治療先天性顱頜面骨性畸形及後天嚴重外傷、腫瘤等造成的骨錯位、缺損的矯形手術。
近年來，隨着生活水平的提高，此項技術在整形美容界得到飛速的發展，醫生們從人體美學的角度，對面部正常骨骼進行整形，使受術者的面部輪廓更符合美學標準。
如下頜角肥大所致的“腮幫骨大”和“方臉”畸形，可以通過下頜角整形手術變成一個完美的“鵝蛋臉”或“瓜子臉”; 通過將高顴骨、顴弓磨削及錯位癒合，使面中部的高凸粗獷變得順滑和諧，更顯女性的嫵媚和溫柔。
眉弓低平、顳部凹陷可用固體材料充填。面頰部凹陷可用自體脂肪材料充填。而對於小下巴的，可以通過置入硅膠假體等人工材料，達到豐滿下巴的目的。
而軟組織不完美也會使臉龐美麗大打折扣，如面部軟組織飽滿所致的沒有輪廓的“滿月臉”和“蘋果臉”，可通過面部脂肪抽吸，咬肌部分切除，頰脂肪墊去除等手術達到較滿意的效果。
由此可見，面型對人體美尤爲重要。面型即面部輪廓，因此，對於面部輪廓不甚滿意的人來說，面部輪廓整形手術是美麗臉龐的希望工程。通過這種現代科學技術的雕琢，已成爲許多女性“新的人生里程”和“新的夢想實現”的捷徑。
