乍暖還寒的時節，菜販果販不再像冬天那樣用厚厚的被子給果蔬保溫，人們偶爾會買到凍壞的果蔬。不僅如此，家中冰箱冷藏果蔬的時候，因爲太靠近冷凍層，也會出現凍壞的情況，比如西紅柿被凍得透亮，黃瓜凍得打蔫。這就讓不少人疑惑，這......

吃果蔬是帶皮好還是去皮好，我認爲啊，不能一概而論，有些果蔬可以帶皮吃，因爲有皮有營養;而有些就不能帶皮吃，因爲吃了會影響健康。哪些果蔬不能帶皮吃？1.荸薺皮荸薺常生於水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。......

新鮮蔬菜比速凍蔬菜好嗎新鮮蔬菜不一定比速凍蔬菜好，許多速凍蔬菜比新鮮蔬菜更有營養，這是因爲速凍蔬菜經過低溫冷藏後，大部分的維生素和礦物質都保留了下來的緣故。但是若速凍蔬菜烹調時間過久，就會造成維生素的大量流失......

進食某些水果和蔬菜可以降低癌症風險甚至抑制腫瘤的生長水果和蔬菜可以防癌、治癌？這不是天方夜譚。一項新的研究發現，確實有一些蔬菜水果可以防治癌症。前幾天在美國費城召開的第六屆國際癌症研究會議上研究人員們報道......

黃瓜是一種常見的蔬菜，它的營養價值非常高，而且低熱量、低脂肪，因此被廣泛認爲是一種非常適合減肥的食品。那麼，吃黃瓜能減肥嗎？黃瓜是通便果蔬嗎？首先，黃瓜確實是一種低熱量、低脂肪的食品。黃瓜的主要成分是水分和纖維素，每......

乍暖還寒的時節，菜販果販不再像冬天那樣用厚厚的被子給果蔬保溫，人們偶爾會買到凍壞的果蔬。不僅如此，家中冰箱冷藏果蔬的時候，因爲太靠近冷凍層，也會出現凍壞的情況，比如西紅柿被凍得透亮，黃瓜凍得打蔫。這就讓不少人疑惑，這......

十幾年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真會覺得是件無比奢侈而幸福的事情。首先因爲它的物稀價高，難得吃一回;其次是那帶着夏天氣息的果肉着實令人興奮，它們彷彿帶來了一種改變季節的魔力，直叫人讚歎農業技術的改進&mdas......

現在蔬菜水果供應比較充足，還是慎食凍壞的果蔬。凍壞的果蔬味道會發生變化，很不可口。就比如像橙子、橘子、黃瓜等都是容易被凍壞的果蔬，拿橙子來說，表皮的油脂滲進果肉中，味道就會發苦。另外，茄子、西紅柿等都有自身適宜的......

紅薯皮紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。此外，街邊一些經營烤紅薯的攤主爲節約成本多選用焦炭作爲燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積......

蔬菜水果是我們秋季養生的一個重要的方法的，而且很多的研究表示很多的蔬菜和水果皮都是有很多的營養物質的，因此我們很多人就以偏概全，什麼蔬菜水果的皮都是吃的，但是有的時候某些水果和蔬菜的果皮其實很容易死引起疾病嚴......

水果代替蔬菜水果和蔬菜的營養價值都很高，很多人認爲水果可以代替蔬菜，其實這種說法是不對的。水果可以作爲維生素和礦物質等營養素的補充來源，但不能代替蔬菜。因爲水果中的維生素和礦物質不夠全面，水果只是營養素補充的......

俄羅斯醫學科學院莫斯科眼病研究所主任醫師瑪加麗塔－列別傑娃指出，無論是對健康者，還是對正在遭受各種眼科疾病折磨者，儘量多食用益目食品，都有助於恢復和保持良好視力。特別是維生素、蔬菜、水果，適量食用魚子、魚肉、魚肝......

螃蟹這種動物其實很常見，而人們很多也都喜歡將螃蟹作爲食物，會在菜場買來活着的螃蟹烹飪。有些人會將螃蟹放入冰箱等地方來存儲，不過如果是活的螃蟹，它們會被凍死嗎?一起來了解一下吧。螃蟹會被凍死嗎螃蟹是會被凍死的。......

營養的水果和蔬菜對於健康和長壽是至關重要的,但只是在一定程度上。一旦你達到每天五份水果和蔬菜,那些額外份並不會增加壽命,一項新的研究評論這麼說。人體每天只能夠有效地處理一定數量的水果和蔬菜,限制吸收吸收重......

蘋果買回來後，因爲某些原因，它會出現部分壞掉的情形，那蘋果壞了一點還能吃嗎？爲了健康，接下來就隨小編一起去了解看看。蘋果壞了一點還能吃嗎如果蘋果是撞壞的，那是能吃的，只需要將壞的部位切掉，儘快將蘋果吃完即可；可要是蘋果......

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。果凍裏也包含布丁一類。多食果凍會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收。孕婦產婦能吃果凍嗎？慎吃。孕婦多吃果凍不太適合，果......

乍暖還寒的時節，菜販果販不再像冬天那樣用厚厚的被子給果蔬保溫，人們偶爾會買到凍壞的果蔬。不僅如此，家中冰箱冷藏果蔬的時候，因爲太靠近冷凍層，也會出現凍壞的情況，比如西紅柿被凍得透亮，黃瓜凍得打蔫。這就讓不少人疑惑，這......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足五種蔬果，以減少三成......

果凍果凍亦稱啫喱，是以水、食糖和增稠劑（海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等）等爲原料製成的膠凍食品，往往還含加入了各種甜味劑、香精、着色劑、酸味劑等食品添加劑。果凍外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，但營養價值很低，多吃無......

夏末秋初，晝夜溫差加大，氣溫下降明顯，空氣變得乾燥，人體要進行機能調節以適應這種環境變化。比如人體若遇涼、冷刺激，不僅皮膚及皮下組織血管收縮、血流減慢、血壓增高，而且還很容易感冒，這些都會誘發心腦血管疾病的發作。因......