香菇盒子的製作材料：主料：香菇（幹）50克,豬肉(肥瘦)100克輔料：蝦仁20克,雞蛋清40克,油菜50克,調料：澱粉(豌豆)25克,姜3克,黃酒10克,醬油10克,香油2克,胡椒粉1克,鹽2克,白砂糖2克香菇盒子的做法：1.香菇去蒂泡軟；2.肉糜（豬肉剁茸）......

糖尿病是老年人常見的疾病，而且發病率逐年增高，判斷老人是否患有糖尿病不能單看症狀，也不能只能空腹血糖，要檢查空腹及餐後2小時的血糖，再配合血液生化測驗，根據血糖品均值來判斷。治療老年人糖尿病要從飲食、運動、心理、......

[靈芝紅棗烏雞煲]食物養生功效：益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關節，適用於老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症。原料：烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克，雞精、味精各2克，雞油30克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽......

一、薏仁糙米粥功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助排出體內多餘的水分，改善水腫，而糙米中的食物纖維，則可促進腸胃蠕動，幫助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個做法：1、先將豬肚用水洗淨，切成細絲。2、然後將豬肚......

俗話說，家有一老如有一寶，就是說家裏有個老人，他豐富的生活經驗能夠幫助我們少走很多彎路。但是，大部分老人們的身體往往並不是太好，健康堪憂，父母辛辛苦苦把我們養育長大，到老了，該享福的時候，卻吃也吃不香，睡也睡不好，讓我們擔......

我們的日常膳食是由穀類、雜豆類、動物性食品（包括魚、肉、奶、蛋類等）、豆類製品、蔬菜與烹調用油，再加乾鮮果品這六類食物構成，各類食物各有其營養特點，都要經常食用。下面列出具體食譜作爲例子：1.60歲老年人食譜舉例對象......

老年人補鈣的食譜1、蝦皮油菜炒香乾蝦皮50克，油菜250克，香乾2塊切絲，；油鍋內常法熘炒，可經常服食之。2、蝦皮豆腐湯蝦皮50克，洗淨後泡發；嫩豆腐200克，切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有......

老年人患高血壓的機率越來越高。那麼對於高血壓的出現可有什麼治療的方法呢？其實，可以通過飲食來調理，現在就爲你推薦7款平價又實用的日常保健食譜。老人高血壓的飲食調理方：1、荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥......

我們的生命健康靠食物維持着，食物營養是防衰老、增強免疫力措施中最直接、最重要的環節之一。爲了老人們更健康着想，我們一定要選對食品，保持營養豆製品這裏談的豆製品指的是大豆製品，包括豆腐、豆漿、乾子、千張、素雞等......

薏仁糙米粥，助消化利腸胃功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助排出體內多餘的水分，改善水腫，而糙米中的食物纖維，則可促進腸胃蠕動，幫助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個做法：1、先將豬肚用水洗淨，切成細絲。2、然......

冬令是進補季節，身體虛弱的老年人更相信冬季進補能很好的滋補身體，但是，老年人體質不一，且腸胃功能比較弱，不能夠盲目的進補，錯誤的進補反而會傷身。老年人想要進補的話，最好先諮詢醫師建議，根據自己的身體狀況來選擇進補藥材......

一、蔬菜類蔬菜是供給人體礦物質、維生素的主要食物，尤其是維生素C、β-胡蘿蔔素非蔬菜莫屬。近年來倍受推寵的膳食纖維，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指數低，抗氧化作用強，已成爲老年人抗衰老、防病的必備食物。蔬菜的......

老年人隨着年齡的增長，胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降，在胃腸的消化和吸收能力也降低，導致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導致貧血。患有缺鐵性貧血的老人體內缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進鐵的吸收利用，也是人體必需的......

薏仁糙米粥，助消化利腸胃夏季養生功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助排出體內多餘的水分，改善水腫，而糙米中的食物纖維，則可促進腸胃蠕動，幫助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個做法：1、先將豬肚用水洗淨，切成細絲......

麥芽谷芽陳腎湯材料：麥芽15g、谷芽15g、鴨屯1個、薑片適量。做法：將鴨腎洗淨切片，再與洗淨的藥材一同放進燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時，調味即成。功效：廣東民間常用於輔助治療小兒、老人厭食症。共用有健脾、行氣、消食......

適宜老人的補鈣食譜中老年人一旦缺鈣就會引起許多的健康問題，不即使的補充身體的鈣質，會引起骨質酥鬆，還會經常出現骨折的現象！所以我們平時就要多給中老年人補充一些富含鈣質的食物，你們都知道生活中有哪些補鈣的食物嗎，來......

民以食爲天，日常的飲食習慣對於老年人做好春季養生保健是至關重要的。春季乍暖還寒的多變氣候，也對老年人的抗病能力提出了新的挑戰。因此，爲了健康的度過春季，老年人在飲食方面應注意進行調整。一、紅色食物紅色有助於改......

老年人夏季降壓食譜：茄子紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所......

隨着年齡的增長，人體的生理功能逐漸減退，免疫力降低，各種疾病也容易乘虛而入。因此，老年人的養生變得尤爲重要。合理的飲食是養生的重要組成部分，那麼老年人應該如何安排飲食呢？以下是一份專爲老年人定製的飲食養生食譜。一......

首先要分清消瘦是體質性的還是營養不良性的。前者常有家族史，老人雖消瘦，但精神、食慾、體力都正常，則不要勉強一定要吃出個胖子來。如系營養不良引起，表現在體重進行性減輕、肌肉萎縮、易疲勞、抵抗力差等，化驗有貧血、血......