最近在江西一所小學因爲營養餐的問題，讓許多學生吃完之後，出現腹瀉、急性腸胃炎等現象，經過醫生診斷爲“食物中毒”，這到底是怎麼回事?據記者瞭解到，一位家長在孩子的班級羣裏稱，學校後廚配送的食材有不少已經變質了，而且還有發黴的現象，許多家長聽這位家長一說，瞬間不放心孩子在學校吃的飯!孩子比較小，對食物這方面的問題並不是很注意，如何有效預防食物中毒的事情發生呢?
在9月4日下午，高先生接到兒子學校老師的電話，高先生表示兒子在武術中學上學，當時接到老師電話以後，得知兒子在學校肚子痛。隨後高先生連忙趕到學校，將兒子帶到衛生院去檢查。
高先生帶着孩子到了醫院後發現，醫院已經有十個來自同校的學生，而且都說是因爲吃了不乾淨的東西纔會肚子痛的。經過家長介紹，這幾所學校的食材都是同一家公司進行配送的。在家長提供的小孩診療證明書顯示，診斷爲食物中毒，中毒的學生還是有點多。
據瞭解，目前爲止確認疑似有質量問題的食材並沒有進入學生的餐桌，而全縣所有醫院也沒有學生食物中毒的病例。網傳學生食物中毒的事情，也是不屬實的。但對於學生食用的食物質量到底過不過關，目前已將食材取樣，送往衛生部門進行檢查，事情仍在進一步調查中。
如何預防食物中毒
建議不要吃污染、變質、過期、黴爛的食物，合理安排飲食，葷素搭配，不要暴飲暴食。食物最好是徹底煮熟以後再吃，特別是肉、禽、蛋、海鮮等等，這些食物一定熟透了再吃，以免造成腹瀉引發食物中毒!
