據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷往聯華......

上海染色饅頭事件後，引起了市民的廣大關注，擔心自己吃的饅頭是否是好饅頭，那麼如何辨別染色饅頭呢？食品專家在這裏爲大家介紹了一些辨別方法，出來教大家辨別染色饅頭外，還教大家辨別染色的玉米饅頭，下面來了解下吧。什麼樣的......

4月11日據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷......

最早揭露染色饅頭的《消費主張》節目指出在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃銷售的一些染色饅頭生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。隨後相關部門對上海地區的超市抽查發現更多的染色饅頭存在......

在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市，記者看到它們的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。銷售人員說，這些饅頭賣得不錯。銷售人員：兩塊七一個，(這饅頭好賣嗎?)還可以。從這些饅......

上海染色饅頭生產企業工人將回收的過期饅頭倒入和麪機。昨晚，亦莊一超市銷售的饅頭。本報訊（記者廖愛玲）上海盛祿食品有限公司分公司被曝光在饅頭中加入色素、防腐劑，回爐過期饅頭，更改生產日期，製成染色饅頭後銷售到上海華......

央視《消費主張》近日曝光，上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市正在銷售用染色劑染出來的饅頭。央視記者在調查中發現，這兩家超市賣的饅頭均屬於上海盛祿食品有限公司分公司生產。在對生產公司的調查中發現，該公司生產......

很多超市出售的染色饅頭，標籤上標註的食品添加劑是維生素C或糖，可實際調查發現，這些染色饅頭添加的不是白糖而是甜蜜素，也沒有專門添加維生素C，卻加進去了山梨酸鉀、檸檬黃等添加劑。揭開三種添加劑的真面目：1、山梨酸鉀：有......

上海各方的反應不可謂不迅速，紛紛強調在第一時間就有所動作。遺憾的是，這第一時間是從央視曝光時算起的。這是第一時間嗎？極爲重視，退一賠十云云，似乎誠意十足。如果真是極爲重視，怎麼會讓一個小作坊的染色食品混跡於超市這......

饅頭是家庭裏常見的主食之一。怎樣把饅頭蒸製得既鬆軟、又有筋力？竅門如下：1、夏季用冷水和麪，冬季用溫水和麪，冬季和麪、發麪應比夏季提前1～2小時。和麪時要慎加水。2、和麪要多搓揉幾遍，促使麪粉裏的澱粉和蛋白質充分吸收......

企業進場費輕鬆搞定超市檢察建議稱染色饅頭曝食品安全五大積弊針對造成惡劣影響的染色饅頭案件，上海市寶山區人民檢察院近日向區食品安全委員會發出檢察建議書，對完善有關食品安全監管防控措施等問題提出建議。這份長達......

最近，市場上出現了一種所謂的玉米饅頭，因其宣傳天然、無污染的粗糧而頗受羣衆喜愛。但是，據食品檢驗人員經過抽檢發現，色澤鮮亮的玉米麪食有可能是人爲染色所致。專家介紹，玉米是粗糧，玉米粉製作的食品，外觀、手捏感覺均比較......

現在許多超市被爆出賣染色的饅頭，如果消費者食用了這些染色饅頭會對身體造成嚴重的傷害，那麼，消費者在選購饅頭的時候該怎麼分辨真假呢？如何辨別染色饅頭？染色饅頭的鑑別方法饅頭是我國人民的主要食物，是以麪粉經發酵製成，主......

從這些饅頭的外包裝上，我們可以看到，它的生產廠家是上海盛祿食品有限公司分公司，地址是上海市寶山區南大路380號。這些看起來白白香軟的小麥饅頭、淡黃誘人的玉米麪饅頭，究竟是怎麼生產出來的呢？早產的饅頭2011年3月29日，《......

人如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。這些染色饅頭屬於主食類，其中添加檸檬黃明顯屬於超範圍......

（1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麪糰中間出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。（2）發麪時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麪粉加蜂蜜（3）冬天室內溫度低，發麪需......

饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也很受歡迎。北方稱無餡者爲饅頭或饃，有餡者爲包子，而南方則恰恰相反。營養價值饅頭是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。食用效果麪粉......

憑藉《敗犬女王》入圍臺灣電視金鐘獎最佳女主角的楊謹華，從《戀愛女王》到《敗犬女王》再到《女王的誕生》，楊謹華成爲了女王名詞代言人。而近期，女王楊謹華卻玩弄起了饅頭，還稱其很時尚，這到底是怎麼一回事呢?楊謹華微博......

饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也很受歡迎。北方稱無餡者爲饅頭或饃，有餡者爲包子，而南方則恰恰相反。營養價值饅頭是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。食用效果麪粉......

饅頭饅頭爲漢族傳統麪食，起源據傳爲諸葛亮發明。南方只有饅頭一詞，北方又稱爲饃、饃饃、卷糕、大饃、蒸饃、面頭、窩頭、炊餅、乾糧等。在江南地區，在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料此類麪食都稱爲饅頭，而普通的饅頭叫白饅......