7月1日，根據荔枝新聞援引沸點視頻報道，近日廣東深圳一名顧客稱在肯德基就餐，雞腿裏有血水冒出。對此，該門店迴應稱是暑期工沒按流程製作，後續會加強培訓。6月30日，廣東深圳的肖先生稱，自己在肯德基就餐，雞腿吃到一半時發現有......

日本一項新的研究結果表明，喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓，因爲雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE(血管緊張素轉化酶)抑制劑的作用。據《今日美國報》網站報道，日本肉類加工公司研發中心的研究人員從雞爪中提取......

雞腿菇能降低血糖，最早是由英國阿斯頓大學的研究人員發現的。可是，雞腿菇的降糖成分是什麼，能否高效開採，一直是國際食用菌研究領域的難點。在此基礎上，研究人員經多次分部沉澱，對比不同的水提物組分，再通過動物體內實驗和相......

雞血藤的韌皮中密佈分泌管，這些分泌管排列在雞血藤中並且沉陷赤褐色的圓環狀。分泌管中有一些棕紅色的物質，其中包括有樹脂、還原糖以及鞣質，科學使用後能夠令身體獲得很好的保健作用。雞血藤製作出來的藤鐲也是一種很好......

材料：雞全腿1只，熟花生米碎，蔥，姜，料酒，醋，生抽，白糖，鹽，熟白芝麻，紅油口水雞的做法：1.雞腿洗淨，冷水入鍋，加上薑片，料酒，大火燒開後轉中小火，煮10分鐘後關火燜5分鐘。2.燜好的雞腿過涼後浸入提前準備好的冰水裏迅速激冷。3.激冷的雞腿......

雞血性味：味鹹；性平。歸經：肝；心經。入藥部位：爲雉科動物家雞的血液。雞血的用法用量內服：生血熱飲，每次20ml，每日2次。外用：適量，塗敷；或點眼、滴耳。炮製：宰雞時收集血液，鮮用。雞血的功效主治功效：祛風，活血通絡，解毒。主治：主小兒......

保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值，但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選，尤其像雞腿這種常見的食物，什麼樣的雞腿好相信是很多人想要了解的，我們一起看一下吧！新鮮的雞腿皮呈淡白色，肌肉結......

雞血藤別名：血風、血藤、血風藤。性味：苦、甘，溫。歸經：歸肝、腎經。入藥部位：爲豆科植物密花豆SpatholobussuberectusDunn的乾燥藤莖。形態特徵：本品爲橢圓形、長矩圖形或不規則的斜切片，厚0.3～1cm。栓皮灰棕色，有的可見灰白......

上海市農業科學院食用菌研究院所副所長張勁鬆研究員介紹，雞腿菇能降低血糖，最早是由英國阿斯頓大學的研究人員發現的，他們通過給小白鼠餵食一定比例的雞腿菇，1個半小時後，實驗小白鼠血糖顯著下降。可是，雞腿菇的降糖成分是......

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什麼樣的雞腿菇好呢，這樣在購買的時候就能買到更加可口的......

雞血藤在我國有着廣泛的種植，特別是福建、甘肅、湖北、廣東以及廣西等地，另外越南以及老撾等國也有種植。一般情況下，雞血藤都是生長在海拔兩千五百米左右的地區，例如灌木叢、溪水旁、山坡都是常見的地方，目前並沒有人工栽......

圖片來源《立方網》一隻雞的價格達到一萬五，堪比黃金！這種雞有多罕見？趕緊來瞧一瞧。來自越南的粗腿雞身價一萬五。西安長安區的一家養殖場引進了一批罕見的雞，來自越南，名爲東濤雞，這種雞的雙腿十分粗大，所產的雞蛋，蛋白質含......

原料：雞腿500克，土豆200克，青椒１個，蔥５克，姜５克，八角１個，草果２個調料：白糖２茶匙（１０克），老抽２茶匙（１０ml），鹽１茶匙（５克）做法：1、土豆去皮後，切成滾刀狀；2、雞腿用水洗淨後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊；3、翻炒後，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及......

炸雞腿做法1.將淨雞腿剁成4塊，每塊的肉剔開骨頭掀起來，但不能掀掉，再將大腿上的那塊肉四角削去，使4塊大小相等，用刀面拍平，再用刀把肉交叉斬透，放入碗裏，加入番茄醬、料酒、白醬油、溼澱粉拌勻醃漬好。2.炒鍋中火上，倒入花生油......

雞腿蘑是毛頭鬼傘的俗稱，其形如雞腿，口感滋味似雞肉，被譽爲菌中新秀。由於雞腿菇集營養、保健、食療於一身，具有高蛋白、低脂肪的優良特性，具色、香、味、形俱佳，菇體潔白、美白、美觀，肉質細膩，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，滑......

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其......

炸雞腿有很多種的做法，每種做法講究就是炸的酥脆又不焦味道是最好的。那麼如何做出好吃的炸雞腿呢？今日跟着小編一起學習下，保證很快就能自己豐衣足食，做出令人垂涎的炸雞腿！炸雞腿做法大全一，香辣炸雞腿主料：雞大腿5只、面......

本報訊（記者白羽）吃帶血絲炸雞腿會感染禽流感？昨天，浙江媒體報道的該省首例H7N9患者日記引發市民擔憂。上海市公共衛生臨牀中心專家盧洪洲指出，帶血絲炸雞腿確實存在攜帶病毒的可能。盧洪洲曾會診過該病例，據其介紹，H7N9病毒......

中醫說生病時要忌口，老人家也說感冒不能吃雞。但最近有研究發現感冒吃雞對身體好，下面我們來談談這個問題。首先，生病時病人須適當忌口。這是中醫治療的一大特色，在我國老百姓當中，也是十分普遍的常識。那麼，病人爲什麼要忌......

雞腿是很多人都喜歡吃的一種食物，也是我們隨處可見的一種食物，有的時候我們在購買的時候就隨意的拿上一些，這樣吃起來並不是特別的美味，可能會有每次吃起來味道不一樣的情況，其實購買食物是要挑選好才行，那麼什麼樣的雞腿好......