直接吃水果和榨成汁喝哪個更好相比喝果汁，吃果肉會比較好，因爲果汁在加工的時候會破壞掉水果中的維生素C，還會損失一部分的膳食纖維。水果加熱會不會破壞營養有不少水果被製作成美味佳餚，但是水果在加熱的過程中，是會破壞......

水果打成果汁營養素會流失嗎？水果打成果汁營養素會流失嗎？許多人以爲喝果汁等於吃水果，習慣以果汁取代新鮮水果，不過，營養師表示，喝果汁不但無法完全攝取到天然水果的營養素與膳食纖維，若每天都以果汁取代水果，不但容易使血糖......

微波爐使用要小心，畢竟人的安全高於一切現在，使用微波爐忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。忌用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐......

微波爐使用要小心，畢竟人的安全高於一切現在，使用微波爐忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。忌用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐......

1、水果加熱後會變酸，主要是因爲水果中的糖類加熱後分解成了果酸。2、果酸是水果中的有機酸，果酸是有酸味的，加熱後酸味會變得更強。比較常見的果酸有葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸以及乳酸。......

各種各樣的水果在我們的日常生活中十分常見，而且很多朋友都很喜歡吃水果。那麼提起清熱解毒的水果，我想這個問題是大家在炎熱的夏季最爲需要去尋找的了。下面就讓來悄悄告訴大家，吃什麼水果清熱解毒效果好吧！葡萄葡萄有很......

牛奶加熱會損害掉營養嗎？營養學家常說，牛奶是一個接近完善的全價營養食品，牛奶對孩子的發育非常有益。但對有害菌來說，牛奶也是它們最喜歡的營養品。因此，選擇牛奶時，健康和安全就成了最大的問題。目前，長期保鮮奶的生產有兩......

冬天是個吃水果的好時節，這個時候會有很多營養豐富的水果上市。那麼吃哪些水果對身體好呢？來看看吧。冬季七大營養水果甘蔗甘蔗中含有豐富的糖分、水分，可以在冬天爲我們提供人體所需的營養和熱量。甘蔗中還含有各種維生......

許多人認爲水果直接吃原汁原味，營養吸收的才更加全面，但其實，有些水果做熟了吃，功效會更加神奇、更有營養。腸胃功能虛弱的人這樣既保證了營養的攝入，又解決了水果生冷的問題，更適於腸胃的吸收。下面跟隨瞭解一下吧！桂肉紅酒......

水果很多人都吃過，但是大部分人吃水果時都是直接生吃的。你知道嗎，有些水果煮熟了吃比生吃更有營養哦！你知道是哪些水果嗎？下面跟隨瞭解一下吧！這些水果加熱吃更營養1、柚子要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙......

蘋果保健食譜蘋果雪梨羹蘋果1個，雪梨1個，蓮子100克、陳皮10克，冰糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮;蓮子與陳皮一同放入鍋內，加適量清水煮20分針後，再放蘋果、雪梨同煮50分針，最後加入冰糖調味即可食用。此食療護膚美容、清熱去......

春節一結束，網上各式各樣的清腸養胃方都出來了，加上眼看要到三月，許多感覺節日間吃傷了的吃貨們，打算開始改吃蔬菜和水果清腸，順便減肥。不過，中醫專家提醒市民，水果蔬菜也不是萬金油，特別是水果。要知道，有時候一些病怎麼都不......

紅毛丹是一種營養價值很高的水果，它果肉顏色黃白、呈白透明狀，味道清甜，口感與荔枝相似，所以也被叫做毛荔枝。生活中，吃紅毛丹的人很多，但吃它的同時，大家應注意紅毛丹不能和什麼水果一起吃，接下來就隨小編一起去了解看看。紅......

西紅柿是很多人都愛吃的，有的人習慣把西紅柿汁加熱，有的人會認爲西紅柿汁加熱會失去營養，那麼真的會如此嗎，西紅柿汁加熱到底會不會容易失掉西紅柿裏面的營養呢，西紅柿本身就有很豐富的營養物質，加熱西紅柿到底好不好呢，下面......

爲了不破壞蔬果的營養成分，有幾點值得注意：一、選擇新鮮果菜新鮮的蔬果營養價值高，一旦放置時間久了，維他命的含量逐日減少，甚至完全破壞。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，避免農藥的污染。二、徹底清......

12月19日，求證欄目報道了美國大規模種植轉基因作物、大量消費轉基因食品的情況。但在網上，針對轉基因的爭議一直都有。爲什麼要發展轉基因作物？轉基因食品對人體健康有害嗎？就有關問題，人民日報求證欄目記者採訪了中外專家......

這些烹飪方法會破壞食物營養這些烹飪方法會破壞食物營養做菜先過油：這種烹調方法會導致攝入的油脂超標，破壞蔬菜本身的營養，同時還可能產生致癌物。切完菜再用水焯：蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再經過水焯，其中的維生素......

有關有機水果、蔬菜和其他有機作物是否會比無機作物更營養的爭論仍在繼續。一個國際科學家小組着手尋找答案，他們分析了343項先前發表研究後發現，有機和非有機作物在營養成分上存在統計上顯著而有意義的差異。這清楚地......

冬天天氣比較寒冷，很多人覺得在冬天吃水果會很涼，這種情況下，大家不免會有這樣的好奇，那就是可以把水果，包括水果汁加熱嗎？橙子是維生素C含量很高的水果，因爲冬天吃橙子會很冷，所以有人習慣把橙子加熱來吃。但加熱的同時會有......

蔓越莓乾的確要用開水泡，但是要保證其效用的完整性，應當用涼開水泡。蔓越莓幹從其名字不難看出，其製作工序就是將蔓越莓通過太陽照射，將其烘乾製成食品。蔓越莓干與我們日常生活中所使用的果脯是很像的，其製作工序也是一樣......