人們對於美味的追求是無止境的，人們都希望嚐遍天下美食，看遍天下美景，而美食更是吸引了無數的人，世界之大國家不同，飲食的習慣和食物的烹飪都有很大的差異，比如說中國菜和西方菜的製作也是完全不同的，可是亞洲人的烹飪就有很多相似之處，但是，同樣也都有每國家的特色，比如韓國菜和日本菜也有很大的不同，因此，美食的世界是探索不盡的。而日本人很喜歡別出心裁，近日，一家日本餐廳推出一種死神炒飯，竟然是震驚海內外，一聽這個名字，可能魂被嚇丟了一半，難道是這種炒飯裏面有毒藥？還是炒飯裏面有刀槍？
其實，大可不必那麼緊張，之所以稱爲死神炒飯，是因爲誇張的說法，並不是爲了吃飯而要命，但是這是一種非常特殊的食材做成的，因爲這是一種辣椒炒飯，而這種辣椒被稱爲卡羅來納死神”，是一種特別狠辣的食物，有人測算過它的辣度可以達到了220萬史高維爾單位，這是目前爲止全世界頂尖級的辣椒。因爲太辣了，廚師在烹飪的時候要戴上防毒面具，這樣避免被嗆到，而做好的炒飯只要客人吃上一口，就會感覺口脣麻木，失去知覺，還曾經有一個人因爲吃了一口死神炒飯，當場被辣暈過去。
於是死神炒飯就這樣聲名遠播，不過，雖然這個炒飯很讓人恐怖，卻依然有人願意去挑戰，所以，死神炒飯的生意也是不錯的，畢竟人們總有挑戰自己極限的願望，甚至一些外國人也去日本品嚐死神炒飯。
這個炒飯主要的原料就是辣椒，我們都知道辣椒是一種蔬菜，因爲辣椒中含有大量的維生素，因此具有很高的營養價值，比如辣椒裏VC含量高，那辣椒就有美容養顏的功效，湖南、四川的女孩子喜歡吃辣椒，因此，她們的皮膚都比較細膩白皙。辣椒可以防寒，天冷的時候吃一口辣椒，身體立即暖起來，辣椒還是很好的調味品，可以增加菜餚的香味。這些都是辣椒的好處，那辣椒還有哪些不好的地方，有哪些飲食禁忌？我們接下來就一起來了解一下。
1、刺激胃腸。辣椒是一種具有很強刺激性的食物，會刺激人的胃腸粘膜引起痙攣，因此，一些有胃腸疾病的人少吃辣椒。
2、引起上火。因爲辣椒是熱性的食物，很多人吃過辣椒之後，臉上皮膚就會冒出痘痘，這就是上火的表現。
3、患有一些疾病的人不適合吃辣椒。甲亢的病人因爲內分泌代謝問題引起心跳加快、代謝旺盛，因此不能吃辣椒，腎炎的病人不能吃辣椒，因爲辣椒的成分會加重腎臟的損害。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
