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輕鬆搞定鮮美草魚粥
吃魚嫌刺兒太多,蒸煮油炸太麻煩,那麼30分鐘搞定鮮美草魚粥,滿足你的味蕾吧。主要材料:大米、新鮮草魚(適量)調料:鹽,料酒、薑絲、蔥花、香油各適量。製作方法及步驟:1、大米洗淨,放入清水中浸泡;草魚治淨後切小片,用薑絲、鹽醃漬......
2023-11-16
蠔油是鮮美的調味料 挑選保存蠔油的小妙招
蠔油,雖名油,但它並非是油脂,而是一種調味料。顧名思義,其主要的原料是蠔(俗稱牡蠣),也是廣東一帶常用的傳統鮮味調味料。下面跟隨去了解一下吧!蠔素有海底牛奶之稱,蠔油則是以鮮蠔熬成的湯,經煮熟後取其汁再濃縮,再加輔料精製而......
2021-04-29
口感鮮美魚香肉糜溜蛋餅
魚香肉糜溜蛋餅原料:雞蛋3個,豬肉糜50克,黃酒、醬油、精製油、鹽、蔥薑汁、水和生粉適量。★製作方法:1、將雞蛋破殼打散,加鹽、黃酒、蔥薑汁和水打勻,倒入塗過油的蒸盤,入鍋籠蒸熟,成蛋糕餅。2、炒鍋放油,煸炒蔥花和肉糜,放少......
2023-11-14
龍蝦一定要排尿嗎 如何對龍蝦進行排尿(處理更鮮美)
龍蝦在烹飪之前,是一定要進行排尿處理的,如果不對龍蝦進行排尿處理的話,在吃龍蝦時,就會有一股尿騷味,所以當在家裏製作龍蝦時,需要先對龍蝦進行排尿,排完尿後再進行烹飪。而且,排完尿後的龍蝦會更鮮美一些,吃起來也不會有異味......
2021-04-26
燉湯用什麼鍋好 原來用這種鍋才能湯汁濃郁鮮美
有時候生病了不一定就要去打針吃藥,也可以根據自身的情況吃一些食療,比如上火之時,喝些清熱解毒湯就可以緩解火氣,這可比吃藥管用多了,對身體也不會造成傷害。但有些人嫌自己燉出來的湯不好喝,要麼稀如水,要麼就燉過頭。其實......
2022-04-04
孕期食譜 鮮美草菇竹笙湯
圖片來源:好豆網孕期食譜鮮美草菇竹笙湯原料:草菇250克、竹笙25克、乾貝少許、豬骨湯適量。做法:步驟1:竹笙用清水泡發,洗淨剪成小段。步驟2:乾貝洗淨加入清水泡一下。步驟3:將草菇洗淨後對半切開。步驟4:鍋里加入骨湯和乾貝......
2023-10-31
三黃雞是什麼雞 營養價值很高的土雞(肉質鮮美營養高)
解答:三黃雞主要指的是黃羽、黃喙、黃腳的雞,可能有人也會要求這種雞皮膚也是黃色的。這是一種相當美味的雞,口感很好。不過現在來看三黃雞指的是帶着黃色羽毛的優質雞。三黃雞是什麼雞三黃雞是一種優質的雞,不僅味道很鮮......
2021-04-26
三種煮魚肉技巧更鮮美
魚肉中含有比較豐富的營養物質,作爲美味的食物它也是保證我們身體健康的最佳選擇,但是很多人會發現如果烹飪方法不注意的話,那麼做出來的魚肉不僅腥味重,而且還不好吃,所以魚肉的烹飪技巧你必須注意。蒸魚用開水清蒸魚的吃......
2023-11-03
生蠔的營養價值 肉質鮮美多汁常吃還很有好處
牡蠣,又名生蠔,也叫海蠣子,肉青白色,質地柔軟細嫩。生蠔無論烤着吃,還是做成蒜蓉生蠔,味道都極其鮮美,深受人們喜愛。生蠔的營養價值很高,它含有糖原,牛磺酸,10種必需的氨基酸,以及多種維生素和礦物質。生蠔的這些營養價值你知道......
2022-04-11
餛飩湯汁怎麼調好吃:多加配料(鮮美可口)
在調餛飩湯之時,要注意在其中加入一些提味的配料,例如香菜、榨菜以及小蝦仁等等。調味品也是必不可少的,要餛飩湯汁鮮美可口,則必須倒入包括生抽和雞精在內的多個調味品。喜歡吃油分較多的混沌湯汁的人,還可以再加入一些香......
2021-09-09
骨頭湯好處多 如何熬煮鮮美的骨頭湯
生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。那麼,是不是用骨頭熬的湯就是比用純肉熬的湯更有營養、更補人呢?骨頭湯的確實更營養。骨頭燉湯一定比純肉有營養,也更利於接收。喝骨頭湯的好處骨頭湯......
2023-10-29
怎樣煲湯才能更鮮美?
怎樣煲湯才能更鮮美?怎樣煲湯才能更鮮美?俗話說,民以食爲天,食以湯爲先。寒冷的冬季煲一鍋湯,營養又禦寒,煲湯的時候怎樣才能讓湯更鮮美呢?1、先冷泡後汆燙煲肉類湯應先以冷水浸泡後氽燙,就是將肉類原料冷水下鍋,煮沸焯一下,可......
2021-04-30
紅棗雞湯這樣做 鮮美就這麼簡單!
雞湯怎麼做最好吃?很多網友都有這樣的疑問。其實雞湯要想更好吃就應該搭配一些特殊食材,可不是什麼蔬菜哦!而是日常養生保健必備的食物——紅棗。今天小編就來分享一下紅棗雞湯的做法大全,喜歡哪一個就用哪一個。做法一雞......
2021-04-30
餃子餡怎麼做鮮美可口?素餡餃子健康營養
一般蔬菜較多、肉類很少的餃子水分含量高,容易散,煮食則營養素損失大,口感也差些,可以考慮水煎、蒸等方法,而肉類較多的帶餡食品適合用來煮食。儘量少用油煎、炸等烹調方法,避免額外增加脂肪攝入。素餡餃子健康營養-餃子餡......
2021-04-30
餃子餡怎麼做才能鮮美可口?
餃子可以巧妙地用餡藏起來,不知不覺地讓人吃下去。同時一種餡中可以加入多種原料,輕鬆實現了多種食物原料的搭配,那麼餃子餡如何做才能鮮美可口呢?餃子餡怎麼做才能鮮美可口?餃子作爲一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養......
2021-04-30
雞湯怎麼燉好喝?做出鮮美雞湯的7個妙招
雞湯怎麼燉好喝?做出鮮美雞湯的7個妙招大家都知道雞湯的營養非常好,可是自己有時候做不出美味營養的雞湯。下面就教大家幾個小妙招,要讓雞湯鮮美清澈,其實很容易。1、鮮雞冰凍後再製作:如果買回來的是冰鮮雞,則要把雞先放進......
2021-04-30
香菇營養鮮美 美味香菇食譜推薦
香菇雞湯材料:土雞取半隻、香菇8個、紅棗10顆、生薑2片。調料:料酒1大匙、鹽1小匙。做法:1、先將雞清洗乾淨、切成大塊,然後放在開水裏燙一下,待沖洗乾淨之後放入燉盅內。2、紅棗泡10分鐘後投入燉盅,香菇泡軟、去蒂後,連同姜......
2023-11-02
如何煲一鍋鮮美的雞湯?
如何煲一鍋鮮美的雞湯?如何煲一鍋鮮美的雞湯?1、鮮雞冰凍排酸如果買回來的是在市場新鮮宰殺的雞,則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺,體內會釋放多種毒素。2、需要剔除的部位雞身上的一些......
2021-04-30
荔枝甘甜鮮美 空腹吃易低血糖
荔枝甘甜鮮美,營養豐富,含水量多,但卻不可貪吃。如果一次吃得過多,尤其是空腹食用,容易讓人陷入健康風險。荔枝含糖量約爲16.6%,且大部分爲果糖,在含糖量相同的情況下,果糖比例高的水果會更甜,這也是許多人愛吃荔枝的原因之一......
2023-11-04
熬骨頭湯的最佳時間:保留營養與鮮美的平衡
熬骨頭湯是中華美食文化中的一大特色,不僅美味可口,還富含豐富的營養。然而,熬骨頭湯的時間也是需要技巧的,過長或過短的熬煮時間都會影響湯的味道和營養價值。本文將介紹熬骨頭湯的最佳熬製時間以及一些注意事項。一、熬......
2023-10-17
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