反式脂肪酸：藏身之處---烘焙食品、人造黃油或奶油、油炸食品。反式脂肪酸的代表食品諸如薄脆餅乾、起酥麪包、蛋糕、炸土豆等。反式脂肪酸能延長食品的保質期，還會增加食品的賣相，例如讓麪包更起酥，讓餅乾更薄脆等。但反......

1、深綠色蔬菜——菠菜輔助治療貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時應該食用的最佳食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。能增強體質：菠菜中含有豐富的蛋白質，可促進身體......

主食類是人體最經濟的熱量來源，包括米飯、麪食、玉米、芋頭、紅薯、馬鈴薯、赤小豆、綠豆等，含豐富的糖類和植物性蛋白，而未精加工的穀類更是B族維生素的良好來源。若缺乏此類食品，會感覺體力匱乏。最營養的食物南瓜：富含......

1、精製過的食品這類食物被食用後，它所消耗的營養素，比它本身爲身體提供的營養素還要多。2、人造化學制品現代工業將大量添加劑運用到人類的食物鏈中，人們很容易被它們的好味道誘惑。舉個例子，喝了檸檬黃的寶寶常常表現爲......

在這個炎熱的夏天裏擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述症狀會非常有幫助。旺財特別爲您蒐羅了適合這個夏天的飲食保健知識，爲您貼身定製夏季健康飲食！薏米薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。現在更多的人喜歡吃......

癌症是人類的最大敵人，也是社會發展的一大無形障礙，許多小康家庭因癌致貧，因病至衰。如何抵禦癌症的侵襲，也成爲每個家庭的必修課程！缺乏蛋白質：動物實驗表明，飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸，可以抑制動物腫瘤的發生。如......

1、高蛋白白血病是血細胞發生了病理改變所致，這類病人機體內蛋白質的消耗量遠遠大於正常人，只有補充量多質優的蛋白質，才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體，具有保護機體免受細菌和病毒的侵害，提高機體抵......

想要肌膚白皙亮麗，美白護理就是必不可少的。那麼給肌膚美白我們應該給肌膚補充哪些營養物質呢？下面就介紹三大營養物質，幫你擊退肌膚黑色素。·維生素C維生素C具有煥膚功效，這不僅因爲維生素C具有抑制色素沉着的黑......

備孕須知哪些反營養物質要遠離？反式脂肪酸這類的反營養物質主要是存在於含氫化植物油配料的食品中，特別是焙烤食品，油炸食品和甜點，冷飲，奶茶中，因爲這種物質的作用是可以讓食物的保質期延長，同時也能讓口感更酥脆或者是更柔......

脂質對於寶寶的大腦發育來說，脂質是第一重要的營養素。因爲人的大腦約有60%是由脂質組成的，是形成腦細胞和腦神經纖維必不可少的營養成分。脂質是不飽和脂肪酸，包含卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等，其中以卵磷脂含量最......

1.魚片一般的油炸魚片都用鱈魚製成，這種魚裏富含對健康（健康食品）有益的不飽和脂肪酸（DHA等），而各種魚條、魚片製品也就順勢爲自己打上了營養的標籤。不過，請大家注意，鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料，繁瑣的加工已......

冬季吃哪些食物最營養第一補：山藥山藥不僅有神仙之食的美譽，還有食物藥的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管......

據《健康報》報道，在日常生活中，人們服用藥物後可能會出現一些不適症狀，其中有些症狀就是因爲藥物帶走了體內的營養物質。一般在服用以下藥物時，應特別注意——抗生素抗生素在殺死致病菌的過程中，還會殺死體內一......

日常生活中，人們每天都要吃大量的蔬菜和水果，人體每天都必需要攝取不同的營養物質，因爲這些營養物質都承擔着對人體健康的不同作用。1、蛋白質蛋白質的主要功能是維持人體組織的生長、更新和修復。蛋白質不足，兒童發育受......

身爲家長的你，是否也有這樣的感覺——我們身邊的小眼鏡不但越來越多，而且年齡也越來越小了。時下，城市幼兒視力普遍下降，這不僅與日常的生活習慣分不開，還與因兒童挑食和偏食引起的，飲食中的糖分過多和體內鉻、鈣......

1、酸奶製品酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，其中富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但美國各大超市銷售的酸奶，已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的甜點，而商家正......

下面這些食物搭配會營養翻倍：一、豆腐海帶配單身的豆腐：豆腐是補益清熱養生佳品，可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，現代醫學證實我除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益呢！單身的海帶......

癌症的病因出了遺傳因素、基因突變和環境因素以外，和人的日常飲食習慣也有密切的關係。臨牀實踐證實，約有一半的癌症是吃出來的。而且，不僅經常食用高脂肪、高熱量、醃製、熏製或煎炸燒烤的食物會誘發癌症，人們攝入的營養......

大蒜、香椿、榴蓮、大蔥，這4種食物味道都很怪，有的人覺得香，有的人卻覺得臭;但大家不知道這4種怪味食物有何養生功效，今天小編會爲大家詳細介紹，相信看完以下介紹，大家都會對它們刮目相看。1、大蒜大蒜的味道衆人皆知，吃完大......

說起碳水化合物的食物，可能大家會覺得比較抽象，離我們的生活很遠，但是當我們換一種說法時，碳水化合物即糖類化合物，這樣可能大家就會有比較深刻的瞭解了。含碳水化合物的食物有哪些呢？食用碳水化合物又有哪些好處？本文爲你介......