材料：水發海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升做法：1、先將水發海帶洗淨，切成2釐米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。2、將鴨血加精鹽少許，調勻後放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊，待用。3、將湯鍋置火上，倒......

材料：菠菜750克，牛肉餡600克，肉餡300克，蝦米1大匙，春捲皮適量，麪糊少許，雞蛋1個，薑末少許，澱粉2大匙，醬油半匙，鹽少許。做法：1、將菠菜洗淨，用開水燙熟，瀝乾水分後切末備用。2、將菠菜末、牛肉餡、蛋、薑末以及調味料均勻攪拌，用手捏......

0-3歲寶貝補鈣提案補鈣理由：嬰幼兒正是身體長得最快的時候，骨骼和肌肉發育需要大量的鈣，因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充，2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒，身體很容易發生缺鈣。除此原因外，早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或易......

牡蠣豆腐餃——適合1歲半以上的寶寶食用牡蠣肉不僅富含蛋白質、鈣質，還含有豐富的鋅元素，鋅元素對寶寶的生長髮育很有利，能助寶寶長高的哦。材料：新鮮牡蠣肉、豬肉、鮮蘑菇、精鹽、薑汁、蔥末、香油、雞湯、嫩......

阿膠有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。蘆筍又名露筍，含有甘露糖，天門冬氨酸，天門冬酰胺，精氨酸，VA，VB1，VB2，VC，煙酸，葉酸，蘆丁，膽鹼，多種甾體皁甙物質，硒，豐富核酸，天門冬酰胺酶等成分。因此蘆筍具有味鮮美，營養豐富，纖維柔軟可口，能增進食......

防治貧血除了適當的藥物治療外，營養飲食非常重要。瘦牛肉、瘦豬肉、奶、蛋黃、動物肝臟、動物血，以及綠葉蔬菜、水果、粗糧中，含有豐富的鐵及維生素，其中以豬肝、蛋黃、海帶、黑芝麻等補血效果最好。但食補時應注意滋補而......

牛肉中富含鋅，每100克牛肉含鋅量爲8.5毫克。鋅不但有益於寶寶神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，還有助於保持寶寶皮膚、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時，寶寶免疫力下降，容易生病，神經發育也容易受到不利影響。營養分析牛肉富......

香菇炒豬肝材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克烹飪方法：1、先將香菇、黑木耳分別洗淨，溫水中泡發。脹發後，撈出，浸泡水勿棄，待用。2、將香菇洗淨後切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗淨，待用。3、將豬肝洗淨，除去筋膜，切成片，放入碗......

給大家推薦幾個營養豐富的寶寶食譜，清蒸鱈魚、蝦皮碎菜包、乾酪餅，快來看看吧，營養搭配，寶寶的好食譜，媽媽的好選擇。一日食譜舉例1：8：00母乳或幼兒配方奶200毫升，肉鬆粥1小碗10：00餅乾3~4片，酸奶50克12：00軟飯1小碗，碎肝炒青椒1......

寶寶缺鐵性貧血，如果不及時治療，可出現體力下降、記憶力下降、細胞免疫水平下降等症狀，易誘發感冒、氣管炎等上呼吸道感染。因此，應儘早治療。同時還可通過膳食調養，達到補血強身的功效。兒童缺鐵性貧血已成爲除肥胖之外的......

據中國營養學會爲我國學齡兒童提供的膳食指導，午餐的地位是一日三餐中最重要的，應爲孩子提供全日能量的40%，早餐和晚餐則各提供30%的能量。寶寶午餐怎樣做到合理營養充足、全面、平衡是所有寶寶實現合理營養的關鍵，那麼寶......

營養分析：鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素也較高，還含有鐵等礦物質和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。而海帶則含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分......

一、父母須知缺鐵對寶寶的危害鐵元素是我們人體在生長髮育時期必不可少的元素之一，我們人體要是缺鐵的話，那麼對我們所造成的傷害是無法逆轉的。尤其是對小寶寶們來說，缺鐵不僅會對寶寶的心理活動和智力發育造成危害，而且......

A組配餐主食：銀絲捲，綠豆粥。菜類：三色雞米。特點：銀絲捲香甜鬆軟，綠豆粥清熱解毒，三色雞米色、香、味俱全。銀絲捲原料：富強粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，發酵粉適量。製作：1.在350克麪粉中放入發酵粉，待面發起備用。2.將餘下的1......

4個月左右的寶寶最容易缺鐵，當缺鐵嚴重時，就會發生缺鐵性貧血。在4個月開始給寶寶添加輔食時，可以吃豬肝粥來補鐵。先將大米煮粥。粥煮好後，將豬肝切片，以薑汁、醬油、鹽、味精拌勻，放入粥內繼續煮，待豬肝熟後便可食用。這樣......

寶寶在春季可多食用一些魚蝦類食物，幫助補充鈣質，強壯筋骨。春天的鮮魚活蝦，富含鈣質及人體必需的氨基酸，對寶寶的生長髮育、強筋壯骨都有一定幫助。除了魚蝦，牛奶也可以成爲寶寶理想的鈣源。純鮮牛奶和全脂奶含鈣豐富，乳脂......

嬰幼兒補血食譜1：雞汁粥原料：老母雞1只（約重1000克）、粳米60克做法：1）雞宰殺，去內臟，去毛，洗淨，放鍋內加水，煎煮出雞汁。2）粳米洗淨，用原汁雞湯分次同粳米煮粥，煮時先用旺火煮，再用文火煮。雞肉味甘，微溫，能溫中補脾、益氣養血、補腎益......

每天別超過50克，最好吃雞血和鴨血孩子不愛吃東西家長髮愁，孩子太愛吃一種食物家長也發愁。有的家長髮現兩三歲的寶寶非常喜歡吃血豆腐後反而開始擔心，吃血豆腐會影響發育嗎？營養專業人士介紹，小孩吃血豆腐沒有問題，但是要注......

牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多；牛肉中還富含大量鐵和鋅，所以說它的營養價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，人體對牛肉中的鋅的吸收率......

幼兒時期是孩子生長髮育最快的時期，血容量增加很快，鐵質需要量相對較多。但一些寶寶卻因爲飲食習慣不良如偏食、挑食、拒食等，或營養供應較差，患上了缺鐵性貧血。另外，鉤蟲病、潰瘍病、血小板減少、長期腹瀉、嘔吐、腸炎等......