什麼是輕食其實輕食不是指一種特定的食物，而是餐飲的一種形態，輕的不僅僅是指食材分量，更是食材烹飪方式簡約，保留食材的本來營養和味道。讓食用者的營養攝取無負擔，無壓力，更健康，同時引申出一種積極陽光的生活態度和生活方......

1、徹底漂洗從水果店裏買來葡萄，一定要清洗乾淨，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農藥，因此，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而在吃葡萄的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利於身體健康。告......

食素愛好者要注意的事項有以下幾點：l.每天至少食用五種以上的水果蔬菜2.每餐中澱粉類食品的比例要佔到三分之一，例如麪條，米飯，穀物，以及豆類。3.食用一些含有蛋白質的食物，如乳製品，雞蛋或豆類，儘量做到飲食的多樣化。4.儘量......

1、運動前應食用少量食物空腹和剛進食後就開始運動，對人體健康都是非常不利的。在運動前半小時食用少量食物，可以避免因爲體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化......

1、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。2、放醋的菜不能放味......

1、兒童不宜多吃果凍、不易消化、人工色素過多的食品，也不宜吃人蔘之類的補品。2、春節期間，人們常常玩到深夜甚至通宵達旦，期間通常會吃夜宵。由於白天飲食豐富，夜宵最好吃點小吃、喝點牛奶之類的熱飲即可，既充飢，又不傷脾......

在如今，由於飲食安全而造成的疾病已經不在少數，如食道癌就是一種高發的惡性腫瘤疾病，也是由於人們不正確的飲食習慣而導致的疾病，這就更需要對飲食有嚴格的要求。下面，我們看看食道癌飲食禁忌情況。禁忌一：不要飲酒中醫認爲......

鼾症患者需要注意飲食的情況，不要讓鼾症影響了健康的生活。一、不要吃油膩的食物儘量防止油膩煎炸之品，因其不易消化，還易生溼生熱，不利於疾病康復。二、遠離辛辣和刺激性的食物鼾症多爲溼熱內盛，因此在飲食上忌食辛熱之品......

吃黃瓜時注意以下六點：（1）不宜生食不潔黃瓜（2）不宜棄汁制餡食用（3）不宜多食偏食（4）不宜加鹼或高熱煮後食用（5）不宜和辣椒菠菜同食>>>>>.女人一生必吃的10種食物（6）不宜與花菜小白菜西紅柿柑桔同食......

很多人認爲輕食不含有肉類，大部分採用涼拌等方法制作，覺得這樣的食物熱量很低，可以有效減肥。但是輕食熱量一定更低嗎？這個問題估計很多人都想知道，如果你想知道，建議跟着小編一起來看。輕食熱量一定更低嗎中國醫學科學院北......

食道癌是一種讓人感到很疼痛的惡性腫瘤。多發生在中年以上的男性，主要表現有：早期吞嚥食物時感到不適，有食物停滯和噎塞於食管中的感覺。與其他腫瘤不一樣的是，食道癌患者生長部位的特殊，往往因吞嚥困難而影響到正常飲食。......

市場上賣的豆芽大多是用化肥和激素生髮而成的，所以想吃豆芽時最好是自己動手製作。在生髮豆芽時，要注意不要把芽體發得過長，以芽體長到3～5釐米爲宜(大約發3～5天)。豆芽並不是長得越長越有營養。一、在烹調豆芽時不宜多放鹽......

吃胡蘿蔔的注意事項吃胡蘿蔔的注意事項別超過200g胡蘿蔔不宜吃多，平均每天別超過200g爲好。因爲吃含胡蘿蔔素的食物太多，會讓你皮膚髮黃！不知道情況的人會以爲自己得了不治之症。形成這樣現象的原理是，吃太多胡蘿蔔，大量胡......

多食入維生素C可以防癌，或少吃脂肪可防癌等等，給大家造成的印象是，只要平時多吃或少吃這類營養素就可以高枕無憂了。然而，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所陳君石教授針對這類說法提出：預防癌症主要是強調膳食結構，而......

肝臟是人體重要的器管，肝臟又是容易受損害的器官。爲了健康，我們應懂得一些保護肝臟的方法。飢餓能引起肝臟的嚴重疾病，大家爲了保護好肝臟儘量不要讓飢餓纏身。營養不良的人，身體裏的蛋白質常處於赤字狀態，由於身體仍需消......

腎炎患者要多注意自己的飲食生活，這是保證患者的健康基礎之一。有很多患者在腎炎治療之後都沒有注意飲食，甚至有很多腎病病人不清楚自己的飲食該注意什麼。據專家統計，很多患者因爲不注意飲食而導致病情反覆發作。那麼，腎......

但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃高10倍左右。富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚......

吃大蒜的注意事項吃大蒜的好處通過動物實驗和人的臨牀觀察，科學家們已獲得了強有力的證據證明大蒜及其提取物能抑制人體各種腫瘤尤其是胃癌的發生和進展。1992-1997年在瑞士Vaud州進行的一項病例對照研究結果表明，大蒜......

吃螃蟹的注意事項吃螃蟹的注意事項不與濃茶、柿子同食濃茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸，不宜與大閘蟹同時食用，否則會與蛋白質結合，凝聚形成胃柿石症，繼而出現腹痛、嘔吐等症狀。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、蔥......

中國飲食，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時候，卻忽視了這些經典菜餚背後的英雄，就是菜餚中的配料。小蔥就是一味配料，人們用它來調味、殺菌，增添菜餚的色相，綠綠的蔥葉和......