葵菜又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。李時珍說：葵菜，古人種爲常食，今之種者頗少。王幀《農書》說：葵爲百菜之主，備四時之饌，可防荒儉，可以菹臘（鹹乾菜），其根可療疾。此菜中國各地有野生，根、花及種子，均入藥。葵菜性味......

香菜它的生命力極強，我國大江南北均能種植，它雖非主菜，卻是人們喜食和宴請賓客不可少的調味香料。芫荽的營養相當豐富，據科學分析，它的胡蘿蔔素含量是西紅柿、黃瓜、菜豆的10倍以上;鈣、鐵含量也高於諸多其它蔬菜。它之所......

費菜又名土三七，爲景天科景天屬植物景天三七，爲多年生的肉質草本。生於山石間或陰溼牆邊，廣泛分佈於中國東北、華東、四川等地。費菜性味甘、微酸，平。費菜成分景天三七全草含景天庚糖，蔗糖，果糖及蛋白質。費菜功用止血消炎......

相信大家對於葵花籽應該都比較熟悉了，其實這就是我們生活中經常說的瓜子，生活中很多的朋友都是比較喜歡吃瓜子的，無論是小孩還是大人，很多人把瓜子當作是零食來吃，其實經常吃葵瓜子對於我們身體也是具有一定的好處的，尤其是......

龍鬚菜是蔬菜中營養價值比較高的一種，經常吃龍鬚菜可以幫助改善人體的機能以及免疫系統。對於想要減肥的人士來說，也可以吃一些龍鬚菜。因爲龍鬚菜可以幫助溶解脂肪，又能夠在減肥期間增強身體免疫力。不僅如此，龍鬚菜還可......

薺菜不僅是營養豐富的美味食品，而且還能治療多種疾病，民間不僅有陽春三月三，薺菜當靈丹的諺語，還流傳着春食薺菜賽仙丹的說法。可見薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。在中藥裏，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽爲菜中甘草。祖國......

刺兒菜的藥用價值1、治九竅出血：用小薊一握，搗汁，水半盞和頓服。如無青者，以幹薊末，冷水調三錢匕服。（《衛生易簡方》）2、治卒吐血及瀉鮮血：小薊葉，搗汁，溫服。（《梅師集驗方》）3、治吐血：小薊、大薊、側柏葉各9g，仙鶴草、焦梔子各1......

白菜，古代的時候稱爲菘，是一種原生於我國的古老特產，全國各地都有種植，尤以北方爲多。由於它物美價廉，便於貯藏，吃法多樣，富含營養，所以千百年來，一直受到人們的歡迎，被譽爲菜中之王。平常聽得最多的，便是以前交通不發達時期，北方......

南宋大詩人陸游對它情有獨鍾，吟詩稱讚殘雪初消薺滿園，糝羹珍美勝羔豚。甚至說自己曾春來薺香忽忘歸。清代揚州八怪之一的鄭板橋作畫題詩云三春薺菜饒有味，九熟櫻桃最有名。詩人蘇軾也非常推崇薺菜，他在給友人的信中寫道君......

葵花籽是向日葵的果實，向日葵給人陽光向上的感覺，向日葵是一種很美麗的花，果實也有很多的功效，大家不一定知道很多花的果實都存在利用價值。葵花籽可作成油，功效多多也可做成瓜子營養價值好，葵花籽包含很多微量元素，向日葵花......

秋葵的營養價值營養價值秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護......

【栽培】生物學特性莙薘菜原產歐洲南部，在我國栽培歷史悠久。喜溫涼溼潤的氣候條件，適應性較強，既耐寒，又耐熱。對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃，排水良好的土壤生長更好，能耐肥、耐鹼。栽培技術分春、秋兩季栽培，以秋季栽培爲主。......

很多人不知道苦麻菜是什麼，現在就給大家科普一下，這是一種食用兼藥用的植物，無毒，有很好的藥用性，藥名稱爲“敗醬草”別稱有多個叫法，刺楬、天香菜等，看名字就知道這種植物一定帶點苦澀，能食用對身體有益處，野生的苦麻菜分佈於......

香菜是一種氣味獨特的蔬菜，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人從來就不碰。作爲蔬菜中的一員，香菜也是一種健康飲食。而且香菜的一些妙用，有着幫助人們祛病強身的效果。所以，今天，小編就來給大家介紹一下香菜的妙用。香菜，學名芫荽，是......

大自然無比神奇，在種類繁多的花中，向日葵能夠隨着太陽的方向，而改變自己的朝向，而且向日葵一直面向太陽，因此被人成爲向日葵。我們常吃的瓜子就來自於向日葵，而向日葵這種植物有些人說它有毒，那麼向日葵真的有毒嗎?向日葵花......

芹菜的藥用價值？專家爲您介紹：芹菜可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物質與結腸黏膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，養血補虛。1.芹菜月季花湯。配料：芹菜300克，紅棗50克，月季花10克，......

大家經常在生活中的時候都會用芹菜炒瘦肉吃的，因爲本身芹菜就是有一個比較獨特的香味在裏面的，所以如果搭配肉類來食用的話就非常的香，這樣的話才受到了非常多人們的喜愛，但是可能很少有人會聽到水芹菜這種品種的，但其實水......

水芹菜其實是我們經常都會吃到的一種菜餚，只不過很多人對於水芹菜的藥用價值並不算是那麼瞭解的，只是經常的可以在我們的餐桌上看到他的身影，而且水芹菜其實就是芹菜當中的一種的，但是營養價值卻大不相同的，水芹菜是一種藥......

在飯桌上面我們經常性的會看到韭菜這種食物，雖然這種感食物的味道比較的特別而且氣味很刺鼻，但是也阻擋不了很多人對於這種食物的喜歡。目前韭菜的製作方法也在逐漸的增加，不僅可以炒韭菜，同時還有炎韭菜等，其實韭菜也含有......

蓮菜其實就是蓮藕，是蓮的地下莖，我們也叫做藕，是睡蓮科的一種植物，也是一種我們平時吃的水生蔬菜，而且蓮藕體形肥大，在食用的時候肉質脆嫩而且多汁，是一種對身體特別好的食物，也是一種可以調理身體或是進行養生的蔬菜，那麼，蓮菜......