嬰幼兒食品禁用植物奶油植物奶油即氫化油，也被稱作植物黃油，目前在麪包、奶酪、人造奶油等方面廣泛使用，但是，氫化油可以產生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病風險。針對報道，昨日，在衛生部例會上，衛生部新聞發言人鄧海華說......

現在市面上的蛋糕各式各樣，很受年輕人和小朋友的喜愛。但如何選擇健康的、高品質的生日蛋糕還是要需要一定專業知識的，現在很多蛋糕使用人造植物奶油，導致好多消費者不知道還有動物奶油蛋糕，更無從辨認真假。今天和大家分......

中國疾病預防控制中心營養食品所的一項調查顯示，我國60%以上3—17歲的兒童和青少年每天都吃零食；多數成年人聊天、看電視、休閒時也離不開零食。零食雖好吃，但也隱藏着諸多隱患，甚至不知不覺中成爲可怕的健康殺手。......

健康吃各種植物油的方法健康吃各種植物油的方法油可謂中國飲食的重中之重。由於種植的作物不同，我國各地在吃油方面也有所差別。下面我們就邀請專家指導大家如何健康吃油。大豆油適合燉煮大豆油是由黃豆壓榨加工而來的......

洋快餐和各類西式糕點等會對人體造成巨大傷害，其中非常重要的原因之一就是，它們都含有同一種物質，叫做氫化油。所謂氫化油，也叫做植物奶油、植物黃油、植脂末。目前，在麪包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛......

人類社會的不斷進步，人們的食物種類不斷增多。讓人們爲了追求更好的口感不斷研發各種口味，人可能會動物奶油蛋糕和植物奶油蛋糕有一定了解，但是並不全面。人們可能認爲這倆種油並沒有很大的區別，但是植物油的使用嚴重威脅......

現代由於我們生活的比較好了，我們吃的東西中很常見的一種就是奶油了，那麼經調查植物奶油吃多了容易引起冠心病，以下就是相關介紹：各種糕點，麪包，甜點、膨化食品都有植物奶油配料，那是爲了增加增加口感，許多年輕人愛。長期攝入......

植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。植脂奶油作爲一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麪包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。配料水，玉米糖漿，氫化棕櫚仁油，白砂糖，食用香精，食用鹽植物奶油製作......

生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道總讓人忍不住讚歎一番。其實，製作生日蛋糕上鮮豔花朵的主要原料是人造奶油，俗稱白油。人造奶油是用來製作餅乾、糕點、酥皮的重要原料，而且有着各種好聽的名字———植物奶精......

多數糖尿病患者都不一單獨的血糖高，都伴有血脂高，甚至還有血壓、血糖、血脂三高症狀，因此除了少糖，也要注意少吃油，吃好油，吃對健康有利的油。植物油無論是對健康的人還是糖尿病有，都是烹飪的首選，中國人常食物的植物油有玉米......

植物油只是食用油中的一種，最近關於植物油致癌的言論在網上瘋傳，那麼植物油爲什麼會致癌呢？致癌因素是什麼呢？哪些油吃了才健康呢？據英國《每日電訊報》11月7日報道，科學家稱，用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導致包括癌......

日常生活中食用的食用油主要有植物油和動物油兩大類。植物油是不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。常見的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄欖油等。動物油是相對植物油來說的，是......

最近，食品營養圈異常活躍。關於紅肉、加工食品致癌爭論的硝煙還沒有散去，植物油做飯致病的烽火又起。英國《每日電郵》2015年11月7日報道，德蒙特福德大學有位生物分析化學教授馬丁·格魯特維爾德（MartinGrootveld）表......

最近被炒得沸沸揚揚的植物奶油，一時間由原先的美食催化劑變成健康的隱性殺手，遭到了國內諸多專家的嚴厲指控，稱其對健康產生極大危害，可加劇罹患冠心病、2型糖尿病等嚴重疾病的危險，甚至稱之爲人類食品史上最大災難之一。......

大豆奶大豆奶是一種上乘的飲料。很少有食品能像大豆這樣營養全面、有益健康，它們是15億亞洲人的基本食品。它們含有豐富的維生素B、維生素E、鐵和鈣，但脂肪含量很低。金色的顆料中含有大量的潛在營養一一完美的蛋白質，它......

植物奶油是肥胖主因,白領一族需要高度重視儘量減少反式脂肪攝入.糕點行業內潛規則近日，一位蛋糕店老闆自曝內幕：糕點行業內製作蛋糕用的奶油其實很少採用純正奶油。因爲純奶油較難成型，放在冰箱裏兩個小時就會溶化，沒法保......

從古至今，大衆對於皮膚的美的標準就是白皙紅潤有光澤，皮膚白皙的美眉即便是稍有些細小的瑕疵，看起來也是非常完美的，而美白一直是美眉們永恆追求的主題，炎熱的夏日裏，我們的肌膚非常容易被紫外線所侵襲，甚至是曬傷，而一旦被太......

天然奶油、人工奶油哪個更健康？與常規的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的飽和脂肪酸、會增加人體內膽固醇的含量而成爲不健康的食品。而人造奶油由於以植物性油脂爲原料，所以不含膽固醇，較符合現代的飲食健......

食用油的種類很多，但是非常好吃，並且還很健康的植物油有花生油，菜籽油以及大豆油等等。這幾種油在生活中非常常見，吃起來非常健康，並且在其中還會添加一些營養物質，但是還是有很多人喜歡吃動物油。動物油並不是很健康，還很容......

植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。植脂奶油作爲一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麪包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。專家介紹：氫化油產生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風......