1、因證用膳：中醫講辨證施治，藥膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍，如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發揮藥膳的保健作用。2、因時而異：中醫認爲，人與日月......

藥膳是一種將藥材和食材結合在一起製成的食品。在中國傳統文化中，藥膳被廣泛應用於治療疾病、保健養生和美容美膚等方面。藥膳不僅可以起到藥物的作用，還可以提高食物的口感和營養價值。藥膳的製作方式相對簡單，只需將藥......

掌握藥膳基本原則藥膳有別於普通飲食，應用時須注意食療中藥的性味、藥膳的宜忌、選料與加工、烹調技術等，並要掌握藥膳應用的基本原則。注重整體辨證施食一般來講，溫性、熱性的食療中藥，如生薑、大蔥、紅棗、核桃、羊肉、......

日常的生活中，抗癌防癌的食物並不少，很多蔬菜瓜果都具有防癌的功效，今天小編爲大家介紹幾種可以抗癌的食療方法。白芥子甲魚湯【藥膳原料】白芥子12克，蘇子12克，萊藤子15克，鮮海帶50克，活甲魚350克，清水雞湯適量。【藥膳製作......

補虛正氣粥【功效】補正氣，療虛損，健脾胃，抗衰老。【主治】勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食慾不振、氣虛浮腫等。【制用方法】將黃芪30克和紅參5克，用冷水浸泡半小......

韓劇《大長今》的熱播，使國人再次領略了韓流的威力。劇中，美麗善良的長今坎坷的命運牽動着觀衆的心，美味可口的御膳、藥膳更是蠱惑着人們的胃口。不少人詢問:藥膳真的治病嗎?日常保健中能不能照此服用?爲藥膳正名並非藥......

肥胖的人大多飲食失調或食慾亢進或偏嗜肥膩甘甜之食。久之，便會導致脾失健運、肺失通調、痰溼內滯肌體而成肥胖。因此，減肥就應以健脾利溼、消食化積、活血化瘀、化痰導滯爲原則。運用藥膳減肥，就是根據以上原理，適當選用......

飲食療法對治療痛經有較好功效，一般在月經來潮前的3天-5天應尤爲注意飲食的攝入，多服用以下當歸藥膳。1、當歸生薑羊肉湯原料：當歸30克、生薑30克、羊肉500克。做法：將當歸和生薑放入砂鍋中，加入適量清水，將羊肉切成條狀放......

誤區一藥膳"百病可醫不可過分誇大藥膳的功能，認爲藥膳能夠醫治百病。藥膳的主要作用還是養生保健、強身健體，表現在對機體的調理，對疾病的預防，對慢性病以及病後的調養和康復等方面。在機體患病時，雖然可單獨使用藥膳療病，......

對於治療失眠的辦法大多數是通過藥物的治療方式來進行的，那麼有沒有什麼其他的治療方式呢？下面我們一起來看看關於用藥膳的治療方式吧。1、蓮子百合瘦肉湯做法：蓮子50克、百合50克洗淨備用，將250克瘦豬肉切成小塊，一起加水......

芹菜月季花湯配料：芹菜300克，紅棗50克，月季花10克，冰糖少許。製作：將前三味洗淨共煎成湯，加冰糖。功效：活血養血。適用於治療頭痛且有血瘀。芹菜粥配料：芹菜連根120克，粳米250克。製作：將芹菜洗淨，與淘洗乾淨的粳米同入鍋加水200......

天麻，又名赤箭、明天麻，爲蘭科多年生草本寄生植物。主治風溼，四肢拘攣，癱瘓不遂，小兒風癇，驚氣。可助陽氣，補五癆七傷；通血脈，開竅，服食無忌。淮山，是山藥的別名，性平、味甘，能長志安神，補中益氣、助五臟、強筋骨。現代化學分析，淮山......

黑米的營養食療價值很高，據科學測定，含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪、糖類、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素，還含有人體必需的氨基酸，如賴氨酸、楕氨酸、氮氨酸、色氨酸等，其中蛋白質含量比白米高37%，......

愛美之心人皆有之。美容與飲食具有十分密切的聯繫。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外，還具有養顏、護膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥，取中藥之性，用食物之味，則可製成既有藥物療效，又......

1、通草鯽魚湯鮮鯽魚1尾，黃豆芽30克，通草3克。將鯽魚去鱗及內臟，洗淨，放鍋中，加適量水上火燉煮15分鐘後，加入豆芽、通草，待魚熟湯成後，去豆芽、通草即可。食魚飲湯。此爲1日量，分2次食用，7～10日爲1個療程。該湯有溫中下氣、利水......

癌症嚴重威脅着人們的身心健康，很多人對癌症沒有一個正確的認識，專家解釋，紅棗、木瓜、杏仁、人蔘等藥膳都可對預防及治療癌症有很好的療效。1.紅棗紅棗，又稱大棗，是我國最早的藥食兼用果品之一。紅棗味甘，性溫，功能補脾和胃......

食可無飯，不可缺湯。這是人們日常飲食的不二法則。而在湯的品種中，更以各類中藥材入鍋煲湯最富盛名。然而，專家告訴我們，古人云，是藥三分毒，藥材煲湯除了科學搭配之外，還要根據自己的身體情況對藥量合理把握。首先，藥材都存在......

專家熱薦最好用的秋季男性補腎藥膳。中醫介紹說，男性補腎的藥膳一般情況下是選用補腎氣、溫腎陽、滋腎陰的中藥，配合一定食物，經烹調而成的藥膳食品。它具有溫腎壯陽、填精生髓之功效，適用於腎虛證。腎虛證包括腎陰虛和腎......

人們常說：牙疼不算病，疼起來可要命。失眠又何嘗不是這樣一種病，雖不痛不癢，但給患者帶來的煩惱卻是十分要命的。因此，患者在積極治療的同時，也可用一些藥膳來輔助調理。1、蓮子百合瘦肉湯做法：蓮子50克、百合50克洗淨備用，將2......

中國人相對其他國家的人，有一個比較明顯的就是中國人比較擅長用藥膳，我們的很多疾病都是可以通過藥膳來保證的，當然除了預防疾病之外，我們還是可以通過藥膳來保健我們的身體的。一、肝鬱脾虛型病人訴噁心噯氣、食慾不振、......