馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，含有豐富的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用。那麼，怎麼吃薯類才能吃好呢？1、每天吃80克首先，要有量......

蒸煮食用保留薯類維生素C的營養薯類是很好的維生素C的來源。《中國食物成分表》中的數據顯示，每100克土豆中維C含量爲27毫克，紅薯爲26毫克，高於大多數的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜，如西紅柿19毫克、茄子5毫克。從維生素C的保......

說起土豆、紅薯、木薯等薯類食物的營養，多數人想到的是膳食纖維，可以幫助減肥，可是你知道怎麼吃薯類食物，能獲得最佳營養嗎？搭配蛋白質含量豐富的食物一起吃相對於精米白麪，薯類的胡蘿蔔素、維生素、煙酸等含量都要高一些，但......

眼下，正是紅薯出土的季節。在乾燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。由日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜榜中，紅薯位居第一位，在我國的古典中醫文獻中紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。紅薯，又稱地瓜、白薯......

據臺灣TVBS網站報道，常常吃薯條或是洋芋片，除了要擔心發胖，恐怕還得注意罹癌風險。因爲馬鈴薯，一旦碰上高溫120度以上，就會釋放毒性化學物質丙烯酰胺，可能會導致癌症。馬鈴薯原本是個挺好的食材，但是切成片經過煎炸之後就變......

紅薯能防流感天氣轉冷，流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出，紅薯有助於抵禦流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源，有助於人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或......

自從有了紫薯之後，市場上總是能熱賣。外表上紫薯是紫色的，個頭比紅薯較小並且口感較甜。紫薯和紅薯除了外表一定區別之外，其抗癌能力比紅薯要好哦。這種紫薯有什麼營養，和紅薯有什麼區別呢？紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色......

這2類人不宜經常吃紅薯紅薯雖然對大部分人來說都可以放心食用，但是即便是再健康的人也不宜一次性進食大量的紅薯。《中國居民膳食指南》指出，每天每人吃薯類最好不要超過100克。這是因爲紅薯中的糖分較高，在人體內經發酵......

對於薯類，老人們都太熟悉了，清炒土豆絲、土豆燉牛肉、烤地瓜、煮紅薯、紅薯粥……這可都是大家常吃的食物。可是你知道嗎，薯類食品不僅味道好、價格低，其營養價值還很高。因此，薯類很久以來就頗受推崇和重視。......

2類人不宜吃紅薯1.高血糖的人爲什麼說血糖比較高的人不能吃紅薯呢？這是因爲紅薯裏含有大量的糖分，如果你原本的血糖值就偏高，那麼再吃紅薯就會引起血糖波動，甚至誘發疾病。所以說高血糖的人不宜吃紅薯，如果要吃，那麼只能吃......

紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮。1.馬鈴薯(土......

紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，對消除便祕很有幫助，同時還能降低腸道疾病的發生率。此外，紅薯還富含鉀和維生素C，有助改善人體水腫現象。專家稱，在膳食纖維基礎上再攝取少許油分，潤腸通便的......

紫薯我們也叫做是黑薯，紫薯的食用方法是很多的，不同的食用方法也是爲了滿足不同口味和需求的食用者。那麼紫薯怎樣吃好呢？下面小編爲你介紹。1、紫薯怎樣吃好紫薯銀耳湯材料：紫薯、銀耳、冰糖做法：將銀耳用清水浸泡1小時左......

紫薯含有豐富蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素，孕婦吃了可以提高免疫力。下面就給大家介紹一下紫薯的做法大全。紫薯怎麼吃？紫薯的做法大全紫薯苦瓜圈俏皮可......

紅薯中含有大量的澱粉，很多人以爲吃紅薯會讓人發胖。紅薯是個好東西，那麼對於這種營養價值非常高的食材經常吃會不會發胖呢?吃紅薯的好處有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吃紅薯會胖嗎?其實適量的吃紅薯不僅不會讓......

紅薯是生活中常見的食物，它的營養價值比較高，味道也挺不錯。不過紅薯也不能和以下食物搭配，一起吃可能引起不適，這些食物分別是雞蛋、雞肉、螃蟹、酒和柿子等，假如一起吃會有不良反應。紅薯不能和什麼一起吃1.雞蛋：不管是紅......

紅薯、紫薯、馬鈴薯（土豆）、芋頭、山藥等……這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮......

薯片是很多女生都喜歡的零食，但是薯片的熱量又很高，那麼該怎麼吃纔不會變胖呢？下面跟着小編一起來看下。吃薯片會胖嗎？這個問題是很多人在心裏盤旋了很久的問題，特別是那些吃貨。薯片在超市裏面是從不會缺貨的，因爲喜歡吃薯......

紅薯、紫薯、馬鈴薯（土豆）、芋頭、山藥等……這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮......

冬天，綠葉蔬菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等以補充營養。薯類均富含維生素C、維生素B，特別是紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心裏美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽......