除了儘量選擇應季蔬菜，專家提示，以下6種菜最好不買：太硬的西紅柿：越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅......

保存前，從根莖連接處切掉蘿蔔纓，但注意別切到蘿蔔肉質。俗話說，吃蘿蔔就熱茶，氣得大夫滿街爬蘿蔔具有健脾消食，止咳化痰，順氣利尿等功效。常吃的蘿蔔種類大致分爲：青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、胡蘿蔔和心裏美蘿蔔等。但是，無論哪......

吃蘿蔔的禁忌蘿蔔的做法大全吃蘿蔔的禁忌1、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。2、蘿蔔爲寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。3、蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二......

許多餐廳喜歡把胡蘿蔔和白蘿蔔切成塊或絲做成紅白相間、色香味俱全的小菜，不僅看起來美觀，吃起來也爽口。其實，這種吃法不科學，按照兩類蔬菜相剋的現象，胡蘿蔔和白蘿蔔根本不適合配調在一起。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人......

蘿蔔又名菜菔、羅服，它有白皮、紅皮、青皮、紅心等很多品種。蘿蔔是老百姓喜歡的大衆養生食品，營養價值甚高而又價格低廉。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關蘿蔔的記載。蘿蔔營養豐富，有很好的食用......

心理美蘿蔔的詳細介紹蘿蔔爲十字花科植物萊菔的新鮮根，蘿蔔屬。一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。心理美蘿蔔的食療功效蘿蔔性涼、味辛、甘，入肺、胃經；可消積滯，化痰清熱，下氣寬......

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變......

冬季養生最重要的就是潤肺解除乾燥，那麼蘿蔔是個佳品。因此有些人習慣把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然顏色搭配看起來很有食慾，但是這並不是科學的飲食方式。因爲胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裏含量極高......

教你如何買到好的蘿蔔教你如何買到好的蘿蔔又到蘿蔔上市時，它不僅口感爽脆，防癌功效也得到了科學驗證。現在就講講挑蘿蔔的技巧。首先，好蘿蔔的表皮應該光滑、有光澤，這樣的蘿蔔水分多、肉質細膩。而失水的蘿蔔一般外皮比......

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認爲它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽爲東方小人蔘。用油炒熟後吃，在人體內可轉化爲維生素A，提高機體免疫......

白蘿蔔的功效：白蘿蔔能下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：白蘿蔔煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶，大小便不暢。白蘿蔔......

俗話說秋冬蘿蔔賽人蔘，眼下正是小人蔘上市的好季節。但鮮爲人知的是，蘿蔔各部分口感不同，吃法上也有所不同。蘿蔔的頂部到3~5釐米處水分較少，質地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。蘿蔔中段含糖量較多，甜......

秋冬季節食用白蘿蔔不僅可以滋補身體，還能達到減肥的神奇功效！而且，100克可食部分的白蘿蔔熱量只有21大卡！下面特別爲您推薦世界上最瘦腿蔬果——白蘿蔔，就讓白蘿蔔來消滅你的蘿蔔腿吧。瘦大腿冠軍--白蘿蔔像駱......

冬季吃白蘿蔔不宜與胡蘿蔔同食冬季，白蘿蔔和胡蘿蔔共爲時令美食佳品，備受人們的喜愛。但是，值得注意的是，白蘿蔔忌與胡蘿蔔合煮。中醫認爲，白蘿蔔性味甘辛微涼，功能偏利；胡蘿蔔性味甘辛微溫，功能偏補。其性味功能不合，兩者皆含......

修長纖細的美腿是每個愛美MM心中的夢和追求，但很多時候身體的客觀條件限制着我們，粗壯的小腿和大腿內側的肥肉讓很多MM煩惱不已。怎樣瘦蘿蔔腿最有效呢？小編教你利用椅子巧做瘦腿操，輕鬆減掉雙腿贅肉，助你打造完美的魔力長......

維生素A屬於脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚乾燥和開裂等現象。爲了預防冬季手腳乾裂，要保持皮膚乾淨，儘量少沾水，洗手時最好用熱水。多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、蛋黃、牛奶、奶酪、......

胡蘿蔔汁的功效：胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質，會形成維生素A。維生素A有利於改善視覺，防止眼睛和皮膚乾燥，有利於維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能......

很多人吃蘿蔔，都習慣把蘿蔔皮削掉，只吃蘿蔔裏面的肉，那就太可惜了，其實蘿蔔皮的營養價值超過蘿蔔肉質的部分。據營養分析，蘿蔔皮的維生素C含量約爲肉質部分的2倍，鈣含量98%在蘿蔔皮內。蘿蔔皮有哪些營養價值和作用是被我們......

蘿蔔糕的簡介蘿蔔糕的做法蘿蔔糕的簡介蘿蔔糕，閩南地區稱之爲菜頭粿，是中式傳統的糕點，採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿......

胡蘿蔔中含有很多營養成分，其中營養最多的還是胡蘿蔔素，而且胡蘿蔔的營養價值還是很多的餓，下面我們就給大家說說常吃胡蘿蔔的營養價值吧。利膈寬腸胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，從而......