現在的很多健康食品都會貼上排毒的標籤，這讓人懷疑到底有哪些食物真的有此功效，或這只是這些食物的一種宣傳手段。多虧了一項新的研究，至少現在我們可以確信花椰菜芽確實有此功效。在一項發表在《癌症預防研究雜誌》上的......

前段時間熱映的紀錄片《舌尖上的中國》勾起了無數國人的美食記憶，催熱了不少地方美食的網購熱潮，各大旅行社也趁機推出了多條美食旅行線路，使衆多美食愛好者蠢蠢欲動。可美食雖好，卻也暗藏危機。在近期曝光的食品安全事件......

25日，廣州市食安辦發佈最新一期食品安全信息，本期抽檢的1017批次食品中有39批次不合格。其中，18批次食品微生物標準不合格，涉及桶(瓶)裝水、方便食品、餅乾等。另外，廣州市食爲天西增酒家有限公司的自制叉燒中被檢出了過量......

1.汞及其化合物汞及其化合物爲化妝品組分中禁用的化學物質。作爲雜質存在其限量爲小於1mg/kg。但是，鑑於硫柳汞(乙基汞硫代水楊酸鈉)具有良好抑菌作用，允許用於眼部化妝品和眼部卸妝品，其最大允許使用濃度爲0.007%(以汞......

一項針對女性肺癌的病例對照研究則發現，女性肺癌的誘發因素除吸菸外，與廚房小環境的空氣污染有密切關係，人羣中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發生應歸因於家庭廚房油煙污染。廚房是享受快樂、展示廚藝、的生活空間，然而最近......

應儘量避免食用發黴食品，不要食用長期存放可能被黴菌污染的食物，特別是花生、玉米、珍珠米等；儘量少食油炸、油煎食物；一些陳腐油類中含有丙二醛，也能使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉......

梨是最好的腸胃清潔工。飯館裏的飯菜大都以味取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。飯後吃只梨，積存在體內的致癌物可大量排出。梨所含的纖維素大都爲非可溶性纖維，能避免便祕及消化系統問題。咀嚼能當護牙劑。大家在......

職業性癌症最常發生在皮膚、膀胱和肺，這是因爲這些部位易接觸致癌物而被吸收(如皮膚和肺)或排泄(如膀胱)。職業性癌症的原因職業性癌症的主要致癌因素是化學致癌物和電離輻射。勞動者從開始接觸致癌因素到發生癌症是一......

在島城一些時尚飾品店裏，出現了一些高仿真的漢堡、蒸包等手機掛飾，它們的外形、手感、氣味等都非常逼真，受到年輕時尚一族的喜愛，甚至有的家長還會給孩子買來當玩具。對此，青島科技大學化學系的秦洪慶老師表示，此類產品可能......

美研究發現食品塑料包裝常用雙酚A餵食動物後可導致病變———美國研究人員一項研究發現，一種普遍應用在食品塑料包裝中的化學物質雙酚A（也叫BPA）會增加女性特別是懷孕女性患乳腺癌的機率，爲女性的健康帶來......

1、食品污染中的致癌物質主要包括：農用殺蟲劑，家用的洗滌劑可能含有致癌的化合物，與這些接觸的食品可被污染。一些激素類製劑可通過獸醫治療或飼料添加劑進入食用家禽家畜體內，從而誘發與內分泌系統有關的腫瘤。一些食品......

1、運動可使人血液循環加快許多，癌細胞就好似湍流中的小砂子一樣，不易站住腳跟，也不容易轉移，且易被免疫系統清除。實驗證明，機體處在運動狀態時，每小時從血液中分泌出的干擾素較之平時要增加一倍以上，而干擾素的抗癌能力，早......

6種致癌物，儘量避免寶寶接觸：少去地下車庫環境污染以氣體污染最重。顏崇淮指出，工業廢氣、汽車尾氣、菸草煙霧、柏油路面受熱後揮發出的氣體，以及一些化學清潔劑等中都有毒性，有的甚至致癌。因此，父母首先要避免讓孩子吸二......

什麼東西毒過砒霜長期食用會導致肝癌呢？在生活中，致癌物質其實就存在我們的身邊，比如，黃麴黴菌，那麼，知道致癌食物有哪些嗎？吃什麼防肝癌呢？下面我們一起來看看吃什麼會致癌吧！>>>吃這4種肉等於吃進多種致癌物質這種物質，比砒霜......

洗澡後絕對不能碰的東西到底是什麼呢？在生活中，很多人洗完澡後都喜歡使用爽身粉，那麼，你知道爽身粉的作用是什麼嗎？爽身粉中含有致癌物質嗎？下面我們一起來看看洗澡禁忌有哪些吧！洗完澡還喜歡用這個？小心癌症風險！如今，日益豐富......

肝癌的發病原因不僅與個人身體狀況有關，還與外界環境等各種間接因素密不可分。其中致癌物是誘發癌症的主要原因。大家對於致癌物可能只有概念，而沒有明確的認識。下面就讓我們來了解一下誘發肝癌的最大凶手--黃麴黴素。......

食道癌的早期症狀有：(1)最多見爲嚥下食物尤其是固體食物時有哽咽感，可自行消失和復發，故易被誤認爲功能性症狀。(2)胸骨後和劍突下疼痛較多見，常發生於嚥下食物時。(3)食物滯留感和異物感。(4)咽喉部乾燥和緊縮感。(5)其......

近些年，人們生活水平越來越高，出門公車、地鐵上基本都有空調，進門也基本都有空調了。人們長期的處於空調環境下，汗腺功能基本都關閉了。近日，有研究表示，汗水能帶走大部分身體裏的有害物質，也就是說出汗也是能防癌的。出汗排......

預防大腸癌，要少吃或不吃富含飽和脂肪、膽固醇的食物，如油、肥肉、魚子、動物內臟等；植物油每人每天也應控制在20克至30克內；少吃或不吃油炸、油煎類食物；烹調過程中，避免將動物性食品和植物油過度加熱。由於致癌物質可以溶......

致癌物怎樣分級致癌物是按對人的致癌危險性來分級，究竟包括哪些物質?李槐說，致癌物只是致癌的外部因素，這些外因大致可以分爲化學致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。致癌物按照對人類和哺乳動物致癌作用的不......