儘管食物中毒有多種類型，但其病狀表現卻大多相似，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等。食物中毒有明顯的季節性，如細菌性食物中毒，南方以5～10月多發，而北方則以6～8月份發病最多。健康提示1、扁豆中毒不可忽視不可忽視的......

食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入後出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處於身體生長髮育階段，因此，預防食物中毒，保證健康......

食物中毒的典型病症包括：噁心，嘔吐，腹部絞痛，以及腹瀉。嚴重的話，還可能出現高燒，大便帶血以及持續嘔吐。孩童，孕婦，老人以及那些免疫力較弱的人士尤其容易染上食物中毒。在溫暖的天氣下，細菌，無論是在食物裏面還是在空氣中，都會......

夏季由於食物不易保存容易出現食物中毒的現象，一旦出現了食物中毒，如果比較輕微的話可以嘗試自己先急救一些再去醫院治療，那麼究竟有哪些比較有效的方法呢？下面我們一起去看看吧。1、催吐如果服用時間在1～2小時內，可使用催......

1、無根豆芽。在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有致癌、致畸和致突變的有害物質。2、發芽綠土豆。發芽土豆的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵素含量很高，食用易中毒。#p#副標題#e#3、青西紅柿......

夏季既然容易發生食物中毒，那麼日常就應該做好預防措施。在購買食品時、外出旅遊吃飯時、自己製作食品時，都要主意預防食物中毒發生。以下爲大家列出八個夏季預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。選購食品時：一、在選購......

毒理：蒼耳過量服用容易中毒，據初步研究，多數學者認爲這與其含毒性蛋白有關，也有部分學者認爲毒性物質爲蒼耳甙和生物鹼。毒蛋白是一種細胞原漿毒，其毒性可影響到機體的各個系統，常損害肝、心、腎等內臟實質細胞，使之發生混濁......

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在夏季陽氣比較旺盛，高溫天氣容易讓溼熱入侵身體，若沒有保護好身體中的陽氣會導致腎虛，甚至誘發多種腎臟疾病，所以夏季保護腎臟刻不容緩。爲什麼夏季容易出現腎病?炎熱夏季的夜晚，很多人都喜歡喝冰鎮啤酒和吃燒烤，這樣會產......

夏季天氣熱，溼度大，適合病原微生物的生長繁殖，而人體此時的抗病能力又相對較低，因此很容易發生細菌性食物中毒和食源性傳染病。預防細菌性食物中毒，應抓好防止污染、控制致病菌的繁殖和殺滅致病菌三個環節。吃冷飲，莫貪多夏......

夏季既然容易發生食物中毒，那麼日常就應該做好預防措施。在購買食品時、外出旅遊吃飯時、自己製作食品時，都要主意預防食物中毒發生。以下爲大家列出八個夏季預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。選購食品時在選購食品......

以下爲大家列出八個夏季預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。選購食品時：一、在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保質期等，不購買無生產日期、保質期、廠名廠址的三無食品及感官性狀異常的食品。二、採購食品時......

細菌性食物中毒具有明顯的季節性，多發生在氣候潮熱的季節。這是由於氣溫高、溼度大，適合細菌生長繁殖。細菌在被污染的食物中大量繁殖，產生大量毒素，包括腸毒素和細菌裂解後釋放出的內毒素，是發生食物中毒的基本條件。其主......

化學性食物中毒是指誤食有毒化學物質，如鼠藥、農藥、亞硝酸鹽等，或食入被其污染的食物而引起的中毒。發病率和病死率均比較高。毒鼠強中毒：毒鼠強毒性極大，對人致死量5—12毫克。一般在誤食10-30分鐘後出現中毒症狀......

夏季天氣炎熱大多數的食物都很容易發黴變質，但是有的時候一些物質的發黴變質是不易差覺得；甚至是有些人節儉慣了怕浪費誤食了發黴變質的食物，就會直接導致了食物中毒。夏季是食物中毒的高發期，有事甚至是羣體的食物中毒。......

一是要謹慎食用易變質的食物。由於夏天氣溫的逐漸升高，我們在日常進食時，要注意選擇那些不容易發生腐敗變質的食物來吃，對於那些容易因高溫發生變質的食物要謹慎選擇。那麼，哪些食物更容易被細菌污染，發生變質腐敗呢？一類是......

隨着氣溫上升，食物中毒進入高發期，應該提高警惕，特別要當心那些易造成食物中毒的毒菜。黃花菜：入夏是新鮮黃花菜應市的時節，食用鮮黃花菜前一定要先經過處理，去除秋水仙鹼。由於秋水仙鹼是水溶性的，所以可以將鮮黃花菜在開水......

夏季最威脅孩子健康的是發生食物中毒。許多隱藏在食物中會導致人體腹痛、腹瀉、噁心或嘔吐的病菌是嘗不出，看不見，聞不到的。嬰兒和年幼的孩子身體特別脆弱，易受那些帶病菌食物的影響，因此注意以下幾個方面可以避免發生食......

夏季如何預防食物中毒夏日來臨，氣溫升高，空氣溼度加大，是細菌、野菜和野蘑菇生長繁殖的良好時機，食品安全風險隨之增加，因此，預防食物中毒成爲食品安全的警示話題。引起食物中毒的常見原因生熟交叉污染;食品貯存不當，導致腐......

食用未熟透食物中毒許多食品中都含有大量的細菌，如果食品加熱溫度不夠，就不能有效殺滅或破壞食品中的致病微生物或有害酶類，最終就會導致食物中毒。#p#副標題#e#細菌繁殖引起的中毒因吃剩菜剩飯引起食物中毒的情況還是比......