五類蛋糕儘量別買1.儘量不買加氫化植物油的蛋糕目前大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質均有致癌作用。爲了避免疾病侵襲，儘量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇......

現如今網絡信息的不斷豐富，讓人們對生活中的飲食也不斷追求多樣化。通過網絡信息的交流，讓人們認識了很多以前未曾見過的食品原料以及相關的一些做法。談起抹茶小蛋糕的做法或許也有一部分人不是太瞭解，那麼我們今天就一......

1.酸奶製品酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，其中富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但美國各大超市銷售的酸奶，已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的甜點，而商家正是......

蛋糕粉是低筋麪粉。蛋糕粉就是用來做蛋糕的麪粉，從小麥當中千挑萬選出軟麥打磨成粉，它的粉粒比其他種類的小麥粉更精細，由於其內部的澱粉酶相對其他麪粉活性比較低，所以蛋糕粉製作出來的蛋糕非常鬆軟，製作出來的糕點也香甜......

酸奶蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的營養價值酸奶蛋糕的做法食材明細：主料：......

香蕉蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。香蕉蛋糕的營養價值-香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕的做法材料：香蕉4根、......

謹記以下最沒有營養的十類食品，因爲它們未必有你想象中的健康！1.魚片一般的油炸魚片都用鱈魚製成，這種魚裏富含對健康有益的不飽和脂肪酸（DHA等），而各種魚條、魚片製品也就順勢爲自己打上了營養的標籤。不過，請大家注意，鱈魚......

純淨水沒營養，水營養學家李復興說，純淨水雖然很乾淨，但對人體可能存在一些隱患。這種自然界中本來不存在的水是一種退化了的水，質量已經下降，對人體的作用已經退化。即使是沒有經過污染的天然水，經過反滲透法等一系列提純工......

墨魚蛋這種東西在我們的生活中可能食用的人不多的，因爲墨魚蛋的價格比較高，而且製作方法是比較困難的，所以我們應該要知道墨魚蛋的做法。墨魚蛋主要是含有蛋白質以及微量元素，並且墨魚蛋對於我們降血脂是很多作用的，所以我......

其實，蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。山東大學營養與食品衛生研究所藺新英教授也指出，雞蛋的蛋白質僅次於母......

皮蛋也被叫做松花蛋，這是因爲剝開皮蛋的外殼，你就會發現蛋內還想有着松花一樣的紋路，因此被較爲松花蛋，皮蛋這是許多人都非常喜歡的一種食物，皮蛋可以生吃，還可以做成涼拌菜，如果手藝好的話，做成皮蛋瘦肉粥也是非常好的一種食......

蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。雞蛋的蛋白質僅次於母乳，在人體中利用率很高，是食物中最優質的蛋白質之一。跟......

雞蛋果是以汁用爲主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮豔，雞蛋果天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以雞蛋果爲原料還可製成果......

1、酸奶製品酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，其中富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但美國各大超市銷售的酸奶，已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的甜點，而商家正......

松花蛋對我們來說，是再平常見不過了，松花蛋又被稱爲皮蛋，而且味道也非常的不錯，所以很多人都比較喜愛，不僅如此，松花蛋的營養價值非常高的，甚至比鮮蛋的營養更加豐富，但是具體說，它的好處在哪裏，可能很多人都不知道，那就來了解一......

蛋糕卷的做法蛋糕卷的營養價值蛋糕卷的營養價值脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸爲多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白......

雞蛋黃的營養價值蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質；而且含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。蛋黃......

誤區之一：雞蛋怎麼吃營養都一樣糾正：雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋爲100%，嫩炸爲98%，炒蛋爲97%，荷包蛋爲92.5%，老炸爲81.1%，生吃爲30%-50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的......

松花蛋的營養價值松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時......

福州的阮先生煮了一個雞蛋，可是沒想到裏面竟然又藏了一個雞蛋，這着實把阮先生嚇了一跳，他不禁懷疑這雞蛋能吃嗎？在阮先生拍攝的照片上，可以看到，一個鵪鶉蛋大小的雞蛋就藏在蛋白中，顏色與正常雞蛋差不多。福州高級獸醫師吳文......