何謂黃色食物？黃色食物以胡蘿蔔爲代表，它所含的胡蘿蔔素有助於保護眼睛和皮膚，預防癌症。黃豆、杏等含有豐富的維生素A、維生素D則是人體不可或缺少的營養素，對維持肌體正常功能和健康有着極其重要的作用。黃色食物可以健......

對黃豆的食用價值做過許多研究。除主要能補充有關營養素外，由於含鐵量多，並且易爲人體吸收，故對兒童生長髮育及缺鐵性貧血極有益。那麼黃豆到底有哪些營養價值呢?黃豆的功效是什麼呢?下面就來了解一下。黃豆享有豆中之王......

吃肉爲何一定要配大蒜有一種說法認爲大蒜可以化解肉中的有害成分，轉化脂肪，促進其中蛋白質的吸收，因此吃肉時最好要吃蒜。專家指出，這種說法是對大蒜功能的誇大和誤解。肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸及礦物質，但是大蒜並不......

黃油越來越多地走進平常人家，很多人做黃油麪包，但你知道黃油的營養及功效嗎？下面就隨一起來了解一下有關黃油的小知識吧！黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很......

1、紫色食品：賞心悅目+延年益壽紫色食物富含一種天然色素花青素。營養專家指，花青素屬於類黃酮物質，其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能有效清除體內有害物質自由基，幫助人體抗氧化，延緩衰老。此外，紫色食物還富含人體必需......

紅、白、黃、綠、紫……繽紛多彩的植物性食物，是大自然賜予人類的厚禮，它們滿載着護衛人類健康的珍貴營養素。白色，總給人單純潔淨的感覺，但白色食物卻一點也不單純，同樣富含多種營養，是健康食譜中不可或缺的一......

對於吃貨們來說天下的美食是不可以錯過啦！小編下面介紹的清蒸黃花魚就是一道不可錯過的一道美味。但是你知道清蒸黃花魚的做法嗎？下面就跟着小編我一起來看看吧！清蒸黃花魚的做法1、黃花魚洗淨，去鱗、腸、腮等，再次沖洗幹......

西紅柿的營養價值西紅柿既是美味果蔬，又是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素，癌症患者對維生素C的需要顯著增加。因此，西紅柿是防癌抗癌的首選果蔬。比如紅色......

黃花菜，又名金針菜、萱草、忘憂草，爲百合科植物，在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黃花菜，自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常與木耳齊名，均爲席上珍品。黃花菜的營養價值很......

大多數女性花在護膚養顏的精力都非常多，誰也不希望自己變得皮膚差、長皺紋、滿臉瑕疵，所以各種護膚品、化妝品擺滿了女性朋友的桌面。而導致皮膚狀態差、氣色不好，很多時候跟我們的日常行爲有很大關係，如經常熬夜、飲食不......

天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。其中，五行中黃色爲土，因此，黃色食物攝入後，其營養物質主要集中在脾胃區域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養，是能量的主要來源。因此脾胃爲後天......

1、黑木耳木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。2、......

高血脂患者除了每日需要按照醫囑進行調養以外，在健康飲食上，更是需要多加註意。平日我們更要多吃一些能夠降脂的食物，這些食物不僅食物營養豐富，而且還能有效的降低血脂，促進膽固醇排泄，對高血脂患者十分有益。下面，我們就來......

葡萄是日常生活中常見的水果，口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不盡相同，那麼常見的紅色葡萄有哪些營養功效呢？紅色葡萄軟化血管常見品種：紅提。紅葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種......

現在正是吃黃瓜的季節，黃瓜清新爽口，深受大家喜愛，它不僅可以像水果那樣生吃，還可以炒着吃、涼拌着吃，多吃黃瓜絕對是個美味又健康的選擇。黃瓜有着豐富的營養價值和功效，富含蛋白質、糖、脂肪、鈣等營養成分，讓我們跟隨一起......

1、海藻：促進細胞膜流動海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了溝通能力，而海藻......

一、黃豆的營養價值蛋白質是人體的建築材料，蛋白質及其水解後的氨基酸和氨基酸的季銨衍生物，是人體的重要營養物質，是體內不可缺少的三大要素之一。現代營養學已肯定所有的酶——生命物質中的催化劑和發動機，都......

1.黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發生。維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。2.可提供優質蛋白、脂肪、維生素和微量元素等，常食對脾胃大有裨益。黃色......

紅色這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它們含有最多對心臟有益的營養素。此外，紅色果蔬含有大量抗氧化劑，能修復自由基對人體造成的損害;而大量的可溶性膳食纖維有助於降低低密度脂蛋白的含量。紅色食物代表：石榴、紅......

黃秋葵也不算是常見的食材之一，但是秋葵的營養功效和作用的蔬菜圈內那是有名氣的，那黃秋葵究竟有怎樣的功效與作用呢？日常怎麼吃黃秋葵健康呢？不妨跟着小編一起了解下吧。黃秋葵花功效1、強腎補虛黃秋葵花具有增強身體耐......