番薯葉的營養價值,番薯葉的作用與功效：營養價值現代研究表明，番薯莖葉富含維生素A，並含有鈣、磷以及鐵等微量元素與粘液蛋白等成分。番薯莖葉對中老年2型糖尿病輕症患者有較好療效。醫學研究還證明，地瓜莖尖不僅能提高人......

營養價值全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是適合天天飲用的營養佳品，可防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力......

牛蹄筋的營養價值：1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；2.具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少年生......

黃油的營養價值:養價值黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。食用人羣一般人羣均可食用；孕婦......

橘子和橙子都含有豐富的維生素C和葉黃素，有很好的抗氧化作用。和橘子一樣，芒果中的胡蘿蔔素含量也很高，雖然營養價值豐富，但短時間內不能吃得太多，否則血液中的胡蘿蔔素濃度過高，就會沉積在皮膚內，使皮膚髮黃，引發胡蘿蔔素血......

香菜的營養價值,香菜的作用與功效營養價值香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱......

蘋果的營養價值:1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可......

1、蔬菜生吃，營養不會跑掉，所以胡蘿蔔也要生吃纔有營養。錯。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素爲脂溶性的，與脂類結合纔可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡蘿蔔，類......

大蒜的營養價值,大蒜的作用功效營養價值大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成爲《時代週刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體......

花生、瓜子、開心果：含有一些人體必需的脂肪酸、微量元素等。杏仁：鋅元素的含量很高。鋅被譽爲智慧元素，對寶寶的腦細胞發育有顯著作用。核桃：常食可健腦、增強記憶力、潤肌膚、烏鬚髮。板栗：不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白......

北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素......

營養專家認爲，在冬天，男性常吃以下１０種食物，壯陽效果十分明顯，男性朋友可酌情選用：１.驢肉驢肉比牛肉細嫩，味道鮮美，歷來爲我國北方人民所喜愛。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克中含蛋白質18．6克，脂肪0．7克，鈣10毫......

古今中外，無論是貴爲帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃玉米類食品的不乏其人。可是你知道嗎？玉米不僅味美，更有着非常高的食療價值。玉米所含維生素是稻米、小麥的5-10倍玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的營養保健......

乾貝的營養價值,乾貝的作用功效乾貝營養價值：乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝食療功效：乾貝性平，味甘、鹹；具有滋陰......

冬筍的營養價值,冬筍的作用功效營養價值冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，......

豇豆的營養價值豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食......

水芹菜的營養價值,水芹菜的作用功效：營養價值1.芹菜的平肝降壓作用，主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2.從芹菜子中分離出......

鯉魚的營養價值,鯉魚的作用功效營養價值：1.鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；2.鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動......

圖：姜的營養價值嫩者名紫薑、子姜；宿根名母姜；乾燥根莖名乾薑。原產於東南亞，我國各地均產，是人民的生活中不可缺少的調味蔬菜。生薑作爲調料，辛辣芳香，人到雞鴨、魚蝦等菜中，可起到避腥、開胃的作用，且使菜餚味道更加鮮美。中......

荸薺的營養價值,荸薺的作用功效營養價值荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺......