舌形貝是世界現存於世最古老的生物之一。它是貝殼種類的的一種，是很特殊的能夠生存至今的生物之一，是目前發現的已知所有生物中歷史淵源最長的種類之一，甚至是在人們的日常生活中也會出現它們的身影。
一、舌形貝可以吃嗎
舌形貝是可以吃的。舌形貝還有一個別名叫海豆芽，雖然它是最古老的生物之一，但並不像是大熊貓等珍稀動物一樣數量稀少，它們的是數量還是很多的。因爲是稀鬆平常的物種，人們在好奇之下冒出來了這樣的古老物種味道怎麼樣的想法。
於是就有了第一個人去嘗試，舌形貝口感鮮嫩，炒起來很好吃，很快就征服了人類的味蕾，後來就有了更多人的熱愛。其又富有很大的營養價值，可以補充人體所需的維生素，是一道價格不是很貴也很大衆的美食，尤其是生活在海邊的人都有此口福，爆炒之後的舌形貝可謂是下酒菜的招牌了。
三、舌形貝外形特徵
舌形貝的名字就包含了它的所有外形特徵，即它們的外殼呈舍狀或者是卵形，像尾巴一樣的柄比它的殼要長一點，提醒不大，殼和柄也就幾釐米，殼裏面的內壁同樣是又薄又脆，看上去就非常的弱小。
二、舌形貝有什麼研究價值
源於五億多年前的舌形貝對人們來說具有很好的腕足動物研究價值，舌形貝是在溫暖的海域生存的貝類，它們大部分時間都只是在洞穴裏面活動，就是它們這樣體型不大，看起來又很脆弱的生物卻抗過了連恐龍都抗不過的生物進化，它們隨着環境的變化一如既往的生存了下來，它們的存在豐富了人們的研究貝類的各種信息，具有超然的研究價值。
