白茶餅在保存得當的情況下保質期是二十年，這個保質期是非常長的。在白茶圈裏有着一種說法：一年的茶是茶，三年的茶是藥，十年的茶是寶。從這個說法中可以得知，白茶餅至少可以保存十年，在二十年以內，保存時間越長的白茶餅就越珍貴。
一、白茶餅的正確保存方法
白茶是什麼茶，白茶是由發酵得來的，具有強大的吸附性，在保存的時候應該注意乾燥、避光、密封、無異味保存。保存白茶餅的具體方法可以採用三層包裝法：首先給白茶餅套上塑料袋，第一層的作用是隔絕部分氧氣和異味；其次在塑料袋上套上鋁箔袋，第二層的作用是遮光和防水；最後將套好鋁箔袋的白茶餅放入大小適合的紙箱，後用膠布將紙箱密封，第三層的作用是防止白茶餅因受到意外的撞擊而導致其形狀破碎。保存完成後，儘量不要去拆開這幾層包裝，防止外界水蒸汽和異味的進入，影響其品質。
二、白茶餅的功效
白茶餅有美容養顏，抗老延衰的功效，它含有的自在基非常低，常年飲用其提取物，可以抗衰養顏，因此，白茶餅也被稱爲女人茶，它特別受現代年輕年輕人士尤其是都市女性的歡迎。白茶餅還有清熱去火的功效，飲用易上火飲品的時候配上白茶，比如葡萄酒，可以避免上火，天乾物燥時，非常適合飲用白茶。
白茶餅也有安神益腦的功效，晚上八點鐘左右飲用適量白茶，可以讓人安神定志，清心除煩，還有助於良好的睡眠。除此之外，白茶餅的耐泡性非常強，白茶在泡一天後，茶性並不會被完全沖淡，因此，在旅遊的途中，可以選擇白茶，一杯茶喝一天，既可以緩解旅途帶來的疲憊，又不用苦惱於茶葉更換。
