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中秋前後 最佳養生蔬菜目錄
秋季,漫長炎夏與冷冬的交替,是養生的最佳時節。經過一季的炎夏,出汗多,體力消耗大,現在調理一下腸胃,需要更多呵護,讓身體能夠儲存能量度過寒冬。等到冬天,再開始進補,身體就消受得起了。從中醫節氣看,中秋是氣候轉換分界點。中......
2023-11-26
降血壓的蔬菜水果飲
1.芹菜甜瓜生汁材料(220毫升的生汁):芹菜30克,油菜30克,中等大小的胡蘿蔔半根,中等大小的圓辣椒2個,中等大小的甜瓜半個,檸檬1/4個。做法:將甜瓜剝皮後,與其他材料一同放進榨汁機內榨汁,生汁做好後,放人檸檬汁。這種生汁裏含有大......
2023-11-25
中秋前後必吃五大時蔬
藕是東方蔬菜之王秋天可吃點蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變爲對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。深綠色蔬菜天天......
2023-11-26
日常急救 常見蔬菜的食用禁忌
綠葉菜存放過久剩菜(尤其是韭菜等綠葉蔬菜)存放過久會產生大量亞硝酸鹽,即使表面上看起來不壞、嗅之無味,也能使人發生輕微的食物中毒,尤其是體弱和敏感者。因此,對綠葉蔬菜既不要長時間烹調,也不能做好後存放過久。胡蘿蔔......
2023-11-26
老年人怕冷 適宜吃點什麼好?
在禦寒食物中,除了我們所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白質含量較高的食物外,蓮藕、蘿蔔等根莖類蔬菜也有同樣的效果。根莖類蔬菜介於糧食與蔬菜之間,比葉菜類蔬菜澱粉含量高,可以給人體提供較多的熱量。據檢測,每100克根莖類蔬......
2023-11-26
蔬菜妙用對付小兒疾病
>>>推薦:礦泉水衝牛奶誘發小兒便祕1、菠菜250克,豬肝50克,煮湯,加適量佐料調味食用,每天2次,連服10天以上,治療小兒缺鐵性貧血。2、蔥白一段,蘸蜂蜜少許,輕輕塞入熟睡的患兒肛門,治療小兒蟯蟲病。蟯蟲聚而食之,即被毒死。3、大蒜......
2023-11-25
抗癌不可迷信生吃蔬菜
最近,美國各地颳起一股生食療法之風。著名的生食專家勞拉.安格爾博士,是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌症,醫生認爲無治癒希望。於是她放棄了其它醫療措施而採用生食療法,即一日三餐都吃生食水果、蔬菜等......
2023-11-26
想要預防卵巢癌,請找葉酸來幫忙!
上述研究發表於《國立癌症研究院期刊》(JournaloftheNationalCancerInstitute)期刊,研究人員觀察超過61,000位38到76歲的婦女,比較這些婦女卵巢癌與葉酸攝取的相關性,在超過13年的追蹤後,結果顯示,較高的葉酸攝取量與卵巢癌......
2023-11-26
清除體內垃圾 早餐有講究
由於工作忙碌或其他原因,許多人早餐常常隨便吃一點,甚至不吃。還有人主張體內環保,即早晨只喝些提前冷藏在冰箱內的蔬菜汁、果汁等,認爲這種早餐可以攝取蔬菜中的營養,清理體內廢物。解放軍總醫院營養科趙霖、鮑善芬兩位研......
2023-11-26
蔬菜烹調誤區 怎麼吃才營養
更多推薦:冬季最護肝的十大食物赤橙黃綠青藍紫,繽紛蔬菜登上餐桌,不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南推薦,成年人每天吃蔬菜300~500g,這個對關注營養關注健康的人來說也不新鮮了。可是事實往往是你吃夠了重量、數量,卻吃不......
2023-11-26
與癌症抗爭16年的樂活老人
昨天上午,68歲的陳大爺從新鄉趕到省腫瘤醫院,16年前做了肝癌手術後,他每年都定期來複查。這次,他剛進醫生辦公室,就被一羣病友給圍了起來。大家都想知道他的抗癌經驗。16年前做完手術一出院,回家後一天沒歇就上班了。陳大爺......
2023-11-25
每天至少400克的蔬菜 你的胃請到他們了嗎
中國營養學會副理事長、國家食物與營養諮詢委員會委員程義勇教授也說,美國人吃菜少與他們長期以來的飲食習慣有關,他們更偏愛吃高脂肪、高蛋白類的食物,蔬菜、水果吃得很少,導致美國人肥胖率過高、消化系統患病率及患癌率......
2023-11-27
根類蔬菜和香蕉可防腎癌
據統計,每年全世界大約有19000例腎癌患病病例。引起腎癌的因素有很多,包括吸菸、過度肥胖、高血壓以及過度頻繁地接觸石棉、鎘等化學物質。這次試驗是第一次通過如此大規模的研究,解釋飲食結構與腎癌之間的關係。最新研......
2023-11-26
教你如何挑選無污染蔬菜
更多推薦:冬季10種蔬菜搭配禁忌一些蔬菜被譽爲出淤泥而不染,但事實果真如此嗎?專家對此指出,工廠礦山的廢料渣會污染土壤,廢水會污染水源,廢氣會污染大氣。而蔬菜和所有的植物一樣,在生長中需要吸收土壤、大氣中的營養物質......
2023-11-26
秋季怎樣坐月子
專家建議,正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因爲野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質高20%,礦物質含量也多。以蕨菜爲例,其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別爲大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍......
2023-11-27
冬季蔬菜:10種重要的蔬菜搭配禁忌
更多推薦:冬季拯救電腦族的最佳食物合理的膳食構成,科學而營養地搭配,是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜,除儘量減少其維生素的損失和毒性外,更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌,希望對您能有所幫......
2023-11-26
美容專家推薦的十款美白蔬菜
蘆筍:蘆筍富含硒,能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病,使皮膚白嫩。白蘿蔔:中醫認爲,白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C爲抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止......
2023-11-26
肛裂患者宜多吃瓜果蔬菜
肛裂的發病學說有以下幾種:1、外傷學說--肛門狹小學說:大多數學者認爲乾硬糞團通過肛管時,易引起肛管撕裂,尤其是肛門先天性發育不良者,更易受到損傷。2、括約肌痙攣學說:肛門外括約肌皮下部由於病理性因素,纖維化而失去柔軟......
2023-11-26
田園蔬菜湯 春火不再旺
用料:玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、青筍1根、腔骨500克、姜6片、清水2000毫升、鹽2茶匙。做法:1.將腔骨剁成塊洗淨,玉米,胡蘿蔔,青筍和荸薺都去皮洗淨後切塊,姜洗淨切片。2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘......
2023-11-27
哪些蔬菜男人應該多吃?
更多推薦:聽聽營養學家的飲食忠告番茄值得一提的是,番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。專家介紹說,其中不僅含有豐富的維生素C,所含的番茄紅素還有疏通腺體,預防前列腺疾病的作用。西蘭花這項研究的受試者被分成兩組,每星......
2023-11-25
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