鯽魚湯 將鯽魚２５０～５００克去鱗腮、內臟，洗淨後，放鍋內，加水５００～８００毫升，急火煮沸後，改文火煮１０～１５分鐘，然後倒出一小碗湯，加精鹽及米醋適量，晨起空腹喝，每日１次。餘湯加水適量，次日重複煮湯１次。反覆煮５～７次。如腹瀉較重，每晚睡前加服１次，３～５天后腹瀉可明顯好轉，堅持服用至痊癒爲止，其間可不忌飲食。
白扁豆粥 每次取炒白扁豆６０克（或鮮白扁豆１２０克），粳米６０克，同煮爲粥，當作早晚點心溫熱食用。連用１０～１５天。白扁豆既補養，又能治病，如果再加些山藥（４０～６０克），同煮成扁豆山藥粥，效果會更好。
參蓮大棗粥 黨蔘、幹蓮子各１０克，大棗１０枚，粳米３０克。黨蔘、蓮子碾細末待用，將大棗用水略煮，剝皮去核，取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨蔘末、蓮子末煮成粥。早晚溫熱服食。
芡實粉粥 芡實粉６０克，粳米１００克。先將粳米煮稀粥，芡實粉加水調成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加適量白糖調味。
荔枝粥 幹荔枝５０克，山藥２０克，搗碎至軟爛，下粳米１００克，煮粥，每日早晚食用。
益脾粥 熟棗仁２５０克，雞內金１０克，乾薑粉６０克，生白朮１２０克，先將白朮、雞內金文火焙乾，碾成細末，共入乾薑粉和棗肉搗爲泥，製作成約２０克的小餅，放烤爐烘乾，每次一個，可空腹時當點心食用（應細嚼慢嚥）。
山藥糊 幹山藥片６０克，軋細過篩，加水調糊置爐上，用筷子不斷攪動煮熟，加白糖適量，每日服２～３次。
茯苓慄面粥 茯苓３０克，栗子１０克，糯米２０克，小米２０克。茯苓及栗子碾碎成細面狀，與糯米、小米同煮成粥，每日２～３次。
蓮子鍋焦茶 將蓮子５００克去心，再將鍋巴５００克炒黃製成鍋焦，把蓮子、鍋焦一併研成粗末，備用。每次取粗末１０克，白糖適量，一同放入茶杯內，用溫開水沖泡當茶喝。
薏苡仁粥 薏苡仁４０克，粳米５０克，蜂蜜適量，加水適量煮粥，每日分２次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質，可健脾利溼，適用於慢性腹瀉。
栗子粥 栗子肉５０克，粳米１００克，白糖２０克，加水適量煮粥，每日２次服用。
黨蔘茯苓生薑粥 黨蔘、茯苓各６克，生薑５片，加水煎汁，取汁加入粳米５０克煮粥服用，適用於中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉。
甘麥大棗粥 紅棗５０克，甘草６克，白糖２０克，小麥適量，加水煮粥，可益氣養血，適用於中老年人腹瀉、腹脹。
山楂粥 山楂２０克，木香６克，白糖１５克，粳米５０克，水適量煮粥，適用於脾胃不足、胃腸功能紊亂所致腹瀉。
山藥羊肉粥 羊肉２５０克，鮮山藥５００克，先將二味同煮爛，加水適量後入糯米２５０克煮成粥。每日早晚各溫服１次。羊肉溫補脾腎；山藥補脾止瀉、益腎固精；糯米補中氣、暖腸胃。久食此粥，對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。
