美國哈佛大學公共衛生學院的營養學專家特蕾莎·馮（音）博士主持吃牛羊肉患病的研究。研究人員對大約7萬名健康婦女進行了14年的跟蹤調查，結果發現，吃牛羊肉和經過加工的肉製品越多，患糖尿病的機率就越高：如果一個人每......

據新華網報道科學家6月14日就人們經常食用的紅肉（牛肉、羊肉、豬肉或者火腿和鹹肉等肉製品）作出期待已久的定論：常食紅肉增加患腸癌風險。1992年至1998年間，歐洲科學家對包括英國在內的10個歐洲國家的47.804萬成年男女展......

冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都......

通常認爲，牛羊肉是比較健康的肉類食品，但是據路透社報道，美國科學家研究發現，牛羊肉以及經過加工的肉製品會增加人們患糖尿病的風險。這項研究由美國哈佛大學公共衛生學院的營養學專家特蕾莎-馮（音）博士主持。研究人員對大......

作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉，同其它動物蛋白一樣四季皆可食用，問題的關鍵在於要掌握科學的烹飪方法。夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗淨，放入沸水中煮開後，將沸水倒掉......

一說起味美而富有營養的牛羊肉，人們便會想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎?其實，這只是傳統的飲食觀念影響以及我國民間對牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊......

陰虛體質能吃牛肉嗎冬季是非常適合吃火鍋的，牛肉火鍋更是備受大家的喜愛，那麼陰虛體質的朋友在燙火鍋的時候是否能吃牛肉呢？專家表示，陰虛的典型症狀就是津液不足，眼乾、鼻幹、口乾，脈搏偏細或夜間盜汗、手足心發熱、耳鳴等......

近日營養師提醒，冬季吃羊肉應合理搭配，如果與醋、南瓜等同食不但無法進補還會導致身體不適，引發疾病，特別是消化系的疾病。新疆臨牀營養研究所醫師說，羊肉大熱，醋性甘溫，兩物同煮易生火動血，因此羊肉湯中不宜加醋，涮羊肉也不宜......

冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱......

羊肉，作爲生活中一種常見的食品，營養價值是非常豐富的。專家指出，在冬天食用羊肉，可以有效起到保暖的作用，是很受人們喜愛的。但是，並不是所有的人都適合吃羊肉的。那麼，患有什麼病不能吃羊肉呢？這些問題是需要引起我們重視的......

燉羊肉營養最好這些做法中，燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養不丟失。除了可以配蘿蔔外，配山藥、栗子、核桃仁一起燉，更是營養全面。山藥益氣補脾、又助消化；栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據《易經》......

我們知道乙肝患者具有飲食上的禁忌，乙肝患者羊肉不宜多吃？這是爲什麼呢？冬季——吃羊肉的季節，羊肉味之鮮美，很多人都喜歡食用。對於乙肝大三陽患者來說，飲食要以清淡，易消化、富含營養的食物爲主。乙肝患者吃羊肉......

在我國人們習慣於將牛羊肉歸爲陽性食物，認爲夏季是不宜吃牛羊肉的。其實，這是對牛羊肉的一種誤解。一說起味美而富有營養的牛羊肉，人們便會想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎？其實，這只是傳統的飲食觀念影響......

羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食......

如果說羊肉可以減肥可能很多人都不相信，因爲羊肉在人們的觀念裏是屬於熱量比較高的肉食，但是經過科學研究表明因爲羊肉中的肉鹼含量比較高，脂肪熔點高的原因已經成了時下最流行的減肥食物。一、肉鹼含量高，利於脂肪代謝羊......

11歲的羅政（化名）是個不幸的孩子。他出生不久，便查出患有苯丙酮尿症，吃的是拌有藥物、散發着異味的特製奶粉、米飯……尋常食物對他來說就是毒藥。5歲多時又被查出患有進行性肌營養不良，目前尚無根治方法。然......

我國是乙肝大國，除了乙肝病毒，脂肪肝也是很多人有的。那麼肝病患者可以吃羊肉嗎？乙肝患者飲食需要注意什麼呢？肝病患者可以吃羊肉嗎肝病患者應該禁食動物油及其他肥肉油膩之品，羊肉性溫熱，有燥性，如果說肝功能正常的話，可以吃......

這幾天不知道大家有沒有看到這樣這樣一個新聞，小編覺得很有意思，這個新聞的內容大致是這樣的。在11月26號的晚上，南岸區天文派出所接到火鍋店的報警，說是有客人用完餐之後找理由不結賬。於是值班的民警就迅速的趕到了現場......

有些事物在治療患者的肝病有良好的改善促進作用，比如說羊肉。吃羊肉湯，既防寒又滋補，羊肉因此也成了許多朋友的最愛;肝病患者可以吃羊肉嗎?但很多肝病患者擔心吃羊肉會影響病情。那麼，到底，肝病患者可以吃羊肉嗎。專家表示......

膽囊是用來儲存肝臟分泌的膽汁的，膽汁是用來消化食物的，而如果食物中的膽固醇含量太高，沒辦法全部被消化，就會殘留在膽囊的內壁，長期的積累和沉澱就會形成膽囊息肉，這種疾病最重要就是需要注意飲食，那麼膽囊息肉能吃牛羊肉嗎......