記者7日從湖南省疾控中心獲悉，湖南省永州市人感染H7N9禽流感的8歲女孩於7日康復出院。永州市另一位人感染H7N9禽流感病人38歲楊某某病情已經明顯好轉，並解除隔離，轉入普通病房繼續治療。
專家指出，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸2分鐘以上可滅活。食用屠宰好的雞肉、冷凍雞肉只要高溫加熱、充分煮熟煮透，是不會染上病毒的。雞蛋煮沸5至10分鐘後，可以完全滅活禽流感病毒，炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。據新華社長沙2月7日電 （記者 帥才）
