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《鮮廚當道》本期江蘇衛視《鮮廚當道》來到了美食雲集的澳門,在這裏,大左在內的12位鮮廚迎來了積分賽的最後一戰,戰火升級。並且不同於以往的賽制安排,本次6組鮮廚兩輛組隊PK,大左搭檔燒餅迎戰美少女SNH48黃婷婷、馮薪朵,現......
2022-06-03
鮮廚馮偉個人資料 馮偉是哪裏人當了幾年特種兵
馮偉以前是特種兵,現在是美食博主。對於他的個人資料,很多網友都感興趣,尤其是看過《鮮廚100》、《中餐廳第四季》這些綜藝節目的。《鮮廚100》中,馮偉是一名種子選手,一路過關斬將衝進總決賽。而後,他和另外一名選手卡斯柏......
2022-07-02
廚具清潔妙招 讓你的廚房乾乾淨淨
廚具清潔妙招讓你的廚房乾乾淨淨廚具清潔妙招,讓你的廚房乾乾淨淨鍋:1、平底鍋可先倒入洗滌劑,用百潔布刷洗。2、去除不鏽鋼鍋底的黏着物,可先將洗滌劑與水倒入鍋中,煮10分鐘後,再清潔。3、鐵鍋刷洗後,應塗上一層植物油以防......
2021-04-28
廚房油污清洗-廚房小竅門
油煙機經常容易髒,在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面,因爲保鮮膜比較薄,而且吸附力比較好。廚房油污清洗-廚房小竅門廚房油污清洗大多數人清洗抽油煙機時,都習慣拆卸清洗,這樣既浪費時間,又容易損壞機......
2021-05-01
水果怎麼保鮮?廚房保鮮小絕招
對於水果和蔬菜來說,他們的保鮮主要需要注意三個方面:其一,儘量抑制呼吸作用,減少內部營養的損失,比如低溫或者加二氧化碳;其二,抑制細菌的生長,防止腐爛,比如使用抑菌劑;其三,控制蒸騰作用,減少水分損失,保持一定的溼度,保留新鮮的......
2021-04-29
鮮花保鮮的方法-鮮花保鮮的產品
鮮花保鮮的方法-鮮花保鮮的產品可以給鮮花保鮮的產品1、糖、啤酒、阿司匹林、維生素C等營養劑,可以保鮮鮮花。鮮花從母體上剪切後,就失去了營養源,可加入糖、啤酒、阿司匹林、維生素C等各類營養物質。2、酒精、KMnO4、樟......
2021-04-29
這12款智能廚房工具讓你瞬間變大廚
智能廚房離不開智能工具輔助。目前,市面上出現的各類智能廚房設備,有些儘管噱頭味更重些,但是有些確實給我們的生活了帶來便利,以下我們將向大家介紹12款最酷智能廚房工具:1.Drop麪包師傅都知道,準確地將各種輔料搭配才能獲......
2022-04-17
陸大廚”上線!陸毅帥氣秀廚藝直逼張亮
陸毅8月7日報道在近期播出的某真人秀節目中,作爲生存強者之一,陸毅帶領“征途家族”捕獲到珍珠雞和魚,並一展廚藝,爲隊員們烹製了叢林裏的第一頓大餐。相比較其他隊員對於做飯的陌生,陸毅在生活技能上再次顯示出特別的存在......
2022-06-02
小廚房大智慧 盤點家庭廚房誤區
1.反覆擦洗鋁鍋。時下的廚房用具有不少是鋁製品,如高壓鍋、熱水壺等,有的人喜歡在清洗鋁製品時,使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品,這很不科學,因爲鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素,鋁製品表面會形成一層氧化鋁起......
2021-04-28
廚房門怎麼選購?廚房門的清潔與保養
廚房門怎麼選購?廚房門的清潔與保養如何選購廚房門?1、首先看門套。門套的材質,門的變形、下垂其實是門套出現了問題。目前市面上的門套主要有兩種,密度板和實木多層板。密度板是由麥桔、稻草、甘蔗等材料斬成粉沫狀壓制......
2021-04-28
廚房切菜有講究 鮮肉最好推拉切
俗話說廚以切爲先,只有把菜切好了,纔有可能做出有營養的美味佳餚。食材質地不同,用到的切菜方法也有所差別。廚房切菜有講究鮮肉最好推拉切直切:各種瓜果和蔬菜。刀與食材呈直角,直上直下地切,適用於脆性食材。推切與拉切:鮮......
2021-04-30
讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧
讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧廚房清潔的技巧1、爐竈的清潔把檸檬或是橘子的皮,放入水中煮沸,待到水冷卻後用布蘸溼,就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐竈上,待乾燥後,米湯結痂,會把油污粘......
2021-04-28
12萬高檔海鮮“不翼而飛”廚師偷盜獲刑10年
餐廳的遼參、幹鮑、血燕、魚翅等價值12萬多元的高檔海鮮不翼而飛,丟失的食材從廚師邱某牀底下被發現。記者今日獲悉,一中院終審裁定以盜竊罪判處邱某有期徒刑10年,剝奪政治權利1年,並處罰金1萬元。從2010年8月起,美林閣餐......
2023-11-17
廚房傢俱推薦 這功能廚房好物讓你一秒愛上下廚
廚房傢俱如何選擇成了很多人的難題,想要有一個功能性強又顏值高的廚房其實並不難,在一些廚房物品的配置上多下一些功夫,多注意一些細節。廚房傢俱用具好看又實用的有很多,廚房傢俱推薦不要錯過!1.餐具排水器餐具排水器餐......
2018-10-03
廚房與健康 這些廚房健康問題你知道嗎
現在,生活質量不斷提高,人們越來越關注衛生和個人的養生,但是,你漢子道嗎?在家裏廚房做飯,如果有以下這些壞習慣,那做出來的飯菜沒準比小餐館還要髒!下面一起來看看廚房裏常見的幾大壞習慣,大家可要及時改正過來了哦。不知道大......
2021-05-05
小廚寶是什麼?小廚寶的介紹
小廚寶是什麼?小廚寶的介紹小廚寶的介紹小廚寶是指一種安裝在廚房裏用來洗手、洗碗碟、洗菜的15升以下小容量壁掛式熱水器。它有省電、即熱即用、價格低廉、方便快捷等優點。正在選購小廚寶的王女士告訴記者,由於自己家......
2021-04-28
廚房廚具使用的九大禁忌
一、鋁鍋忌長期盛飯菜鋁的化學性質非常活潑,在空氣裏很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶於水,卻能溶解於酸性或鹼性溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。如果將湯、菜長期放在鋁製容器裏,不僅會毀壞鋁製品,而且湯菜裏會溶進......
2023-11-14
如何去除廚房油漬?如何改善廚房環境
液化氣竈具沾上油污後,可用黏稠的米湯塗在竈具上,待米湯乾燥後,用鐵片輕刮,油污就會隨米湯一起除去。如何去除廚房油漬?如何改善廚房環境如何去除廚房油漬清理玻璃油污可用鹼性去污粉擦拭,然後再用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在......
2021-05-01
魚頭湯怎麼做又濃又白 廚師長:這樣做湯汁鮮美奶白
在家平時吃魚的時候,一般爲了美觀都會把魚頭切掉。今天就做一個魚頭豆腐湯的做法,那麼魚頭湯怎麼能燉的又濃又白呢?要說魚頭湯怎麼做又濃又白,廚師長:這樣做湯汁鮮美奶白。魚頭湯怎麼能燉的又濃又白豆腐含鈣量比較多,而魚......
2020-05-06
鮮花保鮮劑介紹-鮮花保鮮的方法
鮮花保鮮,也就是延長它的花期,當花的各部分發育成熟時,從花朵開放,雌、雄蕊從花被中暴露出來,至完成傳粉和受精作用,花朵凋謝的一段時期。在大田作物,一般以全田有10%植株開花時爲開花始期,50%植株開花時爲開花期。鮮花保鮮劑......
2021-04-29
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