雞肉的蛋白質含量較高，每100克去皮雞肉中含24克蛋白質、0.7克脂類，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉還含有多種磷脂，是人體生長髮育必不可少的營養。雞肉滋補的食療效應早爲人知。中醫認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健......

鴨血和豬血的區別1.豬血和鴨血等動物血一直以來都被視爲是補血的佳品，營養專家表示也表示，具體從營養成分來看，豬血和鴨血兩者在蛋白質、維生素等含量方便的區別都不大。但是，在微量元素的含量上，豬血的鐵和鉀的含量比鴨血......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養成......

胃息肉不是胃癌，但是胃息肉有惡變的可能，是胃癌的癌前期狀態。因此患有胃息肉的病人應提高警惕，定期隨訪，及時處理。息肉是指黏膜面凸起到腔內的任何可見的過度生長的組織，其大體表現、組織結構和生物學特性可各不相同。胃......

關於番鴨，它原產於熱帶地區，耐寒能力差。它的食用價值和營養價值很高，肉質好，瘦肉多，蛋白質的含量高，非常受人們的歡迎。那麼它還有一些什麼特徵?它的生活習性又是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。番鴨番鴨又......

鴨子性涼，適合夏季食用，但鴨子有老嫩之分，老嫩鴨的吃法也不同，嫩鴨適宜用短時間加熱的爆、炒、炸烹調方法，老鴨適宜用文火長時間加熱的蒸、燉、燜烹調方法。所以在選購時必須鑑別鴨子的老嫩，方法是一看、二摸、三辨、四掂。......

什麼是紅肉紅肉中有豐富的鐵，素食主義者和不進紅肉的人應該多吃含鐵豐富的食物。紅肉中也含有豐富的蛋白質、鋅、煙酸、維生素B12、硫胺、核黃素和磷等，紅肉裏的維生素還能促進人的生長髮育，還不會讓人的膽固醇升高。紅......

鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨......

胃息肉不是胃癌，但是胃息肉有惡變的可能，是胃癌的癌前期狀態。因此患有胃息肉的病人應提高警惕，定期隨訪，及時處理。息肉是指黏膜面凸起到腔內的任何可見的過度生長的組織，其大體表現、組織結構和生物學特性可各不相同。胃......

鴨血的功效功效一：防治缺鐵性盆血鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。功效二：清毒，利腸通便鴨血是人體污物的......

羊肉是我們日常生活中很常見的食材，但是你知道羊肉有多少種類嗎？沒錯，正如大家想到的一樣，羊肉分爲綿羊肉和山羊肉。平時，我們普遍都是吃綿羊肉，比如炒菜、涮肉等。但是，如今有越來越多的飯店開始推出用山羊肉做的菜。同樣是......

現在買雞鴨早已不是一件難事，但有時也會受騙買到注水雞鴨。那怎樣才能識別注水雞鴨呢？現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法。如何辨別注水雞鴨肉？注水雞鴨肉的鑑別方法如何辨別注水雞鴨肉？1、拍雞肉：注水的雞鴨肉特別有......

但是您不知道牛肉也是分很多種的，黃牛肉和水牛肉就是牛肉的兩種不同種類。《日華子本草》：水牛肉，冷;黃牛肉，溫。牛肉有黃牛肉和水牛肉的區別，黃牛、犛牛性溫，補氣，與綿黃芪同功，水牛性冷，能安胎補血。這點在選購時要根據體質......

1、柯爾鴨的毛色從小到大都是白色的，而普通鴨子小時候是黃色的，長大後毛色纔會發生變化。2、柯爾鴨體型發育到一定程度後就不會再長大了，而普通的鴨子會長到很大。3、柯爾鴨價格昂貴，一隻鴨子的售價在幾千元到一兩萬不等，......

羽絨被既有鴨絨的也有鵝絨的，這兩種填充物都是比較常見的。鴨絨的羽絨被和鵝絨的羽絨被的特性有比較大的區別，一般來說根據自己的喜好和消費能力選擇其中一種羽絨被即可，兩種羽絨被的舒適度和保暖性都是相當不錯的。一、......

息肉是指黏膜面凸起到腔內的任何可見的過度生長的組織，其大體表現、組織結構和生物學特性可各不相同。胃息肉在無症狀的人中的發生率低於1%。胃息肉可分成非腫瘤性息肉（包括增生性息肉、錯構瘤性息肉、炎性息肉、異位性......

動物血一直被視爲血紅素鐵的優質來源，被譽爲補血聖品，相對對同等質量的肉類，它們的能量、脂肪含量更低，再加上細嫩的口感，很受大衆歡迎。在衆多動物血製品中，鴨血更是備受寵愛。由於中國人的飲食習慣：認爲豬血不如鴨血乾淨和......

鵝口瘡與口腔潰瘍的區別1、鵝口瘡是一種真菌的感染，一般只會出現在兒童的身上，叫新生兒鵝口瘡，有可能是通過母乳傳染的。口腔潰瘍是指口腔裏面包括舌頭脣部等軟組織所具有的白色橢圓形的潰爛，有些人甚至會有多個潰爛，像平......

直腸息肉和痔瘡是兩種常見的肛腸疾病，雖然它們都可以引起肛門不適和便祕等症狀，但它們的病因，症狀和治療方法有很大的區別。直腸息肉是直腸黏膜的突起，類似於肉芽腫。它們常常被發現是因爲患者經常出現血便或排便時經常感......

喜歡吃湘菜的朋友應該對小炒玫瑰肉不陌生，它是湘西一帶餐桌上的常客，屬於我國八大菜系的湘菜，是歷史悠久的一道地方風味菜。它繼承了湘菜香辣的特點，帶着極其濃郁的山鄉風味滿足着人們越來越挑剔的味蕾。正宗的小炒玫瑰肉......