爲什麼一嗑瓜子就停不下來：獎勵反饋讓人上癮(影響神經興奮)

瓜子一向是人們節日期間最常見的零食，每逢節假日都能夠在果盤當中見到瓜子。瓜子好像能夠適用於各種場合，無論是看劇、聊天還是打遊戲，而且瓜子似乎有種魔力，只要嗑起來瓜子就很難停下來。究竟爲什麼瓜子一嗑就停不下來呢?

其實人們嗑起瓜子就很難停下來，有一定心理方面的原因。因爲嗑瓜子能夠讓人及時得到反饋獎勵。

人們在食用瓜子的時候，會遇到一點小小的障礙，那就是瓜子殼，不過剝開瓜子殼也很容易，而且還很容易掌握技巧。最重要的是，在嗑瓜子的時候，幾秒鐘嗑一顆，能夠馬上吃到瓜子仁作爲獎勵，這就給人一種絕佳的及時反饋，很容易就激勵着人不斷地去重複嗑瓜子這個過程。

另一個原因則是因爲瓜子的成分能夠給神經帶來快樂感，刺激着人們不斷嗑瓜子。瓜子經過炒制之後，通常都是鹹鹹甜甜的，而且瓜子本身還富含不飽和脂肪酸，人們喜歡這些東西，瓜子的味道刺激着味覺和嗅覺的神經，脂肪還會給人帶來滿足感，人體就會不斷的分泌出多巴胺，從而產生快樂和興奮的感覺。

瓜子雖然是我們每個節日都必備的零食，不過瓜子其實是國外傳過來的，所以外國人其實也喜歡嗑瓜子。不過根據不同的國家對於瓜子有不同的態度。

例如在德國和法國，他們認爲瓜子是鳥類的食物，而在韓國和葡萄牙，雖然超市當中沒有帶殼的瓜子，但是還是有剝好的瓜子仁作爲休閒食品。西班牙人非常喜歡嗑瓜子，不過嗑的瓜子是原味的，歐美則喜歡在體育場邊嗑瓜子。感興趣的朋友還可以瞭解一下瓜子吃多了有什麼壞處。