相關閱讀：夏季消暑有哪些方法？夏天溫度高，有的人圖方便省事兒，就把凍肉從冰箱裏拿出來直接放在常溫下解凍。專家建議，最好提前半天放進冷藏室或用微波爐解凍，否則容易變質。其實，常溫解凍是很不安全的。夏季細菌繁殖特別快，在......

肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料：豬肉皮500克，......

多數家庭喜歡大量的購買牛肉、羊肉、豬肉等肉類將其放進冰箱冷凍，到了食用的時候取出解凍，取部分肉然後再放進冰箱冷凍！這看似沒什麼問題其實問題大了！對於這種凍肉反覆解凍會帶來怎樣的影響是很多人不知曉的。凍肉反覆解......

凍結的食品急需食用時，可用流水解凍。因爲水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應注意的是，凍結食品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝。凍肉如何快速解凍？快速解凍餃子快速解凍的方法想要吃的食物忘記提早從冷藏室取出......

凍肉最好提前放到冰箱冷藏室裏解凍，或在常溫下自然化凍，冷水解凍也可以。但需要提醒的是，不要讓肉直接泡在冷水裏，因爲水浸入肉裏，會沖淡肉的味道，損失營養。熱水、溫水、微波爐解凍都不推薦。凍肉怎麼解凍？凍肉怎麼炒才鮮嫩......

不應將解凍過的肉再進行冷凍錯。但你必須非常小心，只有在冰箱5°C以下經過解凍的肉才能再次進行冷凍，這樣導致食物中毒的細菌就不會滋生了。但在這一過程中，肉汁還是會流失的。......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？夏天到來，高溫天氣越來越多，不少人感到煩躁、疲乏無力、食慾減退，甚至出現頭暈、胸悶、噁心等不適症狀。保健專家指出，擺脫苦夏的最好方法是自我調理與保健，有三條妙計可以告別苦夏。聽音樂散......

喜歡依附肉類生長繁殖的細菌，在天熱的時候長得最快。如果解凍時間稍長，肉就可能不新鮮甚至腐敗變質。萬一肉再染上了能釋放毒素的細菌，對人體的危害就更大了。因爲這些毒素即使加熱烹調都不能被破壞。其次，也不推薦用冷水......

凍瘡是由於寒冷引起的侷限性炎症損害。據有關資料統計，我國每年有兩億人受到凍瘡的困擾，其中主要是兒童、婦女及老年人。根據冬病夏治的原理，在盛夏酷暑期間，不失時機地冬病夏治凍瘡，往往能收到意想不到的效果，甚至可達到根......

吃肉要吃新鮮的，但平時家中不可避免地會儲存一些凍肉。凍肉儲存時間不宜過長，否則容易失水，導致口感變差。您知道嗎?肉的冷凍和解凍過程是有講究和竅門的。速凍肉有優勢在冷凍過程中，通常將肉降溫到零下1度至零下5度進行......

相關閱讀：夏季消暑有哪些方法？夏天涼血方法現在正是夏季，血熱的人也多了起來，調理血熱的最好方法就是涼血。中醫講，血熱乃體內陽盛陰虛。血熱導致人體發燥，火氣大，使人發熱，會出現出血癥狀，如皮膚斑塊，鼻衄、齒衄等出血症狀。這......

怎樣讓肉快速解凍1、科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。這是因爲肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結......

最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升溫、化凍，甚至有點變色了，而中間還是一塊大冰核。這時傳熱效率最低，一時半會兒化不了，泡久了，還會讓微生物大量增殖。同時你還會發現，泡肉水變成了混濁狀態，這說明裏面溶解......

冬季多肉植物被凍傷了怎麼辦？多肉凍傷的表徵1、輕微凍傷—少部分葉片出現水化癟縮的徵兆，變得透明化，甚至是灰化。2、嚴重凍傷—多肉植物整株大部分葉片甚至莖幹都出現被凍傷的痕跡，明顯的水化癟縮，變得透明化甚......

最近一次吃飯吃剩了，放在冰箱裏面保存，飯結冰了，成了凍米飯。米飯解凍後可以用來做炒飯，也可以當成白飯吃。但是冰凍米飯怎麼解凍呢？用微波爐的中火轉5分鐘，真的又是一份香噴噴的米飯了，口感不錯。當然你也可將凍飯放入水中......

相關閱讀：夏季消暑食物排行榜隨着盛夏的臨近，各地都出現了高溫的情況。如何防暑成爲廣大市民茶餘飯後熱門話題。那麼，夏季應如何解熱呢？多吃冬瓜皮、綠豆湯餘謙說，補充水分，另外一個重要的是食品類，可多增加水果和蔬菜兩大類......

相關閱讀：夏季喝牛奶好處有哪些？懷孕早期，準媽咪們都或輕或重有噁心、嘔吐的反應，不用擔心。這大多屬於生理性的。但在夏季超過35攝氏度的逆境下，高溫造成媽咪們很多營養素大量流失，而同時對於正急需補充營養的準媽咪來說又......

作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉，同其它動物蛋白一樣四季皆可食用，問題的關鍵在於要掌握科學的烹飪方法。夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗淨，放入沸水中煮開後，將沸水倒掉......

苦夏並不是一種器質性病變，它是由於氣溫高、溼度大等氣候因素，導致植物神經功能紊亂而引發的症狀，反應在胃腸上，人們就會感到食慾不振、腹脹、便祕或腹瀉或二者交替，繼而出現全身倦怠無力、心悸、出汗、失眠、多夢等，一些女......

營養專家介紹，夏季食用魚肉，具有清補作用。魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚肉中還含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和一定量的鈣、磷......