揭祕：近日，記者就此事展開調查後發現，我市一些地區的各式水果再加工生意做得紅火，但其衛生條件卻令人擔憂，消費者吃壞肚子的現象也時有發生。市民報料竟有人收購變質水果近日，一位自稱從事過水果再加工生意的王先生給記者打......

鮮榨果汁之所以這麼受歡迎，自然和它富含維生素是分不開的。但最近關於鮮榨果汁中營養成分的討論很熱鬧，有人力挺果汁裏豐富的維C，也有學者認爲水果榨成汁後維C損失慘重，甚至超過90%。而工業生產的果汁採用了保鮮手段解決......

無論是在餐廳吃飯，還是在街邊購買飲料，市面上出售的各種鮮榨果汁，相比於其他飲料，正在以其健康的概念備受歡迎。但消費者買到的鮮榨果汁真的是用鮮果現榨的嗎？知道真相後你還會喝嗎？1、鮮榨果汁多爲勾兌成本1元賣30元一位多......

現代人崇尚健康，從過去的溫飽到現在的吃好吃健康，飲品上也是一樣，碳酸飲料已經不是人們的選擇，果汁飲料開始成爲人們的最愛，市面上的果汁飲料種類多多，往往讓我們選擇困難症發作，那麼怎樣挑選果汁飲料纔是最適宜的呢，接下來我......

一位從事過這樣生意的水果攤攤主爆出內幕：一些黑心商販爲降低成本，竟將不新鮮的或者局部變質的水果製成果片、炒冰或果汁出售給消費者。途徑：絞碎做果汁鮮榨果汁也是夏日裏一些消費者的首選。但是，有些鮮榨果汁並不新鮮，一......

此外，果汁儲存久了，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因爲它的風味物質和天然色素都逐漸減少了。這些因素導致其營養價值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天內喝完果汁是人所共知的......

果汁≠水果不少消費者總是會認爲，喝果汁和吃水果是等同的，實際上並非如此。一個水果中除了含有大量水分以外，在其果肉和果皮上還有大量的膳食纖維，如果單純只拿一個水果來自行榨汁喝，固然能夠通過水果中榨出的汁水攝入維......

飲果汁易致熱量攝取超標水果榨成果汁，無論熱量、糖分均濃縮，容易攝取過量。舉例而言，一個重131克的橙子熱量爲62卡路里，糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁，約用3個橙榨成，熱量爲112卡路里，糖分是20.8克，兩者相差近一倍。以爲飲......

現在生活條件好了，什麼都講究起來了。吃個水果，都不屑於用大門牙來啃，嫌費事兒，非得把水果放在幾百到幾千塊錢一臺的榨汁機裏，把它變成液體再舒服的喝下去，好像直接啃水果變得特別OUT、特別土一樣。但是喝果汁真的比吃水果......

現代人崇尚健康，從過去的溫飽到現在的吃好吃健康，飲品上也是一樣，碳酸飲料已經不是人們的選擇，果汁飲料開始成爲人們的最愛，市面上的果汁飲料種類多多，往往讓我們選擇困難症發作，那麼怎樣挑選果汁飲料纔是最適宜的呢，接下來我......

英國《每日郵報》（TheDailyMail）報道稱，牙醫專家警告，現在許多父母允許孩子大量飲用果汁，會危害兒童的牙齒健康。英國牙醫協會（TheBritishDentalAssociation）建議父母限制孩子攝入所謂健康果汁和水果冰沙。根據英國政府的一......

直接吃水果和榨成汁喝哪個更好相比喝果汁，吃果肉會比較好，因爲果汁在加工的時候會破壞掉水果中的維生素C，還會損失一部分的膳食纖維。水果加熱會不會破壞營養有不少水果被製作成美味佳餚，但是水果在加熱的過程中，是會破壞......

果蔬榨汁喝是很多人早餐的完美搭配，認爲既方便口感又好。但是，有專家表示，吃果蔬是爲了吸收它的礦物質、維生素、膳食纖維，打成汁的過程中很多維生素尤其是維生素C會快速氧化掉、還有花青素破壞掉，而且很多人爲了追求口感......

你是不是一直很懊惱，大部分好吃的食物都不利於減肥，尤其是對於吃貨來說，而且某些聽起來很健康的食物，會讓我們放鬆警惕，成爲隱藏在身邊的減肥殺手。接着往下看10種會讓你變胖的健康食物吧，如果不加挑選和控制的食用這10種食......

水果打成果汁營養素會流失嗎？水果打成果汁營養素會流失嗎？許多人以爲喝果汁等於吃水果，習慣以果汁取代新鮮水果，不過，營養師表示，喝果汁不但無法完全攝取到天然水果的營養素與膳食纖維，若每天都以果汁取代水果，不但容易使血糖......

很多人都喜歡把水果榨成汁來喝，但可能很多人都有困惑：榨汁損失營養素嗎？怎麼榨纔好？榨完了能放多久呢？鮮榨果汁會損失營養嗎？鮮榨果汁能放多久鮮榨果汁會損失營養嗎？黃瓜榨汁，維生素C少八成其實，哪怕是榨了之後馬上就喝的果汁，......

新華網杭州5月25日電（記者商意盈）盛夏的驕陽下喝上一杯新鮮的鮮榨果汁是一件愜意的事，隨着氣溫升高，杭州鮮榨果汁的生意也越來越紅火。有業內人士說，街頭果汁店出售的很多鮮榨果汁是由劣質濃縮果汁和香精勾兌，長期飲用有害......

鮮榨果蔬汁營養的確不錯。它進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。此外，它還具有促進消化、增進食慾、美白肌膚、健美減肥的......

果汁儲存久了，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因爲它的風味物質和天然色素都逐漸減少了。這些因素導致其營養價值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天內喝完果汁是人所共知的營養......

果汁代替水果有的人喜歡喝果汁，有的人喜歡吃水果，很多人認爲果汁是水果榨出來的，所以果汁可以代替水果，這種說法是不對的。有些保質期較長果汁產品含有添加劑，營養大打折扣。另外，水果中被濾掉的不溶於水的纖維能胃腸系統的......