市民李先生向羊城晚報報料稱，他7月8日在白雲區沙太路農業批發市場買的一袋番茄，在常溫下放了十天，依然新鮮如初。李先生懷疑那袋番茄被噴了催紅素，擔心吃了對身體有害，隨即停止了食用。李先生說，那袋番茄個頭飽滿，外皮鮮紅，但......

西紅花是鳶尾科植物，又名番紅花。是臨牀常用的中藥，具有活血化瘀，涼血解毒，解鬱安神的功效。下面就讓我們的專家爲簡單介紹一下藥材番紅花吧，希望能給您帶來幫助！番紅花國內較少見，大多依賴進口，因此貨緊價高，很多不法之途，採用......

記者走訪：少有農藥店售賣催熟劑購買者並不多水果檔主：多用在不易保存的瓜果香蕉芒果居多專家建議：不過量使用對人體無害但需加強監管西紅柿‘一抹’就變紅，黃瓜‘一抹’就變粗，日前據媒體報道，山東、安......

一提到番茄，很多人就開始糾結，番茄是生吃好，還是熟吃好？如果生吃番茄就擔心番茄裏的番茄紅素吸收不了；如果熟吃番茄就擔心番茄裏面的維生素C消失殆盡；糾結來糾結去，總不能生吃一口再熟吃一口吧？如何能夠做到兩全其美，既能吸收......

青色的番茄不要買，番茄越紅越好，一些研究表明，番茄的顏色越紅、成熟度越高，番茄紅素含量也越高，抗癌性越強。提到番茄，很多人會想到番茄紅素。番茄紅素是番茄裏的抗氧化成分，它的抗氧化能力是β胡蘿蔔素的3.2倍，維生素E的......

非新聞圖片《利益驅使下的早熟葡萄》經本報昨日獨家報道後，引發強烈反響，被多家網站爭相轉載。省農業廳相關人士表示，已派專人前去調查處理此事。那麼，消費者如何辨別葡萄是真熟還是催熟呢？專家爲您支招。消費者拒絕催熟葡......

番茄是一種很有營養的蔬果，那麼吃番茄對身體有哪些好處呢？怎樣利用番茄減肥呢？番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌症的概率，它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病，降低前列腺癌的發生，而不加鹽的番......

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。如何鑑別催熟的芒果？催熟芒果的鑑別......

據報道，最近有人說西紅柿不能隨便吃，在網絡上也流傳着這樣一種說法：番茄中含有尼古丁。實際情況真是這樣嗎？記者通過查資料得知，西紅柿中確實有種叫番茄鹼的成分，這個番茄鹼究竟是不是網絡上瘋傳的尼古丁呢？記者採訪了東北農......

番茄是一種很有營養的蔬果，那麼怎樣利用番茄減肥呢？番茄身上的多種營養成份對身體有保健的作用，還可以起到瘦身的作用。茄紅素可以清除自由基、抗衰老，果膠促進腸道蠕動，檸檬酸及蘋果酸助消化，維生命護膚美容，總之番茄好處多......

將肉末泡洗乾淨後，放開水鍋內加蔥、姜、鹽煮至爛熟。撈出涼涼，去掉舌上的薄膜，切成0、5釐米厚的片，裝盤待用。炒鍋內方向油燒熱，入薑末稍炸後，烹入料酒、白糖。在加番茄醬炒出香味後，加清水調開，再將肉末推入鍋內，加入鹽。見開......

番茄是全世界栽培最爲普遍的果菜之一。可以生吃、煮着食、加工製成番茄醬、番茄汁或整個番茄罐藏。含有有豐富的營養，番茄含有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。番茄所含的“番茄素”，具有抑制細菌的作用;番茄所含的蘋果......

如何分辨出催熟的西紅柿如何分辨出催熟的西紅柿1、手感催熟的西紅柿手感很硬，自然成熟的西紅柿手感較軟。2、顏色催熟西紅柿多爲反季節上市，有些顏色非常鮮豔看上去十分飽滿；或者顏色不是很鮮豔，但會出現紅一塊白一塊的情......

健康飲食纔是最健康的生活方式，想要更好的保健身體，飲食是大家每天都在做的事情，究竟怎麼吃纔是最健康的呢？番茄在日常生活中常見，大家對它的營養價值也是瞭解一些的，不僅能延緩衰老，還能做好防曬，對大家的健康會更好。那究竟......

1.香蕉催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標使用對人體無害。但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品爲香蕉催熟，而這就需要一定的識別技巧。首先催熟的香蕉表皮一般不會......

很多人都認爲番茄醬和番茄沙司一樣，但其實它們還是有略微的差別的，下面小編帶你一起來了解一下番茄醬和番茄沙司的區別。番茄和番茄沙司的區別區別一：1.番茄醬番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品，一種富有特色的調味品，一般不直......

教你辨別催熟西紅柿教你辨別催熟西紅柿1、顏色催熟西紅柿多爲反季節上市，有些顏色非常鮮豔看上去十分飽滿；或者顏色不是很鮮豔，但會出現紅一塊白一塊的情況，這是因爲在對西紅柿進行催紅的過程中，時間掌握得不到位，過早地催......

番茄醬是一種很有特色的調味品，也是西餐中的一個重要調味品，有增色、添酸、助鮮、鬱香的作用。番茄醬的做法其實很簡單，大家完全可以在家自行製作。自制的番茄醬新鮮又美味，而且衛生，食用安全放心，味道也可以自己掌握。醋汁......

番茄，番茄很多人都知道可以減肥，那麼爲什麼番茄能減肥呢？番茄怎麼吃才能減肥呢？下面就來了解一下。番茄身上的多種營養成份對身體有保健的作用，還可以起到瘦身的作用。茄紅素可以清除自由基、抗衰老，果膠促進腸道蠕動，檸檬酸......

不同的食物有不同的功效，對於身體是有不同幫助的。身體健康是要不同的營養物質來保證的，所以在平常的時候就要注意保持每天多吃一些不同營養的食物來維持身體的健康。而且吃不同的食物，還能有非常好的口感。那麼番茄銀耳......