現在，很多上班族有中午帶飯的習慣。他們大多是頭天晚上把飯菜準備好存入冰箱，第二天帶到單位吃。按照吃隔夜飯患胃癌風險高3.6倍的說法，隔夜菜在細菌的分解作用下，食物中的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去......

1、燒冷凍菜之前不用化凍，可直接放進燒沸的鍋裏，這樣燒出來的菜才更可口，維生素損失也小得多。2、放蔫了的青菜如果放到加有一湯匙醋的冷水裏泡1小時，又能返青變綠。3、把青菜整棵地浸在食鹽水裏，可除去葉上的小蟲。4、如......

目前的臨牀觀察表明，胃癌的發病原因是多種因素長期、共同作用的結果，與生活習慣、飲食種類、環境因素、遺傳因素、精神因素有關，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生、手術後殘胃以及長期幽門螺桿菌感染等有關，單個危險......

夏季白天較長，晚上悶熱難眠。俗語說春困秋乏夏打盹，午休是緩解睡眠不足最好辦法。研究表明，科學有效的午休可改善大腦代謝，使上午勞累的腦神經獲得更充分的新鮮血液和養料。規律的午休可降低心絞痛、腦梗塞發病率。如何才......

粥店的招牌之一，就是吃粥養生。各種粥的名稱都很好聽，還有種種保健說法，不由消費者不動心。問題是，粥店的粥有多大的養生功能呢？和家裏的粥有什麼不同？是否真的適合每個人吃呢？長時間保溫，維生素有損失人們都知道，熬粥是一件非......

夏天準媽媽總是感覺沒有胃口，吃什麼都不香，但是要知道肚裏還有一個小寶寶呢，再沒有胃口準媽媽也不能斷了寶寶的營養。所以，怎麼樣讓準媽媽在炎熱的夏天能夠吃得下東西呢。事實上，通過飲食來開胃就是最好的方法之一。接下來......

1.燒烤後吃梨韓國科學家調查發現，進食煎烤食品後吃一個梨，不失爲一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙熏火燎，產生較多的苯並芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護胃腸免受癌......

自我按壓法，一般選用拇指或中指，以指腹按壓穴位，以自覺稍痛爲度。首先是中脘穴中脘穴是治療胃腸疾病中十分重要的穴位，它位於胸骨下端和肚臍連線的中央，大約在肚臍往上一掌處。指壓時仰臥，放鬆肌肉，一面緩緩吐氣一面用指頭用......

夏季寶寶不愛吃飯怎麼辦之飲食改變：夏天的時候，寶寶食慾就會下降，這時候爸爸媽媽們更應該遵循飲食原則。此時，您爲寶寶準備的食物，要確保清淡、均衡營養。在夏天，爸爸媽媽們爲寶寶製備三餐的時候，要記得少放油，同時保證蛋白質......

酒精不能塗黏膜。一般醫用酒精的濃度爲75%，濃度過高或過低的酒精都不適用於皮膚消毒。酒精的刺激性強，不能用於大面積的傷口，也不能用於黏膜部位。對於較深的傷口來說，用酒精也不合適，因爲難以到達傷口深處，存在破傷風感染......

都市燈火經久不滅，都市人的奔忙從不停歇。交通堵塞擠掉了早餐的時間，工作進度趕跑了午餐的胃口，加班加點又把晚飯一拖再拖……你知道有多少人在帶着胃傷趕路?本期我們特邀專家一起說說，怎麼吃飯纔不傷腸胃。......

有些藥物因其特殊的起效方式，服藥時不僅不能多喝水，甚至是不喝水，否則會降低藥效，失去其治療作用。專家揭示，某些治療胃潰瘍的藥物如硫糖鋁和氫氧化鋁凝膠，多被製成混懸劑，進入胃中會變成無數不溶解的細小顆粒，像粉末一樣蓋在......

酒足飯飽，倒頭就睡———這曾經是不少人想象中舒適生活的理想狀態，但如今，講求健康的人們卻越來越深刻地認識到，這將給身體帶來很大的傷害。正所謂夜飽損一日之壽，夜醉損一月之壽。睡前吃飯無異於睡以等病......

不吃中午飯會導致腸胃中堆積大量的胃酸，從而出現胃潰瘍、胃炎的一系列的胃病。不吃中午飯還會導致下午精神不振，沒有很好的狀態進行工作或者學習，不僅僅對於生活效率有極大的影響，而且還會對身體健康造成非常嚴重的傷害，所......

特別是一些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇，甚至應忌冷飲。吃冷飲要有所選擇飲料溫度最好介於30-32攝氏度間值得一提的是，並不是每個人都適宜吃冷飲，特別是一些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇，甚至應忌冷飲。胃潰瘍、胃炎、......

青壯年消化道潰瘍發病率上升原因，主要與許多青年進食不科學有關。以下幾種吃法，有害於胃的健康：（1）吃得過快：狼吞虎嚥，圍固吞棗，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。（2）吃得過飽：暴飲暴食，不僅使胃的......

吃法一：飽餐火鍋後儘量不吃任何冷飲和其他冷食吃完火鍋，胃裏已經塞滿了食物，負擔沉重。這時候需要集中精力，加強胃部血液循環，使它能更好地混合、磨碎食物;還需要分泌大量消化液，以利後面的小腸消化。如果突然來一根雪糕，胃......

我們都知道一日三餐對於我們來說是非常重要的，我們身體每天所需要的營養都是通過食物中獲取的，尤其到炎熱的夏季天氣比較熱，很多人在中午的時候總是覺得沒有什麼胃口，從而就放棄了午餐，其實長期發展這樣對身體健康是特別不......

每天三片姜，不用醫生開處方，姜不僅僅是日常生活中的一種調味品，還對疾病的治療有良好的功效。尤其是這個夏季，吃薑還能養生、防暑降溫。夏季吃薑的好處？下面就讓我們來詳細的瞭解一下。生薑性味辛辣，入肺、脾、胃經，有解表散......

我們常吃的米飯中所含的主要成分是澱粉，澱粉經口腔內的唾液澱粉酶水解成糊精及麥芽糖。經胃進入小腸後，被分解爲葡萄糖，再由腸黏膜吸收。澱粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲糊化。人體內的消化酶......