黑胡椒和咖喱可以一起吃嗎 並不相剋可以一起做菜

黑胡椒是可以和咖喱一起食用的，黑胡椒和咖喱並不會相剋，兩者都是調味料，都可以一起用來烹飪菜品。黑胡椒和咖喱一起，還可以讓菜品的味道變得更好。不過對於一些不喜歡吃辣的人來講，最好兩者一起調味菜品，不然很有可能會承受不住。

黑胡椒的辣味又比白胡椒的辣味更加強烈。但是黑胡椒切成一地，白胡椒更好的去除食物中的腥味。在烹飪內臟、海鮮的時候，大多就用黑胡椒。但黑胡椒的香味非常的香，這種香味可以增進人們的食慾。

黑胡椒是溫性的食物，對於胃寒所導致的腹脹冷痛，食用黑胡椒都有很好的幫助。不僅如此，據最新的研究報道，使用黑胡椒還可以非常有效的預防感冒咳嗽。而且對於治療風寒所帶來的感冒也是有一定的好處。人們煎牛排也會加入黑胡椒這樣味道更好。

經常食用用咖喱烹飪的食物，可以很好的促進唾液以及胃酸的分泌。讓腸胃可以更好的蠕動，對於腸胃消化會有很好的幫助。不僅如此，咖喱還能夠促進全身的血液循環以及新陳代謝。而且對於去溼也有很好的療效。此外，咖喱還可以讓排便更加的順暢，可以讓腸胃變得更加的健康。

黑胡椒和咖喱因爲都是屬於辛辣的調味料，因此在一般情況下，如果是腸胃功能不是非常好的話，最好還是不要食用。而對於患有胃炎以及胃潰瘍的患者，最好就不要食用咖喱，如果食用很有可能會對腸胃造成很大的刺激，加重病情。咖喱鹽和黑胡椒都含有刺激胃酸分泌的物質，所以如果是胃酸過多的人最好也不要食用，以免胃酸分泌過多導致消化出現問題。