三亞市政府新聞辦8月18日向媒體通報稱，三亞市食品藥品監督管理局當日對8月12日發生遊客食物中毒的酒店作出了行政處罰決定，給予三亞國光豪生度假酒店處以貨值十倍的罰款，罰沒款共計人民幣679800元，同時沒收可疑食品蛋炒飯的食品原料。
據瞭解，三亞國光豪生度假酒店在8月12日的餐飲經營活動中，致使141名食用者發生沙門氏菌食物中毒的行爲，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定。三亞國光豪生度假酒店位於三亞灣，是一家五星級度假酒店，該酒店發生食物中毒事件的餐廳已按三亞官方要求停業整改。
根據相關法律規定，三亞市食品藥品監督管理局決定予以三亞國光豪生度假酒店行政處罰，其中包括沒收可疑食品蛋炒飯的食品原料雞蛋、香米、凍什菜粒等；沒收違法所得61800元；處以貨值十倍（最高處罰倍數）的罰款，即罰款人民幣618000元（以上兩項罰沒款共679800元）。
與此同時，三亞市食品藥品監督管理局、三亞市旅遊發展委員會聯合下發了《關於進一步加強旅遊餐飲食品安全工作的通知》。通知要求各旅遊企業要高度重視食品安全工作，其中包括落實食品及原料的採購驗貨和索證登記制度，無非法採購或使用未經索證、標示不全、過期或變質食品及原料的行爲；要加強對餐飲加工、製作、傳送、儲存過程中的安全監督檢查工作，完善相關設備設施，確保加工尤其是冷菜加工過程中的清潔安全等。
上述兩部門還將聯合有關部門開展餐飲場所食品安全專項整治，對檢查中發現不嚴格落實食品安全生產工作的企業和個人，將從嚴處理。。
