脯、醃菜二氧化硫殘留;豆製品、桶裝水細菌超標;傢俱、地板甲醛超標……
8月5日，省工商局通報，近期對果脯蜜餞、醬醃菜、桶裝水等進行抽查檢驗，共檢驗樣品217組，合格177組，不合格40組。其中，60%的桶裝水不合格。此外，對家電、傢俱板材、日化用品等進行的抽檢結果顯示，不合格率超過30%。
二氧化硫殘留
抽檢：抽檢果脯蜜餞25組樣品，合格14組，不合格11組。不合格食品存在的主要問題是二氧化硫殘留量、脫氫乙酸達不到標準要求。
部分不達標企業及食品：揭西縣旅接食品有限公司，金箭牌香草味欖二氧化硫殘留;
潮安縣旭陽實業有限公司，匯泰記牌情人梅二氧化硫殘留;
廣東億心食品工業有限公司，伊達牌九制橄欖脫氫乙酸不達標，等等。
鑑別：硫磺燃燒產生二氧化硫，遇水後形成亞硫酸，它對食品有漂白和防腐作用，人體大量攝入會引起水腫、窒息、昏迷甚至死亡。省工商局消保處處長張國平提醒，色澤過於鮮豔，賣相好的食品，消費者慎買。
二氧化硫殘留
抽檢：醬醃菜抽檢25組樣品，合格18組，不合格7組。不合格食品存在的主要問題是產品標籤標識、二氧化硫、苯甲酸達不到標準要求。
部分不達標企業及食品：長沙市望城區香香食品廠，田心坪牌醬醃菜(罈子蘿蔔)，苯甲酸不合格;
岳陽市川康醬品有限公司，全哥牌小米辣，二氧化硫殘留量不合格;
吉首市麻哥農副產品開發有限公司，麻哥牌湘土菜，二氧化硫殘留量不合格。
鑑別：省信用促進會祕書長郭玉蓉介紹，劣質的醬菜會有酸、臭味及其他不良氣味，醬菜汁液渾濁，有的劣質醬菜菜體表面發粘，還會出現白膜斑點。
菌落總數不達標
抽檢：豆製品抽檢25組樣品，合格17組，不合格8組。不合格食品存在的主要問題是菌落總數達不到標準要求。
部分不達標企業及食品：株洲市和平食品廠，袁師傅牌麻辣香乾，菌落總數不合格;
長沙永紅食品有限公司韻紅食品廠，韻紅牌條紋豆乾，菌落總數不合格;
瀏陽市小飛燕食品有限公司，小飛燕牌柴火臘香乾菌落總數不合格，等等。
鑑別：省工商局消保處副處長吳衛介紹，如果豆乾表面光滑圓潤，幾乎沒有一點瑕疵，就要注意了，可能是製作過程中加入了燒鹼。正常的豆乾會有一定的韌性，而有些豆乾用手輕輕一摸、一扳，就斷裂或碎開，這樣的豆乾極有可能摻加了燒鹼。正常豆乾會有一種豆製品特有清香味，而問題豆乾氣味難聞，有的甚至還有刺鼻味。
甲醛釋放量不達標
抽檢：傢俱抽檢59組樣品，合格39組，不合格20組;地板抽檢45組樣品，合格34組，不合格11組;抽檢裝飾板材30組樣品，合格14組，不合格16組。
這些不合格商品存在的主要問題是甲醛釋放量達不到標準要求。
部分不達標企業及商品：中山市科勁辦公用品有限公司，廣泰牌辦公傢俱，甲醛釋放量不合格;
長沙寶美耐木業有限公司，德伊斯達牌浸漬紙層壓木質地板，甲醛釋放量不合格;
東岸建材公司，無標識大芯板、生態板甲醛釋放量不合格，等等。
鑑別：邵陽市工商局公平交易分局副局長趙小豐介紹，甲醛的來源主要是生產過程中使用的黏合劑和油漆。由於要加強板材的硬度及防蟲、防腐的功能，大部分人造板材需使用以甲醛爲主要成分的脲醛樹脂作爲黏合劑，殘留甲醛在所難免。業內人士提醒，挑選低甲醛地板，首先要看是否爲正規廠家生產，是否有權威機構的質檢報告，三無地板甲醛含量一般較高。其次，打開地板防潮層，露出基材，鼻聞有刺激味，甲醛含量超標可能性大。
