薺萊一名薺。屬十字花科植物。初春採其嫩苗作野菜食用，清香可口。現在有的城市郊區經人工栽培作蔬菜的，棵雖較大，但香氣差。清明前後採取帶花的全草供藥用，中藥名薺菜花。薺萊性味味甘、性平，無毒。薺萊成分全草含維生素B......

荸薺有什麼營養價值荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。英國在......

很多人不知道荸薺是什麼?其實剛開始小編也是一樣的，後來瞭解才知道原來荸薺是馬蹄，那麼你知道荸薺的功效和作用有哪些嗎?讓我們一起來看看。荸薺是什麼?荸薺是什麼?荸薺(學名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.)，又名馬蹄......

北京的玫瑰荸薺餅，是將荸薺絞成細泥，摻上面粉拌勻，摶成球形，油炸後，另起鍋用開水、白糖和糖玫瑰攪炒成汁，倒入荸薺球，淋上花生油而成的。此菜質地細膩嫩軟，滋味香甜，有馥郁的玫瑰香味。荸薺不僅可以單烹，與葷食相配也能烹出很多......

薺菜的功效與作用薺菜，亦名護生草、地菜、雞心菜、淨腸草等，作爲藥用首見於唐代醫藥學家孫思邈所著的《千金要方》。中醫認爲，薺菜味甘、淡，性偏涼，具有清熱利溼、涼血止血、清肝明目、健胃消食之效，可治療因溼熱導致的泄瀉......

薺菜是我們生活中很常見的一種野菜，它不光美味同時營養價值也是非常的高。當然往往越是美味的東西，在食用的時候需要注意很多問題，特別像薺菜這樣的野生蔬菜，在食用的時候一定要當心，它會給人們健康帶來副作用，對此也有不少......

薺菜是春天極易採摘的野菜，食之清香甘美，令人齒頰生津。由於其營養豐富，青翠爽口，因此民間有三月三，薺菜賽靈丹之說。現代研究表明，全草含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸，11種氨基酸，7種糖分，......

我國民間素有農曆三月三，薺菜賽靈丹的說法，不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜餚，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰國時期成書的《詩經》裏有甘之如薺之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾，曾吟詩讚美：手烹牆陰薺，美若乳......

我國民間素有農曆三月三，薺菜賽靈丹的說法，不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜餚，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰國時期成書的《詩經》裏有甘之如薺之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾，曾吟詩讚美：手烹牆陰薺，美若乳......

黃鵪萊又名黃瓜菜，屬菊科植物，植物體折斷有白色乳汁流出，開黃色花。收載於汪穎《食物本草》形若苦蕒，中國江南各地普遍野生，作野菜食用黃鵪萊性味甘，微苦，微寒，無毒。黃鵪萊功用和藥效通結氣，利腸胃。指頭疔，帶狀皰疹：鮮草搗爛，連......

薺苨苗的功效與作用【出處】《綱目》【拼音名】QíNǐMiáo【別名】隱忍（陶弘景）【來源】爲桔梗科植物薺苨的苗葉。【性味】《綱目》：甘苦，寒，無毒。【功能主治】①《本草圖經》：主腹髒風壅，咳嗽上氣，②《綱目》：......

我國民間素有農曆三月三，薺菜賽靈丹的說法，不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜餚，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰國時期成書的《詩經》裏有甘之如薺之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾，曾吟詩讚美：手烹牆陰薺，美若乳......

荸薺的營養價值荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸......

萊菔子的功效與作用名稱：萊菔子類別：消食藥拼音：LAIFUZI拉丁：SemenRaphani別名：蘿蔔子藥用部位：種子藥材性狀：本品呈類卵圓形或橢圓形，稍扁，長2.5～4mm，寬2～3mm。表面黃棕色、紅棕色或灰棕色。一端有深棕色圓形種臍，一側有數條縱溝......

碎米薺：俗稱野薺菜。上海郊區民間叫白帶菜。屬十家花科植物。各地均有野生，全草作野菜食用，併入藥用。碎米薺性味甘、溫、無毒。碎米薺成分含蛋白質，脂肪，維生素A，糖類。碎米薺功用和藥效收斂止帶，止痢止血。痢疾腹痛：全草3~1......

荸薺俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘。荸薺既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。那麼荸薺的功效有哪些呢？下......

南宋大詩人陸游對它情有獨鍾，吟詩稱讚殘雪初消薺滿園，糝羹珍美勝羔豚。甚至說自己曾春來薺香忽忘歸。清代揚州八怪之一的鄭板橋作畫題詩云三春薺菜饒有味，九熟櫻桃最有名。詩人蘇軾也非常推崇薺菜，他在給友人的信中寫道君......

委陵萊又名野雞膀子、白振翁，系薔蔽科委陵菜屬，嫩苗可作菜蔬，亦入藥。委陵萊性味甘、微苦、平。委陵萊成分根含鞣質、維生素C、蛋白質、鈣鹽等。委陵萊藥理對阿米巴有殺滅作用，葉煎劑對動物腸管有抑制作用，本品流浸膏有擴......

荸薺怎麼吃？荸薺是啥？荸薺是啥？荸薺是日常生活經常見到的食物，因爲它的形狀比較像馬蹄，所以被稱爲馬蹄。另外，荸薺也被稱爲地慄，這是因爲荸薺長得像栗子，味道以及功效都跟栗子相似。荸薺具有豐富的營養價值，含有豐富的磷，能夠促......

山荸薺的功效與作用【拼音名】ShānBíQí【別名】竹葉蘭、長杆蘭、扁竹蘭、山姜【來源】蘭科竹蘭屬植物竹葉蘭ArundinachinensisBlume，以球莖或全草入藥。四季可採，洗淨，鮮用或切段、曬乾。【性味】苦，平。......