夏季已經來臨，現在我們能在市場上買來的涼茶普遍含糖量較高，而且購買的涼茶在消暑保健功能上也大打折扣。其實，我們在休息的時候完全可以自己製作幾款涼茶來解暑。下面就推薦六種夏季解暑涼茶。1、西瓜皮涼茶做法：將西瓜......

1.溪黃草茶具有清肝排毒，利溼祛黃的功效。適用於急慢性肝炎、膽囊炎的功效。2.淡鹽涼茶具有能止渴解熱除煩，治頭暈噁心的功效。3.生津潤燥茶具有清熱利咽，生津止渴的功效。適用於咽喉腫痛，咽乾口燥熱症的功效。4.下火王茶......

一、麻辣藕片材料：藕2節、食鹽5g、蔥1棵、蒜2瓣、花椒1小把、幹辣椒6個、生抽5g、香醋5g、校友少許、白糖3g植物油適量。製作方法：1、蓮藕洗淨，涼水入鍋，大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟2、撈出晾涼3、切厚片4、蔥蒜切......

一忌長時間喝涼茶涼茶有中藥成分，就算是藥性偏平性，喝多了也傷脾胃，更別說經年累月地喝，破壞了腸道微生態的平衡，身體免疫力弱了，發生呼吸道感染、腸胃病、過敏等疾病的機率也會升高。二忌喝苦寒的涼茶中醫說形寒飲冷則傷肺......

夏季清涼菜譜：釀苦瓜的做法釀苦瓜的做法主料：苦瓜。輔料：香蔥、五花肉、鹽、糖、姜、生抽、胡椒粉、蒜蓉、豆豉。步驟：1、新鮮苦瓜洗淨，斜切去頭尾，切成3cm寬的小段，再用金屬小勺挖空中心的瓤和籽，成爲一段段橫截面爲環形的苦......

主料：豆芽250克雞蛋3個輔料：香菜少許乾紅辣椒少許香油少許醬油適量麻椒油少許蔥少許醋適量鹽適量糖適量雞精少許拌豆芽的做法步驟：1.將豆芽洗淨控水，入油鹽水焯熟過涼水，控幹水分2.三個雞蛋攤三張蛋皮，切細絲3.將香菜、蔥洗......

隨着夏季的逐步到來，天氣的逐漸轉熱，加多寶、何其正、王老吉等各種涼茶也成爲大家解熱的必備飲品。但是這些涼茶喝多可能會有損健康，專家表示，市面上的涼茶是藥不是茶，要慎喝，多喝會有副作用的呢。觀點一：涼茶是藥不是茶《中......

今天做的這個涼拌豆角一定要煮熟了再涼拌，生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素，還有的豆角含有皁苷，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。所以在加工豆角時不要貪圖脆嫩，應充分加熱，使豆角顏色全......

涼拌腐竹準備原料：幹腐竹5根、香芹根少許、蒜3個、醋、鹽、香油各少許涼拌腐竹的做法：1、腐竹用溫水浸泡3小時左右撈出待用；2、泡好的腐竹用手撕成5釐米左右的段，香芹切段，蒜切末3、將準備好的材料裝入碗中，加鹽、蒜、醋、......

主料：油麥菜300g輔料：熟芝麻少許鹽1茶匙（5g）醬油1/2茶匙（3ml）芝麻醬1湯匙（15ml）芝麻油1茶匙（5ml）麻醬涼拌油麥菜的做法步驟：1.油麥菜洗淨，瀝乾水分，修整齊後，切段。2.撒上少許細鹽拌勻攤開，整齊擺放於盤內。3.淋上由芝麻醬、醬油、芝......

主料：新鮮香菜1把紅洋蔥1/2個牛油果1個紅柿子椒1個木瓜1個芒果1個輔料：意大利黑醋2湯匙鹽適量新鮮胡椒粉適量涼拌芒果木瓜的做法步驟：1.將芒果、木瓜、紅椒、牛油果、紅洋蔥、香菜和醋在一個沙拉碗裏拌勻。撒上鹽和胡椒......

夏季喝什麼可以解暑，在民間很多人都會自己煮一些涼茶來清熱解暑。那麼下面就介紹幾種常用的解暑涼茶。夏季常喝九道解暑涼茶1.決明子茶決明子50克炒熟。每次取6~10克沸水沖泡。這道決明子茶最大的功效就是清熱解暑，明目......

陳皮茶：將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入......

主料：海帶（鮮）300克輔料：油菜10克醋20克大蔥5克鹽5克胡麻油3克味精2克姜3克拌海帶絲的做法步驟：1.小油菜擇洗乾淨後切成絲；2.姜洗淨去皮切成絲；3.大蔥去根洗淨切成絲；4.海帶用水泡發洗淨後切成細絲，放在開水中焯一下撈出瀝乾，放......

荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。香蘭涼茶：藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水衝溶，上蓋悶5分鐘......

炎炎夏日，人們很容易就出現溼熱，此時若是可以喝一杯涼茶來清熱、解毒，那麼是再好不過了，那麼涼茶怎麼做好呢？下面就給大家推薦幾款涼茶的做法。涼茶做法一材料：菊花、羅漢果、夏枯草、金錢草、雞骨草。做法：1.把羅漢果破開兩......

涼拌石花菜材料：石花菜400g、黃瓜1條、香菜適量、石香菜1把、食鹽2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴製作方法：1、石花菜先用40度的溫熱水浸泡約2小時2、然後用清水洗淨，除去石花菜上的雜質，再用純淨水泡10分鐘（或者用......

夫妻肺片涼菜五十多年前，有郭朝華、張田正夫妻二人，以製售麻辣牛肉肺片爲業，所售肺片實爲牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。材料：牛肉，牛雜（肚樑，心舌，幹層肚，頭皮），鹽炒花生......

夏天將至，許多人喜歡喝涼茶，其較好的口感和清熱去火的功效贏得了大家的美贊。以王老吉爲代表的藥茶，是用中藥熬製而成的，有去火養生的功效，但既然是藥茶就有它的禁忌，因此王老吉涼茶並不是人人適宜。網傳治療方法：怕上火，喝王......

夏季裏，偏熱多溼的氣候容易使人腸胃失調，如果不注意調理，還會出現不同程度的上火、口舌生瘡、咽喉腫痛等症狀，如何能在炎炎夏日避免這些問題呢？不妨試試以下幾款自制涼茶。1.去火。可用金銀花、菊花、黃芪三種中藥材熬湯喝......