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雞刨豆腐的做法大全
雞刨豆腐的做法豆腐洗淨控水,盛在碗中,用炒勺碾碎,也不要太碎,比小拇指肚略微小點兒就行小蔥切成蔥花,雞蛋打散成蛋液起鍋熱油,先將一半小蔥花下鍋,炒出香味兒然後倒入豆腐碎,快速翻炒將打散的蛋液倒入,繼續翻炒,呈現出小顆粒狀......
2023-11-21
豆腐
豆腐性味:甘,涼。歸經:入脾、胃、大腸。入藥部位:爲豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐的用法用量內服:煮食或煎湯,10-30g。炮製:一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖後,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐漿,再點......
2023-10-20
豆腐渣的營養 豆腐渣的做法
豆腐渣的營養打豆漿過濾出的豆渣含有豐富的膳食纖維,含有一定鈣質、蛋白質和微量元素。膳食纖維能降脂,吸附隨食物攝入的膽固醇,阻滯膽固醇吸收,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化的發生非常有利;能阻止和延緩腸道......
2023-11-01
十個月的寶寶食譜:雞汁南豆腐
十個月的寶寶食譜:雞汁南豆腐原料:100克南豆腐,雞湯製作方法:1、燙熟南豆腐:將100克南豆腐切丁,下入滾腸中燙熟,瀝湯,裝盤;2、炒雞汁:預備15克雞肉,斬成碎丁,用水澱粉和鹽煨好;然後,將3克油燒熱,將雞肉,水發木耳末,蔥末,醬油,味精等一起......
2023-11-05
豆腐瘦身食譜 凍豆腐燉白菜
今天,小編要帶大家一起解密一道營養瘦身菜《凍豆腐燉白菜》,如果有時間的話,不妨自己動手做一做,看看效果如何?目前,很多人爲了使自己更苗條,不惜以節食作爲代價,先不說節食給人們身體帶來的危害,單是飢腸轆轆的那種感覺就夠人......
2021-05-21
雞米撈豆腐的做法大全
【材料】去骨去皮雞腿肉半隻內酯豆腐一盒蔥蒜少許郫縣豆瓣醬2飯勺糖1飯勺水2湯勺油2飯勺【做法】1、雞肉切粒,蔥蒜切末;2、鍋內放油,大火燒開轉中火加雞肉粒,炒至雞肉收縮出油;3、雞肉鏟至鍋一邊,在油里加入郫縣豆瓣醬,中小......
2023-11-04
豆腐 豆腐減肥的三大優勢
豆腐是我們常吃的食物,那麼吃豆腐可以減肥嗎?豆腐減肥有哪些優勢呢?下面就來了解一下吃豆腐減肥的三大優勢。爲何要以豆腐爲減肥食譜主要食材?理由來自大豆含有各式各樣且豐富的減肥美膚成分。日本豆腐協會將豆腐的美體......
2021-05-21
雞肉香菇炒豆腐
我家女兒13個月了,13個月的寶寶吃的比較豐富了,我這個做媽媽的廚藝只能說太一般般了,複雜的東西也做不出來,最拿手的就是做豆腐,做起來方便,吃起來也方便,呵呵,介紹個雞肉香菇炒豆腐吧。營養價值:1、豆腐含優質的植物蛋白,其中......
2023-11-14
產後月子食譜 豆腐燴雞胗
產後月子食譜豆腐燴雞胗原料:雞胗、豆腐各150克,姜30克,蔥花、鹽、香油、橄欖油適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;雞胗、薑切片;豆腐切塊後燙,瀝乾成盤。2、熱油鍋加入橄欖油,加入雞胗及薑絲炒香。3、再放入豆腐塊、鹽及適量的......
2023-11-01
凍豆腐和鮮豆腐哪個更營養
鮮豆腐內部有無數大小不一的小孔,有的互相連通,有的閉合成一個個小容器,這些小孔裏面都充滿了水分。水有一種奇異的特性,在4℃時,它的密度最大、體積最小;到0℃時,水結成了冰,它的體積不是縮小而是脹大了,比常溫時水的體積要......
2023-11-05
十個月寶寶長高食譜—雞茸豆腐
嬰兒期是寶寶長的最快的時期,而春天又是寶寶長高最佳季節,媽媽一定要抓住這一時機,給寶寶做幾道美味可口的長高食譜。十個月以上寶寶長高美食——雞茸豆腐原料:鮮嫩豆腐1小塊,雞肉50克,雞蛋1個,細油菜絲、細火腿絲......
2023-11-18
好吃賽過肉 雞啄豆腐的做法大全
主料:北豆腐2塊(大約200G),鹹鴨蛋1個調味:蔥1根,蒜1瓣,香料油2湯匙,辣椒油2茶匙,鹽做法:1.北豆腐2塊(大約200G)和鹹鴨蛋一個。2.豆腐和鹹蛋全都捏碎備用。3.蔥蒜切碎備用。蔥白單獨放。4.鍋內加入香料油燒熱。5.放入蒜末和蔥白爆......
2023-11-04
雞湯幹豆腐卷的做法
雞湯幹豆腐卷的主料:幹豆腐、肉末、蝦;雞湯幹豆腐卷的配料:蔥、姜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、鹽、蛋清、澱粉;雞湯幹豆腐卷的做法:1、2/3的肉末,1/3的鮮蝦末,加蔥薑末,白胡椒粉,醬油,料酒,香油,鹽,一個蛋清,澱粉,順着一個方向攪拌......
2023-11-13
豆腐漿
豆腐漿別名:腐漿、豆漿。性味:味甘,性平。歸經:歸肺、大腸、膀胱經。入藥部位:爲豆科大豆屬植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子製成的漿汁。豆腐漿的用法用量內服:50-250ml。豆腐漿的功效主治功效:清肺化痰,潤燥通便,利尿解毒。......
2023-10-19
孕期食譜 雞刨豆腐
雞刨豆腐1.準備食材:豆腐1塊、雞蛋2個、食鹽2克、小蔥1把、胡椒粉1克、植物油適量。2.步驟1:豆腐控乾淨水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蠶豆大小即可。3.步驟2:雞蛋打散成蛋液。4.步驟3:小蔥切成蔥花。5.步驟4:起鍋熱油,先將......
2023-10-31
雞茸豆腐的做法
讓寶貝快快長高的美味科學研究表明,每年五月是小兒最容易長個子的時候。媽咪最好抓住這一時機,爲寶貝做幾道既美味又吃了能夠快快長的美味菜餚——雞茸豆腐(適合10個月以上)[原料]:鮮嫩豆腐1小塊,雞肉50克,雞蛋1......
2023-11-14
雞湯豆腐串做法是什麼?
雞湯豆腐串是東北的特色小吃,不但營養價值極高,而且口感也是特別美味的,因此備受年輕人的喜愛。其實雞湯豆腐串的做法是比較簡單的,如果愛吃的話建議自己在家做來吃,畢竟外面賣的並不知道是否衛生。一、用料主料:雞1只,幹豆......
2021-04-30
千頁豆腐是豆腐嗎
1、千頁豆腐這個名字很容易讓人誤會是豆腐,事實上千頁豆腐不是豆腐,而是豆製品,以大豆分離蛋白和水作爲原料,加入植物油和澱粉等東西製作而成。2、千頁豆腐能夠補充大豆蛋白,具有很強的湯汁吸收能力,不管是炒還是煮,都可以做......
2022-07-05
凍豆腐和鮮豆腐的營養區別
核心提示:豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有2100多年的歷史,深受大家的喜愛。凍豆腐味道更鮮美豆腐的營養成分非常豐富。不論是凍豆腐還是鮮豆腐都富含大豆蛋白、大豆異黃酮、......
2023-11-04
孕期食譜 雞汁南豆腐
雞汁南豆腐1.準備食材:100克南豆腐、雞湯、木耳、蔥末、醬油、味精2.步驟1:燙熟南豆腐,將100克南豆腐切丁。3.步驟2:下入消毒鍋中燙熟,瀝湯,裝盤。4.步驟3:炒雞汁,預備15克雞肉,斬成碎丁,用水澱粉和鹽煨好。5.步驟4:將3克油燒熱,......
2023-10-31
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