楊桃雖美味，但是卻應了那句話，我之瓊瑤，彼之毒藥。一名老人吃楊桃後死亡，這是怎麼回事？
吃楊桃後喪命
一個老大爺食慾不好，吃什麼都不香，有一天就饞酸酸甜甜的楊桃，睡到快中午醒來，一口氣吃了兩個大楊桃，嘔吐、抽搐，昏迷，不幸去世。
一個老阿姨，也是突發奇想饞這一口，飯後吃了一個楊桃，緊接着就打嗝不止，呼吸困難，好歹搶救過來。
老大爺是血液透析一年多的尿毒症患者。老阿姨是好多年的老糖尿病，折騰得腎臟也不好了。年紀大，腎功能不好，是他們兩人的共性，大爺空腹吃，吃得多，大媽飯後吃，吃得少。
腎病患者慎吃楊桃
原發性腎病綜合徵患者，吃楊桃後容易復發，腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用楊桃後容易中毒昏迷，甚至死亡，很不適合腎病患者食用。
查閱美國FDA有毒植物數據庫，1998和2003年，都有楊桃對透析患者腎毒性、神經毒性的報告。臺灣高雄醫學院附屬醫院曾經報告過20名楊桃中毒患者。類似事件在海南和中國香港也有發生過。其中，楊桃的種類、進食楊桃的量、病人的健康狀態，都和中毒症狀的輕重密切相關。
楊桃裏究竟是什麼毒素在作怪呢?
楊桃裏可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科學家宣佈分離出來，但縱使如此，楊桃導致中毒的機理還不是很明確。目前認爲健康人羣食用楊桃後，這種可疑的水溶性毒素順利排出。但是腎功能不全者，尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，這種毒素蓄積在體內興風作浪，不僅會導致腎小球毛細血管基底膜損傷，上皮細胞足突受損，導致血尿，還會讓機體產生系列變態反應。在進食楊桃後約半小時或5小時內，大約五分之一病人會有癲癇症狀，這類病人死亡率高達75%以上。
腎功能不全者禁止食用楊桃
綜上所述，楊桃的腎毒性鐵板釘釘，高血壓、糖尿病患者，在食用楊桃時，務必留意自己的腎功能。腎病患者以及曾經患過腎病的，都不要吃楊桃。已經腎移植或者腎功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，楊桃和楊桃汁、楊桃罐頭都絕對不能碰。強烈建議賣楊桃的水果攤，立一個提示牌：嚴重腎臟病患者請勿食用。同樣希望賣楊桃製品的廠家在標籤上加一句：腎功能不全者禁止食用。
吃楊桃注意事項
老年人，哪怕沒有腎臟疾病，不要空腹吃，劇烈運動有點脫水時也不要吃。飯後吃楊桃也悠着點，一次別超一小個。還有的小孩子，吃楊桃後會尿血，不過，通常不吃就好了。但小嬰兒，就不要嘗試了。健康孩子還是可以吃的，注意不要空腹就好。健康人羣都是可以享用楊桃美味的，身形小巧的楊桃，風味口感比大個楊桃還要好，放手上掂一掂，越沉的越好吃。
楊桃的適用人羣
適合一般人食用。風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用。
楊桃的食用禁忌
1.楊桃性稍寒故過量食用易使導致脾胃溼寒，有礙食慾及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
2.楊桃含有一種神經毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導致中毒。
3.楊桃亦含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的徵狀，但一般健康人進食沒有問題。
