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涼拌豆芽的做法大全
原料:綠豆芽200克,白糖1勺,陳醋1勺,紅辣椒6個,香蔥﹑鹽﹑花椒﹑食用油各適量做法:1.辣椒洗淨切碎;香蔥洗淨,切丁。2.綠豆芽用清水沖洗乾淨。3.鍋中加適量水,燒開。4.豆芽倒入開水中,立即關火。5.將豆芽在開水中攪拌,使其均勻受熱,燙豆芽......
2023-11-16
孕期食譜 涼拌土豆絲
涼拌土豆絲準備食材:土豆適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、醬油適量、香油少許、白醋適量。步驟1:胡蘿蔔切絲,用清水淘洗乾淨。步驟2:土豆切絲,用清水淘洗乾淨。步驟3:鹽、香油、白醋、醬油備用。步驟4:鍋內入水,水開後,放入胡蘿蔔......
2023-10-31
涼拌豆腐皮的做法
原料主料:豆腐皮2張黃瓜1根輔料:香菜-3根紅椒1個洋蔥半個調料:蒜末鹽陳醋生抽詳細步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右3、把調料都放小碗裏化開。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋蔥絲、香菜和紅椒絲......
2023-11-16
豆芽別再炒着吃了 洗一洗、拌一拌,5分鐘就能上桌
最近壓力很大,感覺沒什麼食慾,這個時候總是想要吃點涼拌菜。我把昨天買的豆芽和胡蘿蔔一起涼拌,吃起來清爽不油膩,感覺棒棒的!熗拌豆芽熗拌豆芽食材:豆芽、尖椒、胡蘿蔔、黃瓜、蒜碎、食用油、花椒、辣椒、鹽、雞精、糖、......
2016-08-27
涼拌毛豆的做法大全
涼拌毛豆的做法毛豆洗淨,用剪刀剪去兩莢,水裏加鹽和油煮開倒入毛豆煮熟,切記不要蓋蓋哦!一蓋就黃了煮熟的毛豆最好能過一下冰水,瀝乾水份裝盤,拌上調料即可。不着急吃的話,冰箱冷藏30分鐘後入味再吃味道就更好了在武漢,毛豆的......
2023-11-21
夏天涼拌菜 涼拌土豆絲的做法大全
主料:土豆360克胡蘿蔔70克(兩盤量)輔料:鹽適量白糖2勺白醋2.5勺雞精1/8勺香油2勺麻油1勺涼拌土豆絲的做法步驟:1.土豆去皮,洗淨,豎切成厚度約2毫米的薄片。2.取一些土豆片,略摁壓平。3.從右側開始下刀豎切,切成細絲。4.都切好......
2023-11-09
孕期食譜 涼拌豆芽黃瓜菜
涼拌豆芽黃瓜菜1.準備食材:綠豆芽1把、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、食鹽1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油數滴、白芝麻1把。2.步驟1:胡蘿蔔去皮切成絲。3.步驟2:綠豆芽摘去頭尾部洗淨備用。4.步驟3:黃瓜切成絲。5.步驟4:用鍋把......
2023-10-31
夏季涼拌豆角的做法大全
今天做的這個涼拌豆角一定要煮熟了再涼拌,生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素,還有的豆角含有皁苷,這兩種毒素在高溫中可被分解破壞,若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。所以在加工豆角時不要貪圖脆嫩,應充分加熱,使豆角顏色全......
2023-11-16
夏季怎麼涼拌豆角不中毒
夏季很多人喜歡吃涼拌菜,今天做的這個涼拌豆角一定要煮熟了再涼拌,生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素,還有的豆角含有皁苷,這兩種毒素在高溫中可被分解破壞,若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。食物中毒屬於中醫外感熱病中的......
2023-11-16
孕前食譜之豆芽拌豬肝的做法
主料:豬肝100克綠豆芽50克輔料:蝦米5克調料:鹽3克醬油5克醋3克澱粉(豌豆)5克白砂糖5克姜5剋制作工藝1.綠豆芽去根去豆殼,洗淨放開水中燙一下,撈出,瀝水晾涼,放盤內,撒上少許精鹽,拌勻,醃10分鐘。2.豬肝洗淨,切成薄片;澱粉放小碗......
2023-11-22
夏季涼拌菜 蛋皮涼拌豆芽的做法
主料:豆芽250克雞蛋3個輔料:香菜少許乾紅辣椒少許香油少許醬油適量麻椒油少許蔥少許醋適量鹽適量糖適量雞精少許拌豆芽的做法步驟:1.將豆芽洗淨控水,入油鹽水焯熟過涼水,控幹水分2.三個雞蛋攤三張蛋皮,切細絲3.將香菜、蔥洗......
2023-11-09
產後減肥食譜 涼拌海帶芽
產後減肥食譜涼拌海帶芽材料:幹海帶芽、枸杞子、金針菇、嫩薑絲。調味料:香油、麻油、鹽。作法:幹海帶芽加水泡開,並用熱水燙過撈出放涼。枸杞子入電飯鍋蒸約5分鐘,金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻,加入調味......
2023-10-31
涼拌土豆絲的做法大全
涼拌土豆絲的做法一食材準備土豆紅椒白醋芝麻油鹽辣椒油涼拌土豆絲的做法:1、土豆去皮,刨成細絲,紅椒洗淨去籽,切細絲;2、燒開一鍋水,把土豆絲放下去,煮熟即撈出;3、土豆絲撈出,過涼水,瀝去多餘水分;4、加紅椒絲,白醋,芝麻油,鹽,辣油......
2023-11-09
涼拌豆腐絲的簡單做法
材料:豆腐絲100克,圓白菜心100克,香菜20克,蒜2瓣調料:米醋、白糖、雞精、香油各適量做法:將豆腐絲改刀成寸段、圓白菜切絲、香菜切碎,加上所有調味料,現拌現吃!......
2023-11-14
常見涼拌菜 椒香土豆絲的做法
椒香土豆絲原料:土豆2個、尖椒1個、紫甘藍1片、胡蘿蔔1根、幹辣椒、花椒、生抽、白糖、鹽、醋、味精、香油。做法:1、將土豆洗淨去皮,再用清水沖洗乾淨;2、土豆切成細絲,不要誇我切的絲啊,那是用擦菜的工具擦的;3、將切好的......
2023-11-17
孕前食譜大全之綠豆芽拌海帶
主料:海帶(鮮)200克綠豆芽200克調料:鹽5克味精2克白砂糖3克香油20剋制作工藝1.海帶洗淨,放入沸水鍋中焯至斷生,撈出晾涼;2.海帶切成5釐米長的絲,放入盆內;3.綠豆芽摘洗乾淨,放入沸水鍋內焯至斷生撈出,用冷開水沖涼,瀝乾水分;4......
2023-11-22
涼拌豆角的做法大全
材料:青豆角----250克調味料:鹽-------1/4小匙白醋-----1小匙雞粉-----1/4小匙蒜末-------適量香油-----適量清水-----1大匙做法:1、將豆角洗淨,切成段。2、鍋內放水煮開,倒入約1小匙的香油。3、將豆角放進煮開的水中焯熟......
2023-11-09
黃豆芽涼拌粉條的做法大全
主料:豆芽100克粉條120克輔料:鹽5g陳醋一勺生抽兩勺蔥花適量蒜泥花椒油5g麻油10g黃豆芽涼拌菜的做法:1.粉條泡軟,放入開水中煮5分鐘,撈出放涼,控出水分待用;2.豆芽放入開水鍋中煮熟(約8分鐘),撈出放涼,揀去豆皮和壞豆;3.豆芽放入......
2023-11-09
孕婦食譜之涼拌豆腐皮
主料:菠菜500克油皮100克調料:香油15克鹽3克味精2克白砂糖5克醋5克大蔥5克姜5剋制作工藝1.將豆腐皮用開水泡軟,取出擠去水分,切成絲放入碗內。2.將菠菜擇洗乾淨,放入沸水鍋內略燙一下,撈入冷開水內投涼,撈出擠去水分,切成段,與......
2023-11-22
涼拌皮蛋豆腐的做法大全
主料:嫩豆腐皮蛋輔料:榨菜香菜調料:醬油香油糖辣油涼拌皮蛋豆腐的做法1.榨菜切成碎,皮蛋剝殼切成粒,香菜切好,並把醬油,糖,香油攪拌均勻調成料汁(愛吃辣些,再調上辣油,我用的榨菜帶辣味,所以辣油這裏省略)2.豆腐用廚房紙擦乾表面,然......
2023-11-10
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