根據國家質檢局今年曆次發佈的不合格進境食品、化妝品黑名單，記者統計發現，今年上半年進口不合格乳製品重量比去年同期增加123.25噸，同比增幅爲15.55%。此前，廣州海關在一份通報中也提醒，加強對進口洋奶粉的檢測力度，提高檢......

39人喝牛奶中毒6月27日上午9時，平涼市中級人民法院第一審判廳。當戴着腳鐐手銬的吳廣全、馬秀玲夫婦被法警帶進法庭時，法庭裏的馬文選有一陣短暫的失神。馬文選失神的原因是站在被告席上的吳廣全是他交往十幾年的好朋友......

泡菜中含有亞硝酸鹽，其致癌是衆所周知的。但是各種各樣的泡菜也往往會作爲配菜出現在餐桌上，對於很多佛系養生的人來說，通常會在吃完油膩的食物後來些泡菜，解膩爽口的同時安慰自己營養均衡。對於遍佈全國各地的泡菜，大家也......

目錄：第一章：巧妙降低亞硝酸鹽第二章：皮膚瘙癢切勿燙洗第三章：揭祕手指裏也有養生祕訣生活中很多時候我們會誤食亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對我們的健康產生很大的影響，它不但能夠造成腸胃功能紊亂，嚴重着甚至能夠中毒死亡。如何才能......

昨日，國家質檢總局通報稱，從新西蘭第二大乳品公司Westland公司的兩批次乳鐵蛋白中檢出硝酸鹽含量超標，最高超標13倍多，決定暫停進口該公司生產的乳鐵蛋白，其他來自新西蘭企業的乳鐵蛋白一律要具備硝酸鹽檢測報告。問題原料......

某IT男子，胃部出現不適有四個多月，起初以爲是工作壓力大，胃口不好，於是每每吃飯時總是選擇自己最愛的食物來開胃，比如酸菜魚、水煮魚。然而，胃口並沒有因此而改善，反而發展到不能進食。經檢查，醫生髮現該男子全胃瀰漫性癌浸潤......

夏季飲食當心亞硝酸鹽中毒夏季飲食當心亞硝酸鹽中毒腸道紊亂也可引起亞硝酸鹽中毒亞硝酸鹽多存在於醃製的鹹菜、肉類、不潔井水和變質腐敗蔬菜等。普遍存在於食物中的硝酸鹽，在細菌的作用下可以轉化爲對人體有害的亞硝......

藍血人這是我們在電影中常常看到，不過最近真的出現了藍血人。帶你去了解一下。男童抽出藍紫色血8月18日，在福建省婦幼保健院，1歲多的福州男童小明（化名）突然全身發青，送醫搶救。醫生驚訝地發現，好像科幻小說中的藍血人。18日......

黃陂一公司18名工人到食堂就餐後，出現食物中毒症狀並送醫。黃陂區疾控中心檢測顯示，該公司食堂所用水源亞硝酸鹽嚴重超標，疑有人投毒並已向警方反映。昨日上午，記者在武漢161醫院見到，來自武漢鑫威克包裝物資有限公司的中......

有消息報道，8名路人在廣州梅花園地鐵口，因食用流動小販的滷鴨脖等食品，先後出現心跳加速、舌頭嘴脣變紫發黑等症狀。緊急送院中有一名重症患者，醫生說再晚10分鐘就可能沒命了!據悉，8名患者均爲吃了含有大量亞硝酸鹽的鴨脖......

這次檢出問題的洋食品包括多種乳製品、蜂蜜、巧克力、餅乾、果醬等。牛初乳亞硝酸鹽超標記者看到，乳製品依然是不合格產品中的常客。其中，多達272.1噸新西蘭奶粉被指脂肪含量不符合國家標準而遭到退貨，這些奶粉的製造商......

臨牀表現過量口服時一般起病急。可有頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等表現;由於周圍血管擴張可發生面色潮紅、血壓下降或休克;出現高鐵血紅蛋白血癥時有皮膚、粘膜發紺,發紺的程度與呼吸困難等缺氧的症狀、體徵不相應,相對較......

◆病因及發病機理1、食入含大量亞硝酸鹽蔬菜，一般是葉菜類，如小白菜、芹菜、韭菜、甜菜葉、蘿蔔葉、萵苣等含有較多的硝酸鹽，當這些蔬菜貯存時間長，一旦開始腐爛，亞硝酸鹽含量就會明顯增高。蔬菜腐爛越重，亞硝酸鹽增高就更......

國家質檢總局23日公佈了9月和10月進境不合格食品信息，來自馬來西亞的多批次燕窩被檢出含亞硝酸鹽，所幸這些不合格燕窩已被退貨或銷燬，未在國內市場銷售。據瞭解，這些不合格產品包括燕窩、白燕盞和金絲血燕盞，它們是分別是......

檢出的亞硝酸鹽濃度比醃菜還高專家稱如此濃度肯定對人體有害商家稱天然燕窩就含有亞硝酸鹽爲了緩解兒子的哮喘，周女士重金在廈門燕窩專賣店買進4瓶燕窩，孰料拿到市場一檢測，亞硝酸鹽竟爲3.6g/kg。記者瞭解到，醃菜的亞硝酸......

還記得山東現10噸腳臭鹽事件嗎？據悉出現腳臭鹽的不僅僅只有山東，甘肅、西安等地都出現這種鹽。腳臭鹽爲不合格的食品，下面就教教大家如何選購食鹽。全國多地驚現腳臭鹽近日全國多個省市，出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業......

亞硝酸鹽來自於蔬菜中含量較高的硝酸鹽，蔬菜吸收氮肥或土壤中的氮素，積累無毒的硝酸鹽。在醃製過程中硝酸鹽被一些細菌轉變成有毒的亞硝酸鹽，從而帶來了麻煩。之後，亞硝酸鹽又漸漸被細菌利用或分解，濃度達到一個高峯之後又......

亞硝酸鹽中毒症，這是由於病因雖出在腸道上且伴有消化道症狀，但卻以組織(尤其是腦)的缺氧症狀爲顯着特點。缺氧的機理是由於亞硝酸鹽經胃腸吸收進入血液後，將人體有攜氧功能的正常血紅蛋白，氧化成無攜氧功能的高鐵血紅蛋白......

海關銷燬退運多批血燕專家提醒顏色很均勻很鮮紅的血燕不要買亞硝酸鹽：也被稱爲工業食鹽，在食品生產中亦用作食品着色劑和防腐劑。但是具有很強的毒性，攝入過量會引起中毒甚至死亡，長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品將會增加......

亞硝酸鹽是嚴重的致癌物質，而且亞硝酸鹽主要存在於一些醃製的食物當中，如果攝入過多這樣的食物，就對健康造成非常大的危害，不過一般情況下，這種危害是一種慢性的過程，需要累積到一定量纔會發病，但是，有一家六口人，居然一起發生......